Probiotik: Bakteri Ramah

Konten

• Review kanggo

Sanajan maca iki, ana eksperimen sains sing ana ing saluran pencernaan. Luwih saka 5,000 galur bakteri tuwuh ing kana, luwih akeh tinimbang kabeh sel ing awak sampeyan. Kroso rada mual? Ngaso. Bug kasebut kanthi tentrem. "Iki mbantu ngrangsang sistem kekebalan awak, ningkatake pencernaan sing sehat, lan bisa nyuda gas lan kembung," ujare Sherwood Gorbach, M.D., profesor kesehatan masyarakat lan obat-obatan ing Universitas Tufts. "Kajaba iku, flora usus sing apik nyebar mikroorganisme kaya ragi, virus, lan bakteri sing nyebabake penyakit lan penyakit."

Akhir-akhir iki, perusahaan panganan wis mulai nambahake bakteri kasebut, sing dikenal minangka probiotik, menyang produke. Apa sampeyan kudu nesu? Kita entuk ahli kanggo nimbang.

P. Yen wis duwe bakteri sing apik ing awak, kenapa butuh luwih akeh?

A.Stress, pengawet, lan antibiotik kalebu akeh perkara sing bisa mateni bug sing migunani ing sistem sampeyan, ujare John R. Taylor, N.D., penulis buku Keajaiban Probiotik. Kasunyatane, peneliti Universitas Stanford nemokake manawa wong sing nggunakake antibiotik limang dina nyuda galur gelut penyakit ing sistem nganti 30 persen. Nalika level kasebut biasane bali menyang normal, sanajan penurunan sing sithik bisa ngidini mikroorganisme mbebayani berkembang. "Akibate, sampeyan bisa kena infeksi ragi utawa saluran kemih utawa diare," ujare Taylor. "Yen sampeyan wis ngalami penyakit usus sing gampang nesu, bisa nyuda bakteri sing apik. Nanging, kanggo nambah asupan probiotik sampeyan, bisa nolak efek kasebut, nemokake panelitian saka Sekolah Kedokteran Universitas Tufts. Panaliten tambahan nuduhake manawa probiotik uga bisa mbantu nglawan obesitas lan nyuda resiko kanker.

P. Apa aku kudu tuku panganan khusus kanggo golek probiotik?

A. Ora kudu. Bakteri apik sing sithik bisa ditemokake ing panganan sing difermentasi, kayata yogurt, kefir, sauerkraut, miso, lan tempe. Lan nalika nyoba salah sawijining panganan benteng anyar - kabeh kalebu jus jeruk lan sereal nganti pizza lan bar coklat - bisa uga luwih kepenak tinimbang, ujare, ngonsumsi sauerkraut, elinga yen ora kabeh opsi kasebut menehi efek probiotik sing padha. "Produk susu sing dibudidayakake, kayata yogurt, nyedhiyakake lingkungan sing adhem lan lembab supaya bakteri bisa berkembang," ujare Gorbach. "Nanging umume galur ora urip yen ditambahake ing barang garing." Kanggo mesthekake yen sampeyan entuk bentuk sing paling angel, goleki produk kanthi bifidobacterium, lactobacillus GG (LGG), utawa L. reuteri ing panel bahan.

Q. Apa aku bisa njupuk suplemen probiotik tinimbang ngganti panganan?

A. Ya, sampeyan bakal entuk bakteri luwih saka kapsul, bubuk, lan pil liyane saka wadhah yogurt. Ditambah maneh, nambah suplemen nalika ngombe antibiotik bisa nurunake risiko efek samping, kayata diare, 52 persen, nemokake panelitian ing Universitas Yeshiva. Riset liyane nuduhake suplemen bisa nyuda durasi lan keruwetan selesma. Goleki sing ngemot 10 nganti 20 milyar unit pembentuk koloni (CFU), lan waca label kanggo sinau babagan cara nyimpen.

Review kanggo