Apa Kayu Manis Saigon? Keuntungan lan Bandhingan karo Jinis Liyane

Konten

• Apa sing nggawe kayu manis Saigon beda
• Mupangate kayu manis Saigon
• Bisa mbantu nyuda tingkat gula getih
• Sugih karo antioksidan lan senyawa anti-inflamasi
• Bisa uga duwe sipat antibakteri lan antimikroba
• Keuntungan liyane
• Gampang ditambahake ing panganan
• Intine

Kita kalebu produk sing dianggep migunani kanggo para pamiarsa. Yen sampeyan tuku link ing kaca iki, kita bakal entuk komisi sithik. Mangkene proses kita.

Kayu manis Saigon, uga dikenal minangka kayu manis Vietnam utawa kasia Vietnam, asale saka wit kasebut Cinnamomum loureiroi ().

Digunakake ing pirang-pirang piring ing saindenging jagad, duwe rasa lan aroma pedhes, legi, lan pedhes.

Apa maneh, kayu manis Saigon digandhengake karo sawetara mupangat kesehatan.

Artikel iki menehi katrangan babagan kabeh sing kudu sampeyan ngerteni babagan kayu manis Saigon, kalebu potensi mupangat lan bedane karo varietas liyane.

Apa sing nggawe kayu manis Saigon beda

Ana rong kelas utama kayu manis - Ceylon lan cassia.

Iki kalebu papat spesies utama, umume - kalebu kayu manis Saigon - dianggep kalebu jinis kasia ().

Kayu manis Saigon ngemot luwih akeh cinnamaldehyde tinimbang jinis liyane. Senyawa iki tanggung jawab kanggo rasa lan aroma sing kuat lan nduweni antioksidan lan anti-inflamasi sing kuat.

Kajaba iku, padha karo spesies cassia liyane, kayu manis Saigon dipercaya mbebayani ing dosis gedhe amarga kandungan coumarin sing dhuwur ().

Coumarin minangka bahan kimia alami sing ditemokake ing kayu manis sing bisa nyebabake efek beracun. Adhedhasar riset kewan, Otoritas Keamanan Panganan Eropa nemtokake asupan saben dina sing bisa ditolerir yaiku 0,05 mg per pon (0,1 mg per kilogram) bobot awak (,).

Iki padha karo udakara 1 sendhok (2,5 gram) kayu manis Saigon saben dina.

Kayu manis Ceylon, sing asale saka kulit kayu ing Verum cinnamomum wit lan dianggep "kayu manis sejati," luwih murah ing coumarin lan kurang nyebabake keracunan (,).

Nanging, amarga jinis iki luwih larang, umume toko Grosir nggawa macem-macem kasia sing luwih murah.

Kayu manis Saigon minangka spesies kayu manis kasia kanthi rasa lan aroma sing luwih kuwat tinimbang varietas liyane. Sanajan dianggep kualitas luwih murah tinimbang kayu manis Ceylon, luwih murah lan gampang ditemokake ing toko kelontong.

Mupangate kayu manis Saigon

Kayu manis Saigon wis digandhengake karo sawetara mupangat kesehatan.

Bisa mbantu nyuda tingkat gula getih

Penelitian nuduhake manawa kayu manis bisa mbantu nyuda gula getih, sing penting banget kanggo wong sing ngalami diabetes.

Kayu manis Saigon minangka jinis kayu manis kasia, sing bisa uga nyuda resistensi insulin.

Iki mbantu sel sampeyan dadi luwih sensitif marang efek penurunan gula-gula ing getih, yaiku hormon sing mbantu ngatur tingkat gula getih ().

Menapa malih, sawetara panaliten ing penderita diabetes nunjukake yen njupuk 1-6 gram kayu manis ing bentuk suplemen saben dina suwene 4-16 minggu bisa nyuda tingkat gula darah (,).

Nanging, panliten kasebut nuduhake kayu manis kasia umume lan dudu macem-macem Saigon.

Sanajan kayu legi bisa mengaruhi tingkat gula darah sampeyan, umume panliten wis cilik banget utawa durung nemokake bukti sing cukup kanggo ndhukung efektifitas panggunaan iki. Dadi, luwih akeh riset dibutuhake ().

Sugih karo antioksidan lan senyawa anti-inflamasi

Kajaba kanggo varietas liyane, kayu manis Saigon akeh antioksidan, yaiku senyawa sing nglindhungi sel sampeyan saka kerusakan sing disebabake dening radikal bebas ().

Rempah-rempah kasebut uga ngemot sawetara senyawa anti-inflamasi sing bisa mupangat kanggo kesehatan sampeyan.

Peradangan kronis digandhengake karo sawetara kahanan, kayata diabetes tipe 2, sindrom metabolik, kanker tartamtu, lan penyakit jantung ().

Panganan sing sugih ing antioksidan lan senyawa anti-inflamasi digandhengake karo nyuda risiko akeh penyakit kasebut lan liyane ().

Macem-macem ekstrak kayu manis nunjukake antioksidan lan anti-inflamasi sing dhuwur (,,).

Kayu manis Saigon akeh ing kayu manis - senyawa sing menehi rempah-rempah lan aroma sing unik. Senyawa iki uga tanggung jawab kanggo antioksidan lan anti-inflamasi (,,).

Nyatane, cinnamaldehyde minangka bahan utama ing varietas cassia, kanthi komposisi meh 73% (11).

Studi tabung lan kewan nyathet yen cinnamaldehyde duwe efek anti-inflamasi ((,).

Kajaba iku, panelitian manungsa nuduhake manawa suplemen ekstrak kayu manis kanthi dosis dhuwur bisa nambah tingkat antioksidan getih lan nyuda stres oksidatif, sing bisa nyebabake kerusakan sel (,).

Sanajan riset wis janjeni, luwih akeh panliten sing dibutuhake kanggo ngerti antioksidan lan anti-inflamasi kayu manis Saigon khusus.

Bisa uga duwe sipat antibakteri lan antimikroba

Akeh panliten sing negesake sifat antibakteri lan antimikroba saka kayu manis (,,,).

Sejatine, rempah-rempah kasebut digunakake ing produk panganan lan kosmetik kanggo nyuda risiko kontaminasi bakteri ().

Nanging, sawetara pasinaon kasedhiya ing kayu manis Saigon khusus.

Siji panelitian tabung tes nemokake manawa senyawa minyak esensial ing macem-macem iki kalebu kegiyatan antibakteri Listeria, genus bakteri sing biasane nyebabake penyakit panganan ().

Panaliten tabung uji coba uga nyathet yen minyak ekstrak kayu manis bisa uga luwih efektif tinimbang minyak liyane sing dituju lan dibasmi Borrelia sp., bakteri sing nyebabake penyakit Lyme ().

Sanadyan sifat-sifat antibakteri lan antimikroba saka kayu manis janjeni, luwih akeh panliten tumrap manungsa lan kayu manis Saigon dibutuhake kanggo luwih ngerti efek kasebut.

Keuntungan liyane

Mangkene sawetara mupangat tambahan kayu manis Saigon sing disaranake:

• Mbenakake rasa. Miturut salah sawijining panliten, nambah kayu manis Saigon menyang panganan bisa nambah rasa enak. Kajaba iku, amarga rasane legi lan pedhes kanthi alami, bisa dadi alternatif sing apik kanggo pemanis kalori rendah ().
• Roso kuwat. Kayu manis Saigon duwe rasa sing luwih kuat tinimbang varietas liyane, bisa uga dadi pilihan sing luwih apik yen sampeyan ngrasakake rasa sing luwih kuat.

Kayu manis Saigon bisa nyuda tingkat gula getih lan duwe efek antioksidan, anti-inflamasi, lan antibakteri. Kajaba iku, kalebu panganan sing enak. Nanging, luwih akeh riset babagan kayu manis Saigon sing dibutuhake.

Gampang ditambahake ing panganan

Kayu manis Saigon bisa ditemokake ing akeh toko utawa online - kanthi bentuk lemah utawa bentuk tongkat.

Sampeyan bisa kanthi gampang nambah menyang panggang, yogurt, sereal, lan uga panganan gurih tartamtu.

Mangkene sawetara cara kanggo nikmati kayu manis Saigon:

• Sprinkle ing oatmeal.
• Tambahake menyang smoothie.
• Panggang karo muffin, pai, utawa roti.
• Tambahake menyang kari utawa marinades.
• Tambahake teken kayu manis sakabehane teh.

Kayu manis Saigon bisa ditambah kanthi gampang ing panganan lan digunakake ing macem-macem panganan.

Intine

Kayu manis Saigon, uga dikenal minangka kayu manis Vietnam utawa kasia Vietnam, minangka jinis kayu manis kasia.

Iki bisa nyuda tingkat gula getih lan duwe sipat anti-inflamasi, antimikroba, lan antibakteri.

Nanging, amarga kandungan coumarin sing akeh, sampeyan kudu matesi asupan nganti 1 sendok teh (2,5 gram) saben dina.

Kayu manis Ceylon luwih murah ing coumarin lan duwe risiko keracunan luwih murah. Yen sampeyan pengin nyoba macem-macem iki, sampeyan bisa nemokake online utawa ing toko panganan kesehatan - sanajan rega kasebut luwih dhuwur.