Endhog puyuh: mupangat lan cara masak
Konten
- Informasi nutrisi
- Cara bakar endhog puyuh
- Carane kanggo pil
- Resep kanggo masak endhog puyuh
- 1. Sate endhog puyuh
- 2. salad endhog puyuh
Endhog puyuh duwe rasa sing padha karo endhog pitik, nanging rada kalori lan luwih akeh nutrisi kayata Kalsium, Fosfor, Seng lan zat besi. Lan sanajan ukurane luwih cilik, babagan kalori lan nilai nutrisi, saben endhog puyuh luwih akeh lan luwih konsentrasi, saengga dadi alternatif camilan sing apik kanggo bocah-bocah ing sekolah utawa kanggo mangan bareng kanca, kayata.
Keuntungan saka mangan endhog puyuh bisa diandharake kaya ing ngisor iki:
- Bantuan kanggo nyegahanemia, amarga sugih zat besi lan asam folat;
- Mundhak massa otot, amarga isi protein;
- Nyumbang kanggo pembentukan sel getih abang sehat, amarga sugih ing vitamin B12;
- Nyumbang kanggo a paningalan sehat yaiku kanggoningkatake tuwuh ing bocah, amarga vitamin A;
- Bantuan kanggo nambah memori lan sinau, amarga sugih ing kolin, nutrisi penting kanggo sistem saraf;
- Nguatake balung lan untu, kanggo ngemot vitamin D, sing luwih gampang nyedhot kalsium lan fosfor.
Kajaba iku, endhog puyuh uga nyumbang kanggo ngiyatake sistem kekebalan awak, njaga kesehatan kardiovaskular lan pencegahan penuaan prematur, amarga kandungan vitamin A lan D, seng lan selenium.
Informasi nutrisi
Ing tabel ing ngisor iki, sampeyan bisa ndeleng perbandingan antarane 5 endhog puyuh, sing bobote kurang luwih padha karo 1 endhog pitik:
| Komposisi nutrisi | Endhog puyuh 5 unit (50 gram) | Endhog pitik 1 unit (50 gram) |
| Energi | 88,5 kkal | 71,5 kkal |
| Protein | 6,85 g | 6,50 g |
| Lipid | 6,35 g | 4,45 g |
| Karbohidrat | 0,4 g | 0,8 g |
| Kolesterol | 284 mg | 178 mg |
| Kalsium | 39,5 mg | 21 mg |
| Magnesium | 5,5 mg | 6,5 mg |
| Fosfor | 139,5 mg | 82 mg |
| Wesi | 1,65 mg | 0,8 mg |
| Natrium | 64,5 mg | 84 mg |
| Kalium | 39,5 mg | 75 mg |
| Seng | 1,05 mg | 0,55 mg |
| Vitamin B12 | 0,8 mcg | 0,5 mcg |
| Vitamin A | 152,5 mcg | 95 mcg |
| Vitamin D | 0,69 mcg | 0,85 mcg |
| Asam folat | 33 mcg | 23,5 mcg |
| Bukit | 131,5 mg | 125,5 mg |
| Selenium | 16 mcg | 15,85 mcg |
Cara bakar endhog puyuh
Kanggo masak endhog puyuh, cukup wadhah banyu kanggo umob. Nalika wis wiwit umob, endhog bisa dilebokake ing banyu iki, siji-siji, alon-alon lan tutup wadhah kasebut, saengga bisa masak udakara 3 nganti 5 menit.
Carane kanggo pil
Kanggo gampang ngupas endhog puyuh, kudu direndhem ing banyu adhem sawise mateng, bisa ngaso udakara 2 menit. Sawise iku, dheweke bisa dilebokake ing papan lan, kanthi tangan siji, muter kanthi gerakan bunder, alon-alon lan kanthi tekanan cilik, kanggo mecah cangkang kasebut, banjur copot.
Cara liya kanggo nggoleki yaiku nyelehake endhog ing toples kaca kanthi banyu adhem, tutup, goyangake kanthi kuat banjur copot endhog lan copot cangkang kasebut.
Resep kanggo masak endhog puyuh
Amarga cilik, endhog puyuh bisa digunakake kanggo nggawe kelairane kreatif lan sehat. Sawetara cara kanggo nyiapake yaiku:
1. Sate endhog puyuh
Bahan-bahan
- Endhog puyuh;
- Salmon asap;
- Tomat Cherry;
- Sumpit kayu.
Mode persiyapan
Masak lan kuping endhog puyuh banjur pasang ing sumpit kayu, ganti bahan sing isih ana.
2. salad endhog puyuh
Endhog puyuh cocog karo apa wae jinis salad, kanthi sayuran mentah utawa sayuran mateng. Bumbu kasebut bisa digawe nganggo cuka lan dhasar yoghurt alami kanthi empuk, kayata.
Mangkene carane nyiyapake salad salad sing enak lan sehat.
Nuduhake
Apa abses otak lan cara ngenali
