Pilihan ing Mangsa: Wortel

Konten

• Review kanggo

Manis karo rasa earthiness, "wortel minangka salah siji saka sawetara sayuran sing kaya rasa mentah nalika dimasak," ujare Lon Symensma, koki eksekutif ing Buddakan ing New York City.

• minangka salad
  Gabungke 5 wortel parut, 3 cangkir kol napa sing diiris, lan setengah cangkir walnut panggang sing disigar. Ing mangkuk liyane, gabungke 4 tbsp. lowong mayonis lan 2 sendhok. disigar candied jahe. Lebokake ing campuran wortel. Aduk 1 sendhok. jus jeruk nipis. Uyah kanggo rasa.
  
  
• minangka panganan cuci mulut
  Ing panci, gabungke 1 kanggo susu sing bisa nguap, sedhot gula, 2 gelas susu nonfat, 1 sdt. kapulaga, lan 2 cengkeh. Godhok lan godhok nganti dikurangi setengah, udakara 8 menit. Tuangake campuran ing wortel parut; uncalan alon-alon lan ngawula.
  
  
• ing sup
  Kalor 1 tbsp. minyak sayur ing wadhah. Tambah 1 trikatuka sing wis disigar, 3 batang jeruk suket, lan 5 wortel sing wis disigar. Masak nganti 6 menit (ora dadi coklat). Tambah 4 cangkir duduh kaldu pitik sodium rendah; cook kanggo 20 menit. Copot lemongrass lan puree. Mangsa kanggo rasa.

Ing cangkir wortel disigar: 52 Kalori, 1069 MCG Vitamin A, 328 MCG Lutein lan Zeaxanthin

Review kanggo