Apa Squash Woh utawa Sayuran?

Konten

• Botanically, Iku Woh
• Digunakake minangka Sayuran ing Masak
• Cara Tambah ing Diet Sampeyan
• Garis Ngisor

Squash minangka kulawarga tanduran sing ana macem-macem jinis.

Varietas musim salju kalebu butternut, acorn, delicata, waluh, hubbard, kabocha lan squash spaghetti. Zucchini lan labu kuning - kanthi gulu lurus utawa bengkok - dianggep minangka squash musim panas.

Nanging, squash bisa uga mbingungake kanggo diklasifikasikake.

Umume jinis labu wernane cerah - kaya woh - nanging rasane entheng utawa gurih - kaya sayuran.

Artikel iki ngandhani apa waluh iku woh utawa sayuran.

Botanically, Iku Woh

Woh-wohan ngemot wiji lan tuwuh saka kembang tanduran. Saliyane, sayuran minangka oyot, godhong utawa godhong tanduran.

Ora kabeh wong setuju karo definisi botani kasebut, nanging digunakake akeh kanggo mbedakake antara woh-wohan lan sayuran ().

Kabeh jinis labu duwe wiji lan asale saka bagean kembang sing ditandur. Nyatane, kembang sing bisa dipangan malah tuwuh saka labu lan dikenal minangka kembang waluh.

Mula, waluh dianggep woh.

Squash ora mung tanduran sing dadi bingung kanggo sayuran. Woh-wohan liyane sing asring diarani sayuran kalebu tomat, terong, alpukat lan timun ().

Amarga labu ngemot wiji lan tuwuh saka bagean sing ngasilake kembang ing tanduran, mula kalebu woh-wohan.

Digunakake minangka Sayuran ing Masak

Umume wong nganggep squash minangka sayuran amarga biasane disiapake kaya sayuran.

Definisi kuliner kanggo woh yaiku bagean saka tanduran sing legi lan daging. Nalika sawetara jinis waluh legi legi, ora enak kaya woh khas (3).

Nanging, labu duwe rasa sing biasane dibukak lan disiapake lan dadi sayuran - kajaba sawetara jinis, kayata waluh, digunakake ing panganan cuci mulut, kayata pie.

Biji waluh ora biasane dipangan mentah kaya dene woh, sanajan zucchini lan labu musim panas kuning bisa.

Asring katon minangka bahan gurih lan dimasak saliyane sayuran liyane.

Sanajan squash sacara botani minangka woh, umume dimasak kaya sayuran.

Cara Tambah ing Diet Sampeyan

Squash bisa dipangan kanthi macem-macem cara. Tanduran labu kabeh bisa dipangan, kalebu daging, kulit, godhong, kembang lan wiji.

Sampeyan bisa nemokake squash sak taun ing toko Grosir lan petani.

Squash mangsa - kayata butternut, acorn, hubbard, delicata, lan waluh - akeh banget wiwit awal musim semi nganti pungkasan musim semi. Kulité ijo, kuning utawa oranye lan daging sing padhang kanthi warna kuning lan oranye.

Skuasy musim panas, kalebu zucchini lan crookneck, biasane musim wiwit Juni nganti September. Varietas iki duwe kulit kuning utawa ijo kanthi daging putih.

Squash mangsa asring dipanggang, digodhog utawa dikukus. Biasane disajeni nganggo butter utawa minyak zaitun lan bumbu gurih.

Sampeyan uga bisa nambah squash mangsa masak menyang salad lan sup. Utawa, coba isi adonan acorn, delicata utawa hubbard karo daging, kacang utawa sayuran liyane. Wiji saka squash mangsa bisa dipanggang nganggo minyak lan uyah kanggo cemilan sing renyah.

Zucchini lan squash crookneck kuning biasane tumis, dipanggang utawa dipanggang nganggo minyak zaitun lan bawang putih, utawa ditambahake ing roti legi lan muffin. Amarga bisa spiralisasi, uga bakal dadi pengganti mi karbohidrat murah.

Kabeh jinis labu gizi banget lan bisa dadi tambahan sing sehat kanggo panganan. Squash mangsa biasane ngemot serat, vitamin A lan kalium, dene labu musim panas sugih karo vitamin B lan vitamin C (4, 5).

Squash kasedhiya ing saindenging taun ing pirang-pirang panggonan. Skuasy musim salju asring disajekake karo panganan liyane utawa minangka tambahan kanggo sup lan sayur-sayuran, dene labu musim panas populer ing barang panggang lan minangka alternatif mi karbohidrat.

Garis Ngisor

Secara botani, kabeh jinis labu minangka woh-wohan, amarga ngemot wiji lan tuwuh saka bagean tanduran sing ngasilake kembang.

Nanging - sanajan ana istiméwa sing penting, kayata waluh - labu ora enak kaya woh-wohan liyane lan biasane disiapake lan disajikake kaya sayuran.

Preduli carane sampeyan klasifikasi, squash bisa dadi tambahan sing enak lan nutrisi kanggo panganan.