Panganan Ngageti Nggawe Sampeyan Lara

Konten

• Apel
• Ham lan Bacon
• Woh Kering
• Anggur Abang
• Sauerkraut lan Kimchee
• Review kanggo

Kanca paling sampeyan wis bebas gluten, sing liyane ngindhari susu, lan rekan kerja sampeyan sumpah kedelai taun kepungkur. Thanks kanggo tingkat diagnosa skyrocketing, hyper-kesadaran alergi pangan, intoleransi, lan sensitivitas saiki ing nada mriyang.

Iku apik kanggo sapa wae sing lara sirah amarga alergi pangan, gangguan pencernaan, utawa kesel. Nanging sanajan solusine kayane gampang, sampeyan mung kudu nyuda pelanggaran, yaiku lem, kedele, utawa susu - ora gampang banget.

"Nalika kita mangan panganan sing luwih akeh olahan, kita ora sengaja ngonsumsi kabeh jinis bahan, dadi luwih angel kanggo nemtokake apa sing ngganggu sampeyan," ujare ahli diet New York Tamara Freuman, R.D., sing duwe spesialisasi ing terapi nutrisi medis kanggo gangguan pencernaan. Dadi, yen ngilangi gluten, soy, lan susu durung ngenthengake masalah weteng, coba njabut salah sawijining panganan ing ngisor iki sing bisa dadi panyebabe rasa lucu ing usus.

Apel

Thinkstock

Yen sampeyan alergi mangsan utawa nesu karo alergen lingkungan kayata serbuk sari, woh-wohan lan sayuran kalebu apel, persik, pir, adas, peterseli, celery, lan wortel uga bisa nyebabake masalah. "Polen duwe protein sing padha karo sawetara panganan tanduran," ujare Freuman. "Nalika awak sampeyan mangan ing bentuk buah, mula bakal bingung lan mikir yen nemoni alergen lingkungan." Masalah iki, sing diarani sindrom alergi oral, mengaruhi udakara 70 persen panandhang alergi polen. Yen ngalami penyakit kasebut, sampeyan ora kudu sumpah panganan kasebut kabeh. Nanging, dipangan mateng, amarga protein sing nyebabake alergi sensitif panas.

Ham lan Bacon

Thinkstock

Sampeyan bisa uga ora roti ing sandwich sing nggawe sampeyan rumangsa nyenengake - bisa dadi daging. [Tweet kasunyatan iki!] Sing ngrokok kayata ham lan daging babi akeh histamin, senyawa alami sing bisa nyebabake gejala kaya alergi tumrap wong sing awake ora bisa ngolah kanthi bener, ujare Clifford Bassett, MD, direktur medis. Perawatan Alergi lan Asma ing New York. Iki bisa uga ateges ngelu, irung kembung, rasa ora nyaman ing weteng, lan kulit. Miturut panaliten anyar, histamin bisa nyebabake ruam, gatal, eksim, kukul, lan malah rosacea. Kanggo ndeleng manawa sampeyan sensitif, delengen apa sing sampeyan rasakake sawise pindhah menyang daging seger tinimbang varietas sing umure utawa asap.

Woh Kering

Thinkstock

Kanggo nyegah owah-owahan warna alami lan njaga warnane tetep cerah, sawetara woh-wohan garing diolah nganggo belerang dioksida, pengawet sing nyegah pencoklatan alami. Nanging senyawa-sing uga katon ing molase sulfur lan paling anggur (goleki "ngandhut sulfit" ing label mburi) -bisa nyebabake rasa ora nyaman. "Mangan belerang dioksida bisa nggawe sawetara wong krasa lara sirah lan mual," ujare Freuman. "Lan yen sampeyan ngalami panandhang asma, bisa nyebabake serangan serius." Sanajan sampeyan ngentekake kabeh bocah cilik ing woh-wohan garing, ora umum yen intoleransi sulfit berkembang ing umur, nganti umur patang puluhan utawa lima puluhan, miturut artikel 2011 sing diterbitake dening peneliti Universitas Florida.

Anggur Abang

Gambar Getty

Pulsa balap, rai kemerahan, utawa kulit gatel sawise segelas merlot utawa cabernet bisa dadi tandha yen sampeyan sensitif marang protein transfer lipid (LTP), sing ditemokake ing kulit anggur. Ing panaliten Jerman babagan 4.000 wong diwasa, meh 10 persen nglaporake ngalami gejala kaya alergi kalebu ambegan, gatel, bengkak, lan kram weteng sawise ngombe segelas vino. Nanging, tetep ing corkscrew sampeyan: Anggur putih, digawe tanpa kulit anggur, ora ngemot LTP.

Sauerkraut lan Kimchee

Gambar Getty

Panganan tuwa utawa fermentasi kayata sauerkraut lan kimchi kalebu enzim tyramine. Miturut panelitian 2013 sing diterbitake jurnal kasebut Cephalalgia, tyramine bisa uga dadi panyebab migren kanggo wong sing ora bisa metabolisme kanthi bener. "Saya suwe umure panganan, saya akeh protein sing rusak. Lan saya akeh protein sing rusak, mula akehe tyramine," ujare Keri Gans, R.D., panulis Diet Ganti Cilik. Tukar slaw kubis seger kanggo ‘kraut sing wis tuwa kanggo ndeleng yen sirahe luwih apik.

Review kanggo