Penulis: Robert Simon
Tanggal Nggawe: 16 Juni 2021
Tanggal Nganyari: 13 Mei 2024
Anonim
8 Wuku Kaget lan Kagunaane Tarragon - Nutrition
8 Wuku Kaget lan Kagunaane Tarragon - Nutrition

Konten

Tarragon, utawa Artemisia dracunculus L., minangka ramuan abadi sing asale saka kulawarga kembang srengenge. Digunakake kanthi wiyar kanggo rasa, aroma lan obat-obatan ().

Iki nduweni rasa sing alus lan dipasangake kanthi pasugatan kayata iwak, daging sapi, pitik, asparagus, endhog lan sup.

Mangkene 8 keuntungan lan panggunaan tarragon sing ngagetne.

1. Ngemot Nutrisi Manfaat nanging Sawetara Kalori lan Karbohidrat

Tarragon kurang saka kalori lan karbohidrat lan ngemot nutrisi sing bisa migunani kanggo kesehatan.

Mung siji sendhok (2 gram) tarragon garing sing disedhiyakake (2):

  • Kalori: 5
  • Karbohidrat: 1 gram
  • Mangan: 7% Intake Daily Intake (RDI)
  • Wesi: 3% saka RDI
  • Kalium: 2% saka RDI

Mangan minangka nutrisi penting sing nyebabake kesehatan otak, tuwuh, metabolisme lan nyuda stres oksidatif ing awak (,,).


Besi minangka kunci fungsi sel lan produksi getih. Kekurangan zat besi bisa nyebabake anemia lan nyebabake lemes lan lemes (,).

Kalium minangka mineral sing penting banget kanggo fungsi jantung, otot lan saraf sing tepat. Menapa malih, panaliten nemokake manawa bisa nyuda tekanan getih ().

Sanajan jumlah nutrisi kasebut ing tarragon ora cukup, ramuan isih bisa mupangat kanggo kesehatan sampeyan umume.

Ringkesan Tarragon kurang saka kalori lan karbohidrat lan ngemot nutrisi mangan, zat besi lan kalium, sing bisa migunani kanggo kesehatan sampeyan.

2. Bisa Mbantu Ngurangi Gula Darah kanthi Ngapikake Sensitivitas Insulin

Insulin minangka hormon sing mbantu nggawa glukosa menyang sel supaya sampeyan bisa nggunakake energi.

Faktor kaya pola diet lan inflamasi bisa nyebabake resistensi insulin, nyebabake tingkat glukosa sing saya dhuwur ().

Tarragon ditemokake bisa mbantu ningkatake sensitivitas insulin lan cara nggunakake glukosa awak.

Siji panaliten pitung dina ing kéwan sing ngalami diabetes nemokake manawa ekstrak tarragon nyuda konsentrasi glukosa getih nganti 20%, dibandhingake karo plasebo ().


Kajaba iku, panelitian 90-acak, acak, kaping pindho ndeleng efek tarragon ing sensitivitas insulin, sekresi insulin lan kontrol glikemik ing 24 wong sing ngalami toleransi glukosa sing cacat.

Wong-wong sing nampa 1.000 mg tarragon sadurunge sarapan lan nedha bengi ngalami penurunan total sekresi insulin, sing bisa njaga supaya kadar gula getih bisa seimbang kabeh sedina ().

Ringkesan Tarragon bisa mbantu nyuda gula getih kanthi ningkatake sensitivitas insulin lan cara awak metabolisme glukosa.

3. Bisa Mbenakake Turu lan Ngatur Pola Turu

Turu sing cukup ora ana gandhengane karo asil kesehatan sing kurang apik lan bisa nambah risiko kena kahanan kaya diabetes tipe 2 lan penyakit jantung.

Pangowahan ing jadwal kerja, stres utawa gaya urip sing sibuk bisa nyebabake kualitas turu sing kurang, ().

Pil turu utawa hipnotik asring digunakake minangka alat bantu turu nanging bisa nyebabake komplikasi, kalebu depresi utawa penyalahgunaan obat-obatan (,).

Ing Artemisia klompok tanduran, sing kalebu tarragon, wis digunakake minangka obat kanggo macem-macem kahanan kesehatan, kalebu turu sing kurang.


Ing sawijining panliten ing tikus, Artemisia tetanduran katon menehi efek sedative lan mbantu ngatur pola turu ().

Nanging, amarga ukuran panelitiane sithik, luwih akeh paneliten babagan panggunaan tarragon kanggo turu - khususe manungsa.

Ringkesan Tarragon asale saka Artemisia klompok tanduran, sing bisa duwe efek sedative lan ningkatake kualitas turu, sanajan bathi potensial iki durung ditliti ing manungsa.

4. Bisa Tambah Napsu kanthi Ngurangi Leptin

Kelangan napsu bisa kedadeyan amarga macem-macem sebab, kayata umur, depresi utawa kemoterapi. Yen ora dirawat, bisa nyebabake kurang gizi lan kualitas urip mudhun (,).

Ketidakseimbangan ing hormon ghrelin lan leptin uga nyebabake nyuda napsu. Hormon iki penting kanggo keseimbangan energi.

Ghrelin dianggep minangka hormon keluwen, dene leptin diarani minangka hormon satiety. Nalika tingkat ghrelin mundhak, mula bakal keluwen. Kosok baline, tingkat leptin sing mundhak nyebabake rasa kepenak ().

Siji panliten ing tikus mriksa peran ekstrak tarragon ing stimulasi napsu. Asil nuduhake penurunan sekresi insulin lan leptin lan nambah bobot awak.

Temuan kasebut nuduhake yen ekstrak tarragon bisa mbantu nambah rasa luwe. Nanging, asil mung ditemokake ing kombinasi karo panganan sing akeh lemak. Riset tambahan ing manungsa dibutuhake kanggo ngonfirmasi efek kasebut ().

Ringkesan Leptin lan ghrelin minangka rong hormon sing ngontrol napsu. Panliten nemokake yen ekstrak tarragon bisa nambah napsu kanthi nyuda tingkat leptin ing awak, sanajan riset adhedhasar manungsa kurang.

5. Bisa Mbantu Nyuda Nyeri sing Gegandhengan karo Kahanan Kaya Osteoarthritis

Ing obat tradisional, tarragon digunakake kanggo ngobati rasa sakit ().

Siji panaliten sajrone 12 minggu ndeleng efektifitas suplemen panganan sing diarani Artrem - sing ngemot ekstrak tarragon - lan pengaruhe kanggo nyeri lan kaku ing 42 wong sing ngalami osteoarthritis.

Individu sing njupuk 150 mg Arthrem kaping pindho saben dina ngalami peningkatan gejala sing signifikan, dibandhingake karo sing njupuk 300 mg kaping pindho saben dina lan klompok plasebo.

Peneliti nyaranake yen dosis sing luwih murah bisa uga wis kabukten efektif amarga ditoleransi luwih apik tinimbang dosis sing luwih dhuwur ().

Panliten liyane ing tikus uga ditemokake Artemisia tetanduran bisa nguntungake sajrone ngobati rasa sakit lan ngusulake supaya bisa digunakake minangka alternatif kanggo ngatur rasa nyeri tradisional ().

Ringkesan Tarragon wis digunakake kanggo ngobati rasa sakit kanggo obat tradisional. Suplemen sing ngemot tarragon bisa uga migunani kanggo nyuda rasa sakit sing ana gandhengane karo kondhisi kayata osteoarthritis.

6. Bisa Nduweni sifat Antibakteri lan Nyegah Penyakit sing Saka Pangan

Ana akeh panjaluk supaya perusahaan panganan nggunakake aditif alami tinimbang bahan kimia sintetis kanggo ngreksa panganan. Minyak esensial tanduran minangka salah sawijining alternatif ().

Aditif ditambahake ing panganan kanggo mbantu nambah tekstur, nyegah pamisahan, ngreksa panganan lan nyegah bakteri sing nyebabake lelara panganan, kayata E. coli.

Siji panliten nyinaoni efek minyak esensial tarragon ing Staphylococcus aureus lan E. coli - rong bakteri sing nyebabake lelara panganan. Kanggo panliten iki, keju putih Iran ditambani minyak esensial tarragon 15 lan 1.500 g / mL.

Asil nuduhake manawa kabeh conto sing diobati karo minyak esensial tarragon duweni pengaruh antibakteri ing rong jenis bakteri, dibandhingake plasebo. Peneliti nyimpulake yen tarragon bisa dadi bahan pengawet sing efektif ing panganan, kayata keju ().

Ringkesan Minyak esensial saka tanduran minangka alternatif aditif panganan kimia sintetis. Panliten nemokake yen minyak esensial tarragon bisa nyandhet Staphylococcus aureus lan E. coli, loro bakteri sing nyebabake lelara panganan.

7. Serbaguna lan Gampang Digabungake ing Diet Sampeyan

Amarga tarragon duwe rasa sing subtle, bisa digunakake ing macem-macem panganan. Mangkene sawetara cara gampang kanggo nggabungake tarragon menyang panganan:

  • Tambahake menyang endhog orak utawa goreng.
  • Gunakake minangka hiasan kanggo pitik panggang.
  • Tos dadi saos, kayata pesto utawa aioli.
  • Tambahake menyang iwak, kayata salmon utawa tuna.
  • Campur karo minyak zaitun lan gosok campuran ing ndhuwur sayuran panggang.

Tarragon kalebu telung macem-macem jinis - Prancis, Rusia lan Spanyol:

  • Tarragon Prancis paling misuwur lan paling apik kanggo tujuan kuliner.
  • Tarragon Rusia ora enak rasane dibandhingake karo tarragon Prancis. Rasa ilang kanthi cepet nalika umur, mula luwih becik digunakake kanthi cepet. Ngasilake godhong luwih akeh, sing ndadekake tambahan salad.
  • Tarragon Spanyol duwe rasa luwih akeh tinimbang tarragon Rusia nanging kurang saka tarragon Prancis. Bisa digunakake kanggo obat-obatan lan diseduh minangka teh.

Tarragon seger biasane mung kasedhiya ing musim semi lan musim panas ing iklim sing adhem. Ora gampang kasedhiya kaya ramuan liyane, kayata cilantro, dadi mung bisa ditemokake ing toko kelontong utawa pasar tani.

Ringkesan Tarragon kalebu telung macem-macem jinis - Prancis, Rusia lan Spanyol. Iki ramuan serbaguna sing bisa digunakake kanthi macem-macem cara, kalebu ing endhog, pitik, iwak, sayuran lan saos.

8. Mupangat Kesehatan Liyane

Tarragon diklaim nyedhiyakake mupangat kesehatan liyane sing durung diteliti kanthi ekstensif.

  • Bisa uga migunani kanggo kesehatan jantung: Tarragon asring digunakake ing panganan Mediterania sing sehat ing jantung. Keuntungan kesehatan saka panganan iki ora mung ana gandhengane karo panganan, nanging uga herbal lan rempah-rempah sing digunakake (,).
  • Bisa nyuda inflamasi: Sitokin minangka protein sing bisa nyebabake peradangan. Siji panliten ing tikus nemokake penurunan sitokin sing signifikan sawise konsumsi ekstrak tarragon sajrone 21 dina (,).
Ringkesan

Tarragon bisa uga migunani kanggo kesehatan jantung lan nyuda inflamasi, sanajan mupangat kasebut durung ditliti kanthi lengkap.

Cara Simpen

Tarragon seger nyimpen paling apik ing kulkas. Cukup mbilas batang lan godhong nganggo banyu adhem, bungkus nganggo andhuk kertas sing lembab lan simpen ing kanthong plastik. Cara iki mbantu ramuan supaya njaga kelembapan.

Tarragon seger biasane tahan ing kulkas nganti patang nganti limang dina. Sawise godhong wiwit dadi coklat, saiki wayahe mbuwang ramuan.

Tarragon garing bisa tahan ing wadhah kedhap ing lingkungan sing adhem lan peteng nganti patang nem nem wulan.

Ringkesan

Tarragon seger bisa disimpen ing kulkas nganti patang nganti limang dina, dene tarragon garing bisa disimpen ing papan sing adhem lan peteng nganti patang nganti nem wulan.

Garis Ngisor

Tarragon duwe akeh mupangat kesehatan sing nyengsemake, kalebu potensial nyuda gula getih, peradangan lan nyeri, nalika nambah turu, napsu lan kesehatan jantung.

Ora liya, iku serbaguna lan bisa ditambahake ing macem-macem panganan - sampeyan nggunakake macem-macem seger utawa garing.

Sampeyan bisa kanthi gampang ngasilake akeh mupangat sing diwenehake tarragon kanthi nambah ing panganan.

Disaranake

Mentega 101: Fakta Nutrisi lan Efek Kesehatan

Mentega 101: Fakta Nutrisi lan Efek Kesehatan

Mentega minangka produk u u populer ing digawe aka u u api.Ka edhiya lemak u u ing wi dipi ahake karo komponen u u liyane, duwe ra a ing akeh lan digunakake kanggo nyebar, uga kanggo ma ak lan panggan...
Coba Siji Cangkir Pait Sadurunge utawa Sawise Panganan kanggo Nyerna Pencernaan

Coba Siji Cangkir Pait Sadurunge utawa Sawise Panganan kanggo Nyerna Pencernaan

Coba nganggo banyu utawa alkohol Pait minangka ramuan cilik ing kuwat ngluwihi bahan koktail ing pait.Kemungkinan, ampeyan bi a uga ngra akake pait ing koktail Champagne gaya lawa , utawa koktail emin...