Resep Mie Soba 9 Bahan Iki Mung Mung 15 Menit

Konten

• Mie Soba Tomat Blamed
• bahan
• Pitunjuk
• Review kanggo

Ing wayah wengi nalika sampeyan lagi wae ora duwe cukup energi kanggo golek acara kanggo nonton ing Netflix, apamaneh nggawe jajanan sing marem, pesen takeout minangka langkah sing kudu ditindakake. Nanging kanggo ngilangake weteng sampeyan luwih sithik tinimbang supir pangiriman Grubhub katon ing ngarep lawang, coba resep resep mie soba sing sederhana lan enak.

Kanthi Heidi Swanson, pemenang James Beard Award kaping pindho lan penulis buku masak paling laris. Super Alami Sederhana (Buy It, $15, amazon.com), resep mie soba iki bakal mbantu sampeyan nggunakake kabeh pametumu seger sing wis dibuwang ing kulkas lan sawetara barang penting. ICYDK, mie Jepang sing adhedhasar soba nduweni rasa pedas lan lemah lan biasane disedhiyakake kadhemen karo saus celup sing adhem ing sisih utawa ing mangkuk duduh kaldu panas. Sanajan resep iki menehi mie soba perawatan pasta, isih ngemot profil rasa kandel sing padha lan dadi malu-malu spaghetti khas saben minggu. O, ya, lan butuh wektu mung limalas menit kanggo pindhah saka pot menyang piring.

Mbesuk yen sampeyan mlaku kanthi kosong, wenehi energi pungkasan lan pilih resep mie soba iki tinimbang nyeluk gabungan pizza lokal sampeyan. Iku bakal worth usaha.

Mie Soba Tomat Blamed

Porsi: 2 nganti 4

bahan

• 8 ons mie soba garing
• 3 tablespoons lenga zaitun extra-virgin
• 4 siung bawang putih, irisan tipis
• Tomat ceri 1 pint
• 3 cangkir brokoli utawa florets Broccolini
• 1/4 sendok teh uyah segara gandum, ditambah liyane kanggo rasa
• 1/3 cangkir mint disigar
• 1/2 cangkir kacang mete panggang sing apik, disigar
• Parmesan parut, shichimi toga-rashi utawa serpihan chili, lan semangat lemon, kanggo disajikake (opsional)

Pitunjuk

1. Gawe kompor banyu asin sing umob gedhe. Tambah mie soba, lan masak nganti ngerti pandhuan paket ing ngisor iki.
2. Kangge, gabungke minyak, bawang putih, lan tomat ing wajan utawa wajan gedhe kanthi panas sing sedhengan. Masak nganti 3 menit, aduk sok-sok, banjur tambahake brokoli.
3. Masak, terus aduk, nganti 3 nganti 4 menit maneh, nganti akeh tomat bledosan lan brokoli dadi ijo padhang. Copot telusur saka panas, lan uyah.
4. Nalika soba wis masak, copot kanthi becik, lan tambahake ing campuran tomat ing wajan. Nambah mint lan kacang mete. Rasa, lan nambah uyah liyane yen perlu.
5. Sijine soba ing mangkuk individu kanthi Parmesan, shichimi togarashi utawa chile flakes, lan lemon zest ing sisih yen dikarepake.

Resep dicetak ulang kanthi idin saka Super Natural Simple. Hak Cipta © 2021 dening Heidi Swanson. Diterbitake dening Ten Speed ​​Press, sawijining jejak Random House, sawijining divisi Penguin Random House LLC.

Majalah Bentuk, edisi September 2021

Review kanggo