6 Alesan Napa Sirup Jagung Fruktosa Dhuwur Ala Kanggo Sampeyan

Konten

• 1. Nambah jumlah fruktosa sing ora wajar kanggo panganan
• 2. Nambah risiko penyakit ati lemu
• 3. Nambah risiko obesitas lan nambah bobot awak
• 4. Asupan gedhe banget ana gandhengane karo diabetes
• 5. Bisa nambah risiko penyakit serius liyane
• 6. Ora ngemot nutrisi penting
• Intine

Sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS) minangka gula buatan saka sirup jagung.

Akeh ahli percaya manawa nambah gula lan HFCS minangka faktor utama ing epidemi obesitas saiki (,).

HFCS lan gula tambahan uga ana gandhengane karo akeh masalah kesehatan liyane, kalebu diabetes lan penyakit jantung (,).

Mangkene 6 alasan kenapa ngombe sirup jagung fruktosa sing akeh banget kanggo kesehatan sampeyan.

1. Nambah jumlah fruktosa sing ora wajar kanggo panganan

Fruktosa ing HFCS bisa nyebabake masalah kesehatan yen dipangan kanthi jumlah akeh.

Umume karbohidrat pati, kayata beras, dipecah dadi glukosa - bentuk dhasar karbohidrat. Nanging, gula meja lan HFCS kalebu udakara 50% glukosa lan 50% fruktosa ().

Glukosa gampang diangkut lan dimanfaatake dening saben sel ing awak sampeyan. Iki uga dadi sumber bahan bakar utama kanggo olahraga intensitas tinggi lan macem-macem proses.

Beda karo, fruktosa saka sirup jagung fruktosa dhuwur utawa gula meja kudu diowahi dadi glukosa, glikogen (karbohidrat disimpen), utawa lemak dening ati sadurunge bisa digunakake minangka bahan bakar.

Kaya gula meja biasa, HFCS minangka sumber fruktosa sing akeh. Ing sawetara dekade kepungkur, asupan fruktosa lan HFCS tambah akeh.

Sadurunge gula meja lan HFCS dadi terjangkau lan kasedhiya akeh, panganan masarakat ngemot mung sawetara fruktosa saka sumber alami, kayata woh-wohan lan sayuran ().

Efek salabetipun ing ngisor iki biasane disebabake keluwihan fruktosa, sanajan ditrapake kanggo sirup jagung fruktosa dhuwur (55% fruktosa) lan gula meja biasa (50% fruktosa).

Ringkesan HFCS lan gula ngemot fruktosa lan glukosa. Awak metabolisme fruktosa kanthi beda tinimbang glukosa, lan akeh nggunakake fruktosa bisa nyebabake masalah kesehatan.

2. Nambah risiko penyakit ati lemu

Asupan fruktosa sing akeh nyebabake nambah lemak ati.

Siji panaliten ing pria lan wanita kanthi bobote bobote nuduhake yen ngombe soda sing legi sukrosa sajrone 6 wulan nambah lemak ati kanthi signifikan, dibandhingake karo ngombe susu, soda diet, utawa banyu ().

Penelitian liyane uga nemokake yen fruktosa bisa nambah lemak ati nganti luwih gedhe tinimbang jumlah glukosa ().

Ing jangka panjang, akumulasi lemak ati bisa nyebabake masalah kesehatan sing serius, kayata penyakit ati lemu lan diabetes tipe 2 (,).

Penting, dicathet yen efek sing mbebayani saka fruktosa ing gula sing ditambah, kalebu HFCS, ora kena disamakan karo fruktosa ing buah. Sampeyan angel nggunakake akeh fruktosa saka woh-wohan sing sehat lan aman kanthi jumlah sing cukup.

Ringkesan Sirup jagung fruktosa sing dhuwur bisa nyumbang kanggo nambah lemak ati. Iki amarga kandungan fruktosa sing dhuwur, sing metabolisme beda karo karbohidrat liyane.

3. Nambah risiko obesitas lan nambah bobot awak

Panaliten jangka panjang nuduhake manawa asupan gula sing akeh banget, kalebu HFCS, duwe peran penting ing pangembangan obesitas (,).

Siji panaliten duwe wong diwasa sehat ngombe omben-omben sing ngemot glukosa utawa fruktosa.

Nalika mbandhingake rong klompok kasebut, ngombe fruktosa ora ngrangsang wilayah otak sing ngontrol napsu nganti padha karo omben glukosa ().

Fruktosa uga ningkatake akumulasi lemak visceral. Lemak visceral ngubengi organ sampeyan lan minangka jinis lemak awak sing paling mbebayani. Gandheng karo masalah kesehatan kayata diabetes lan penyakit jantung (,).

Kajaba iku, kasedhiyan HFCS lan gula uga nambah rata-rata asupan kalori saben dina, faktor utama kanggo nambah bobot. Riset nyaranake wong saiki nggunakake luwih saka 500 kalori saben dina saka gula, rata-rata, sing bisa uga 300% luwih saka 50 taun kepungkur (,, 18).

Ringkesan Riset terus nyoroti peran sirup jagung fruktosa dhuwur lan fruktosa ing obesitas. Sampeyan uga bisa nambah lemak visceral, jinis lemak sing mbebayani sing ngubengi organ sampeyan.

4. Asupan gedhe banget ana gandhengane karo diabetes

Konsumsi fruktosa utawa HFCS sing gedhe banget uga bisa nyebabake resistensi insulin, sawijining kahanan sing bisa nyebabake diabetes tipe 2 (,).

Ing wong sing sehat, insulin nambah kanggo nanggepi konsumsi karbohidrat, ngeterake metu saka aliran getih lan menyang sel.

Nanging, ngonsumsi fruktosa kanthi berlebihan bisa ndadekake awak tahan efek insulin ().

Iki nyuda kemampuan awak kanggo ngontrol tingkat gula getih. Sajrone jangka panjang, tingkat insulin lan gula getih saya mundhak.

Saliyane diabetes, HFCS bisa uga duwe peranan sindrom metabolik, sing ana gandhengane karo pirang-pirang penyakit, kalebu penyakit jantung lan kanker tartamtu ().

Ringkesan Asupan sirup jagung fruktosa sing akeh banget bisa nyebabake resistensi insulin lan sindrom metabolik, sing dadi kontributor utama diabetes tipe 2 lan akeh penyakit serius liyane.

5. Bisa nambah risiko penyakit serius liyane

Akeh penyakit serius sing ana gegayutan karo kakehan fruktosa.

HFCS lan gula kabukten bisa nyebabake peradangan, sing ana gandhengane karo risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, lan kanker.

Saliyane radang, fruktosa sing berlebihan bisa nambah zat sing mbebayani sing diarani produk glycation end (AGEs), sing bisa ngrusak sel sampeyan (,,).

Pungkasan, bisa nambah penyakit inflamasi kaya asam urat. Iki amarga tambah akeh inflamasi lan produksi asam urat (,).

Ngelingi kabeh masalah kesehatan lan penyakit sing ana gandhengane karo asupan HFCS lan gula sing gedhe banget, mula ora bakal kaget yen panelitian wiwit ana hubungane karo risiko penyakit jantung lan nyuda umur sing nyuda (,).

Ringkesan Asupan HFCS sing gedhe banget gegayutan karo risiko tambah akeh penyakit, kalebu penyakit jantung.

6. Ora ngemot nutrisi penting

Kaya gula sing ditambahake liyane, sirup jagung fruktosa dhuwur iku kalori "kosong".

Sanajan ngemot kalori akeh, ora menehi nutrisi penting.

Mangkono, mangan HFCS bakal nyuda total nutrisi panganan, amarga luwih akeh HFCS sing dikonsumsi, luwih sithik kamar kanggo panganan sing padhet nutrisi.

Intine

Sajrone sawetara dekade kepungkur, sirup jagung fruktosa dhuwur (HFCS) wis terjangkau lan kasedhiya kanthi akeh.

Para ahli saiki nganggep asupan sing akeh banget kanggo akeh masalah kesehatan sing serius, kalebu obesitas, resistensi insulin, lan sindrom metabolik, lan liya-liyane.

Nyingkiri sirup jagung fruktosa dhuwur - lan nambah gula umume - bisa dadi salah sawijining cara sing paling efektif kanggo ningkatake kesehatan lan nyuda resiko penyakit.