Takon Dhokter Diet: Apa Panganan Sehat luwih Sehat tinimbang panganan sing diproses?

Konten

• Review kanggo

P: Apa panganan sing sehat (alami, lokal, lsp) luwih sehat tinimbang panganan olahan?

A: Iki bisa uga katon sithik, nanging ngolah ora nggawe panganan sing ora apik lan amarga ana sing lokal ora ateges bakal mbantu ngilangi bobot awak. (Panganan cuci mulut Amish ing lokal pasar tani nggawe menu McDonald katon slimming.)

Manawa sirup jagung fruktosa dhuwur ora becik kanggo sampeyan, nanging yen sampeyan ngganti kabeh sirup jagung fruktosa dhuwur ing pasokan panganan Amerika nganggo gula tebu organik, apa kita bakal luwih apik? Ora

Kita asring digoda dening tembung kunci kesehatan kayata "mentah," "ora diproses," "alami," "organik," lan "bebas gluten." Nanging kaya tembung kunci lawas ("tanpa kolesterol," "kurang lemak," "tanpa lemak," "tanpa lemak jenuh") nyasarke wong kanggo mangan panganan sing dikemas karo gula lan karbohidrat olahan, tembung kunci kesehatan saiki wis nggawe percoyo wong supaya ora nggatekake konten panganan lemak lan kalori anggere duwe siji (utawa luwih) klaim kasebut ing label kasebut.

Kalori minangka Kunci

Yen sampeyan pengin ngilangi bobot, sing pertama kudu fokus yaiku kalori. Nanging kalori dudu kalori lan mangan 200 kalori saka sepotong sirloin dibandhingake karo gelas cola beda. Dadi, sing paling penting nomer loro yaiku makronutrien (protein, karbohidrat, lan lemak).

Sawise loro kasebut, ana akeh faktor sekunder kayata:

• organik utawa konvensional
• tingkat pangolahan
• alergen potensial (yaiku gluten, kasein, soya, lsp)
• bahan alami utawa bahan sintetis

Saya tambah akeh wong sing ndeleng faktor utama sadurunge faktor utama - lan iki kesalahan. Yen sampeyan milih mangan sak kripik saka pasar petani sing digawe saka kentang organik lan daging sapi sing digoreng ing kanthong kripik saka mesin penjual otomatis, aja kakehan nambah dhadha babagan panganan sing durung diproses. yen sampeyan lagi mangan kaya saiki isih mangan kripik kentang.

Rasionalisasi semacam iki paling umum ditrapake ing jagad bebas gluten. Permen lan panganan cuci mulut sing bebas gluten dianggep nduweni kesehatan ing saubengé amarga ora ana alam kabeh protein sing diarani lem. Mangkene babagan permen lan panganan cuci mulut tanpa lem (Aku ngandhani babagan pengalaman praktis luwih saka wolung taun ing jagad bebas lem ditambah pengalaman minangka ahli nutrisi): Paling larang, ora ngrasakake meh padha, lan ngemot karbohidrat tumindak cepet sing luwih apik tinimbang panganan rekanan non-lem. Gluten-free ora padha sehat.

Nggawe Pilihan sing Cerdas lan Waras

Milih versi lokal / organik / alami saka panganan sing bisa dibandhingake biasane dadi pilihan sing luwih apik. Mangan bayam organik sing ditanam sacara lokal bakal dadi pilihan sing luwih apik tinimbang bayam non-organik sing dikirim saka Guatemala. Nanging nglewati salad bayem non-organik non-lokal amarga asal-usule lan banjur milih irisan 600 kalori saka pie waluh mentah, vegan, organik sing digawe ing pawon restoran amarga sehat dudu pamindhahan sing cerdas.

Supaya panganan tetep akeh ing woh-wohan, sayuran, lan protein tanpa lemak. Tuku panganan sing sehat iku apik, nanging aja nganti tembung kunci kesehatan sing anyar mimpin sampeyan adoh saka kasunyatan sing penting kalori.

Review kanggo