Pengganti Daging Vegetarian Sampeyan Bisa uga Lies
Konten
Warta sing medeni banget kanggo vegetarian: 10 persen pengganti daging vegetarian ngemot daging kewan sing nyata, miturut panaliten saka Clear Labs, startup analytics pangan sing ndeleng apa DNA bisa ditemokake ing daging lan panganan tanpa daging.
Peneliti nemokake pitik ing sosis sarapan vegetarian lan daging babi ing sawetara asu-asu! Apa maneh, dheweke nemokake DNA manungsa (tegese apa wae saka kuku nganti serpihan kulit mati, dudu yen panliten kasebut njlentrehake) ing 2 persen saka sampel - rong pertiga saka produk vegetarian. (Apa rahasia liyane sing ana ing beya sampeyan? Iki 7 Aditif Panganan Edan Sampeyan Mungkin Ora Kejawab ing Label Nutrisi.)
Iki luwih nguwatirake yen Organisasi Kesehatan Dunia mung ngumumake Bacon, Ham, lan Daging sing Diproses Liyane Karsinogenik. Dadi sanajan sampeyan mikir sampeyan aman saka daging sing nyebabake kanker, sampeyan ora bisa yakin.
Kurang ngagetne nanging tetep ora adhem: Akeh label produk vegetarian nambah jumlah protein ing produk nganti rong setengah kali (yaiku 10 gram tinimbang 25!). (Skip penipuan lan tetep menyang 12 Sumber Protein Vegetarian Tanpa Daging iki.)
Warta sing apik yaiku kita kabeh ngerti yen ora kakehan mangan panganan sing wis dikemas, dadi yen sampeyan tetep tetep ngasilake panen, umume panganan kalebu vegetarian.
Nanging nalika nerangake indulgensi sampeyan, pilihan sing paling apik tanpa daging yaiku produk saka Trader Joe, sing informasi nutrisi paling akurat, ujare panelitian. Kasunyatane, opsi vegan utawa vegetarian sing paling apik sing dianalisis yaiku Trader Joe's soy Chorizo, kanthi asu ajang jago asu jagung tanpa daging.
Kanggo ngerti carane favorit liyane tumpukan munggah, sampeyan bisa mriksa metu apa ing cetha dening mriksa kanggo skor 95 utawa ndhuwur.