Apa Ana Kolesterol ing Iwak?
Konten
- Apa iwak ngemot kolesterol?
- Ngerti kolesterol
- Tingkat panganan lan kolesterol
- Apa mangan iwak yen sampeyan nonton kolesterol?
- Kepiye carane mbandhingake iwak?
- Pira aku kudu mangan iwak?
- Takeaway
Oke, dadi kolesterol iku elek lan mangan iwak iku apik, bener? Nanging enteni - apa ora ana iwak sing ngemot kolesterol? Lan apa ora ana kolesterol sing apik kanggo sampeyan? Ayo nyoba mbenerake iki.
Apa iwak ngemot kolesterol?
Kanggo miwiti, wangsulane ya - kabeh iwak ngemot sawetara kolesterol. Nanging aja nganti wedi. Macem-macem jinis panganan laut ngemot macem-macem kolesterol, lan akeh sing ngemot lemak sing bisa mbantu sampeyan ngatur tingkat kolesterol.
Nanging sadurunge kita golek iwak sing duwe lemak, ayo ngomong babagan kolesterol.
Ngerti kolesterol
Kolesterol minangka zat lemak sing diproduksi dening ati lan ana ing kabeh sel sampeyan. Iki mbantu sampeyan ngolah vitamin D, ngrusak panganan, lan nggawe hormon.
Ana rong jinis kolesterol utama: lipoprotein kerapatan rendah (LDL), utawa kolesterol "ala", lan lipoprotein kepadatan tinggi (HDL), utawa kolesterol "apik". Sampeyan ora pengin kolesterol LDL sing saya dhuwur amarga bisa nambah ing pembuluh getih, ngalangi aliran getih, lan nyebabake pembekuan getih. Masalah kasebut bisa nyebabake masalah serius kayata serangan jantung utawa stroke.
Nanging, kolesterol HDL tingkat dhuwur iku apik, amarga kolesterol HDL mbantu ngeterake kolesterol LDL saka arteri.
Institut Kesehatan Nasional sadurunge nyaranake tingkat kolesterol sehat ing ngisor iki:
- Kolesterol total: kurang saka 200 miligram saben desiliter (mg / dL)
- Kolesterol LDL ("ala"): kurang saka 100 mg / dL
- Kolesterol HDL ("apik"): 60 mg / dL utawa luwih dhuwur
Pedoman kasebut dianyari ing taun 2013 ing Amerika Serikat, lan target kolesterol LDL dicopot amarga ora ana bukti sing cukup. Uni Eropa isih nggunakake target LDL.
Tingkat panganan lan kolesterol
Panganan sing dipangan mengaruhi tingkat kolesterol, kayata olahraga, genetika, lan bobot awak. Panganan sing ngemot kolesterol bakal nambah kolesterol ing aliran getih sampeyan, nanging sing nyebabake panganan utama yaiku jenuh lan lemak trans. Lemak iki nambah level LDL lan ngudhunake level HDL. Asosiasi Jantung Amerika nyaranake ngonsumsi kurang saka 7 persen kalori saka lemak jenuh lan kurang saka 1 persen saka lemak trans.
Lemak sing ora jenuh tunggal lan ora jenuh jenuh, dianggep minangka lemak "sehat". Dheweke nambahake total gram lemak, nanging ora nyebabake tingkat kolesterol LDL.
Apa mangan iwak yen sampeyan nonton kolesterol?
Yen pangowahan diet minangka bagean saka rencana sakabehe kanggo nyuda tingkat kolesterol LDL, iwak minangka pilihan sing apik. Nalika kabeh iwak ngemot sawetara kolesterol, akeh asam lemak omega-3 sing akeh. Iki minangka lemak diet penting sing bisa mbantu sampeyan njaga tingkat kolesterol sehat kanthi nyuda tingkat trigliserida. Dheweke uga bisa mbantu nambah level HDL.
Awak sampeyan ora bisa nggawe asam lemak omega-3 sing penting, mula sampeyan kudu njupuk saka panganan sing sampeyan mangan. Omega-3 penting kanggo macem-macem fungsi awak lan otak lan uga bisa nyebabake swasana ati lan rasa nyeri. Salmon, trout, lan tuna, uga kenari lan biji rami, kabeh sumber asam lemak omega-3 sing apik.
Kajaba iku, umume iwak kurang jenuh lan lemak trans, lan akeh ora ngemot lemak trans.
Kabeh kasebut, sampeyan bisa uga kepengin weruh udang, sing ngemot 161 mg kolesterol ing porsi 3 ons. Yen sampeyan duwe kadar kolesterol dhuwur, dhokter bisa menehi saran supaya ora udang. Yen mangkono, sampeyan kudu netepi rekomendasi dhokter. Nanging elinga yen panelitian nuduhake yen kenaikan tingkat HDL saka mangan udang bisa uga luwih gedhe tinimbang risiko paningkatan level LDL. Sinau luwih lengkap babagan artikel iki babagan udang, kolesterol, lan kesehatan jantung.
Kepiye carane mbandhingake iwak?
Ing ngisor iki ana sawetara iwak sing kudu dipikirake kalebu ing panganan. Saben bagean ana 3 ons, lan kabeh resep asupan kurang lemak, kayata broiling utawa memanggang. Iwak sing digoreng jero bakal nambah lemak lan kolesterol. Yen sampeyan ngombe iwak, gunakake minyak sing asor lemak jenuh, kayata minyak alpukat.
| Salmon, kaos kaki, masak nganggo panas sing garing, 3 ons. Kolesterol: 52 mg Lemak jenuh: 0,8 g Lemak trans: 0,02 g Gajih total: 4,7 g Sorotan nutrisi: Salmon minangka sumber asam lemak omega-3 sing gedhe, sing mbantu fungsi otak saliyane ngimbangi tingkat kolesterol lan nyuda tekanan getih. | Udang, mateng, 3 ons Kolesterol: 161 mg Lemak jenuh: 0,04 g Lemak trans: 0,02 g Gajih total: 0,24 g Sorotan nutrisi: Udang minangka salah sawijining panganan laut sing paling populer ing Amerika. Iki minangka sumber protein sing sehat, nyedhiyakake 20 gram kanggo saben 3 ons. Cara masak sing paling sehat yaiku ngukus utawa nggodhog. | Tilapia, dimasak nganggo panas garing, 3 oz. Kolesterol: 50 mg Lemak jenuh: 0,8 g Lemak trans: 0,0 g Gajih total: 2,3 g Sorotan nutrisi: Tilapia terjangkau lan gampang disiyapake. Iki uga sumber kalsium sing apik, sing ndhukung kesehatan tulang lan untu. |
| Cod, masak nganggo panas sing garing, 3 oz. Kolesterol: 99 mg Lemak jenuh: 0,3 g Lemak trans: 0,0 g Gajih total: 1,5 g Sorotan nutrisi: Cod minangka iwak sing luwih larang, nanging bisa ditanggepi sup lan rebus. Iki minangka sumber magnesium sing apik, sing mbantu struktur tulang lan produksi energi. | Tuna putih kaleng ing banyu, 1 kaleng Kolesterol: 72 mg Lemak jenuh: 1,3 g Lemak trans: 0,0 g Gajih total: 5.1 g Sorotan nutrisi: Tuna kalengan minangka pilihan sing cocog kanggo sandwich utawa kaserol. Iki minangka sumber vitamin B-12 sing menehi energi. | Trout (spesies campuran), dimasak kanthi panas garing, 3 oz. Kolesterol: 63 mg Lemak jenuh: 1,2 g Lemak trans: 0,0 g Gajih total: 7,2 g Sorotan nutrisi: Trout minangka sumber asam lemak omega-3 liyane sing apik. Iki uga nyedhiyakake fosfor, sing mbantu ginjel nyaring sampah. |
Pira aku kudu mangan iwak?
Asosiasi Jantung Amerika nyaranake supaya wong mangan iwak paling ora kaping pindho saben minggu. Dheweke menehi saran babagan 3,5 ons, luwih becik iwak sing akeh asam lemak omega-3 kayata salmon, herring, utawa trout.
Ana sawetara kuatir yen wanita hamil entuk akeh merkuri saka iwak sing dipangan. Wanita hamil kudu matesi konsumsi tuna nganti 6 ons sing dilayani kaping telu saben wulan, lan matesi kodhe nganti nem porsi saben wulan, miturut Dewan Pertahanan Sumber Daya Nasional.
Takeaway
Kabeh iwak ngemot sawetara kolesterol, nanging bisa dadi bagean saka panganan sing sehat ing jantung. Apike, uga ana bukti sing nuduhake yen, kajaba iwak, migunani kanggo ngatasi risiko penyakit kronis. Kanggo ngerteni panganan sing paling apik sing bisa dipangan kanggo ngatur kesehatan lan kolesterol, kalebu iwak, guneman karo dhokter. Dheweke bisa menehi pandhuan, utawa bisa ngubungi sampeyan menyang ahli diet sing wis didaftar, sing bisa nggawe rencana diet kanggo sampeyan.
Disaranake
Laparoskopi
