12 Sumber Antioksidan Kaget

Konten

• Pistachios
• jamuran
• Warung
• rami
• barley
• Teh Ireng
• kubis
• Rosemary
• Endhog
• Alpukat
• Brokoli
• Ati Artichoke
• Liyane babagan SHAPE.com:
• Review kanggo

Antioksidan minangka salah sawijining tembung kunci nutrisi sing paling populer. Lan amarga alasan sing apik: Dheweke nglawan pratandha tuwa, inflamasi, lan malah bisa mbantu ngilangi bobot awak. Nanging nalika nerangake antioksidan, sawetara panganan-blueberry, delima, lan rempah-rempah kaya kayu manis lan kunir entuk kamulyan. Wis wayahe pahlawan sing ora ditemoni ing panganan kanggo entuk pujian sing cocog. Waca terus kanggo 12 pembangkit listrik antioksidan sing kurang dihargai.

Pistachios

Nalika pistachios misuwur amarga lemak sehat, nanging uga ngemot kelas antioksidan sing nyebut flavonoid sing nduweni sifat anti-inflamasi sing kuat.

Sampeyan ngerti apa gunane pistachios liyane? Sampeyan bisa mangan kaping pindho saben ons tinimbang kacang liyane. Rasakake minangka camilan sing sehat utawa coba pitik kanthi resep nedha bengi sing sehat.

jamuran

Jamur minangka panganan kalori paling murah (mung 15 kalori saben cangkir) sing uga ngemot Vitamin D. Sanajan ora abang, ungu, utawa biru jero (warna sing asring digandhengake karo panganan sing akeh antioksidan), jamur ngemot dhuwur tingkat antioksidan unik sing diarani ergothioneine. Ergothioneine minangka antioksidan kuat sing sawetara ilmuwan ujar bisa digunakake kanggo ngobati kanker lan AID mbesuk. Ergothioneine uga dadi sebab kenapa ekstrak jamur digunakake ing akeh produk perawatan kulit.

Pilih jamur tiram: Kandhutan ergothioneine paling dhuwur. Resep sederhana kanggo jamur tiram panggang iki minangka pujian steak sing sampurna.

Warung

Secangkir Joe ing wayah esuk ngirim luwih saka kafein, uga antioksidan. Kopi ngemot antioksidan sing diarani asam klorogenik, sing bisa uga tanggung jawab kanggo nyegah oksidasi kolesterol ala (oksidasi ndadekake kolesterol ala sampeyan dadi luwih elek).

Elinga yen kopi dhewe ora duwe kalori, lan mung bakal mengaruhi kesehatan lan garis pinggang nalika nambah sirup, gula, lan krim kocok.

rami

Minyak flaxseed lan flaxseed paling misuwur amarga kadar asam alfa-linolenat lemak omega-3 (ALA). Siji sendok lenga biji rami ngemot luwih saka 6 gram ALA, dene 2 sendok biji rami ing lemah duwe 3 gram.

Nutrisi, rami luwih saka mung dosis ALA. Uga ngemot antioksidan sing diarani lignan. Rong sendok makan biji rami ngemot nganti 300 mg lignan, lan 1 sendok makan minyak duwe 30 mg. Panliten nuduhake manawa lignan mbantu nglawan peradangan kanthi nyuda protein C-reaktif (tandha getih peradangan umum), lan bisa uga nyuda tingkat kolesterol.

barley

Nalika sampeyan mikir antioksidan, sampeyan ora bisa nggambar pari-parian. Pemrosesan lan panyempurnaan biji-bijian bakal menehi khasiat nutrisi, nanging yen sampeyan mangan biji-bijian kanthi bentuk sing ora murni, sampeyan bakal entuk pukulan kesehatan sing ditambah. Barley ngemot asam ferul antioksidan (yen sampeyan bisa nyekel gandum ireng luwih apik).

Asam Ferulic ditampilake ing kewan kanggo nyuda efek negatif ing otak sawise stroke. Barley minangka pengganti nasi utawa quinoa sing apik kanggo panganan. Salad barley sing gampang iki ngemot doyo protein sing ditambah karo tambahan hazelnut.

Teh Ireng

Teh ijo entuk kabeh ramuan PR, nanging tèh ireng menehi pukulan kesehatan sing padha karo cara dhewe. Sanajan teh ijo ngemot EGCG tingkat tinggi, antioksidan sing nalika dikombinasikake karo kafein bisa mbantu ngilangi bobot awak, teh ireng ngemot asam galat antioksidan sing akeh, sing bisa nglawan kanker kanthi nyegah panyebaran saka siji organ menyang organ liyane.

Teh ireng mbutuhake persiyapan sing rada beda tinimbang teh ijo. Kanggo wedang teh ireng sing sampurna, wenehake banyu mendidih banjur curuk nganti telung nganti limang menit.

kubis

Woh wohan Acai, anggur abang, lan pomegranates kabeh dikenal amarga antioksidan sing diarani anthocyanins. Sing menehi panganan kasebut wernane abang tuwa. Dadi bisa uga ora nggumunake yen kubis abang lan ungu minangka sumber antioksidan kuat sing padha.

Anthocyanins bisa mbantu ningkatake kesehatan lan umur pembuluh getih sampeyan, kanggo nyegah penyakit jantung. Lan yen dosis anthocyanins asale saka kubis, sampeyan bakal entuk manfaat glukosinolat, antioksidan liyane sing bisa mbantu sel nglawan kanker.

Siji cangkir kubis abang ngemot kurang saka 30 kalori lan serat 2-gram tetep lengkap.Coba resep cepet lan gampang iki kanggo slendhi kubis adas lan abang sing ora ana klamben sing kandel lan kalori.

Rosemary

Sawetara rempah-rempah lan jamu kondhang amarga kandungan antioksidan sing dhuwur. Kayu manis ngandhut antioksidan sing mbantu ngontrol gula getih, dene kunyit merek antioksidan nglawan peradangan.

Rosemary ora beda - mung mabur ing radar. Riset nuduhake yen antioksidan ing rosemary sing diarani carnosol bisa uga nduweni peran kanggo nyegah penyakit Alzheimer lan uga minangka nutrisi sing nyopir efek minyak rosemary kanggo ningkatake memori.

Kanggo nggawe marinade sing prasaja lan nambah otak, rendhem pitik ing telung sendok teh rosemary seger sing disigar, ¼ tuwung cuka balsamic, lan uyah. Iku ndadekake siji ora iso lali dhahar

Endhog

Nalika endhog dadi berita utama, umume ana gandhengane karo kadar kolesterol, dudu antioksidan. Lutein lan zeaxanthin minangka rong antioksidan sing ditemokake ing kuning telur (alasan liya kanggo mangan kabeh endhog) sing bisa nyegah masalah penglihatan sing ana hubungane karo umur. Mung 70 kalori lan 6 gram protein saben potong, sampeyan bisa kanthi gampang ngitung endhog ing diet sehat.

Priksa 20 cara cepet lan gampang kanggo masak endhog iki supaya bisa diwenehi lutein lan zeaxanthin.

Alpukat

Alpukat dikenal kanthi tingkat lemak tak jenuh tunggal sing sehat kanggo jantung (1/2 alpukat ngandhut 8 gram). Nanging iki tips kanggo njero: Panganan sing akeh lemak tak jenuh biasane uga duwe antioksidan. Ibu Alam nyedhiyakake antioksidan ing kana kanggo nyegah lemak saka oksidasi. Alpukat ora ana sing istiméwa, amarga ngandhut klompok antioksidan sing disebut polifenol.

Kanggo antioksidan dosis dobel, rasakake guacamole nganggo salsa. Riset nuduhake kombinasi iki nyebabake panyerapan karotenoid (antioksidan kaya vitamin A) saka tomat ing salsa.

Brokoli

Aku yakin sampeyan wis krungu babagan efek anti-kanker brokoli. Kekuatan pendorong mekanisme anti-kanker brokoli asale saka klompok antioksidan sing diarani isothiocyanates. Brokoli ngemot loro isothiocyanates paling kuat - sulforaphane lan erucin. Brokoli uga kurang kalori (30 kalori saben tuwung) lan serat (2,5 gram saben tuwung), sing ndadekake panganan bobot mundhut.

Punika resep salad brokoli prasaja sing bisa gampang digawe akeh lan dipangan ing saindhenging minggu.

Ati Artichoke

Sumber daya antioksidan liyane sing ora mungkin, artichoke ngemot antioksidan sing bisa nyegah kanker. Riset sing diterbitake ing Jurnal Kimia Pertanian lan Pangan nemokake yen artichokes ngetung luwih dhuwur tinimbang raspberries, strawberries, lan ceri ing total kapasitas antioksidan saben porsi. Siji tuwung saka artichoke ati masak ngirim 7 gram serat kanggo kurang saka 50 kalori.

Liyane babagan SHAPE.com:

Sushi Paling Apik lan Paling Ala kanggo Ngurangi Bobot

Ganti Pelat Sampeyan, Kurangi Bobot?

5 Pemeriksa Kesehatan DIY sing kudu ditindakake Dina iki!

Carane ilang 10 kilogram kanthi aman

11 Cara kanggo Mbenakake Metabolisme Sampeyan

Review kanggo