6 Panganan sing Nimbulake Peradangan

Konten

• 1. Sirup jagung gula lan fruktosa dhuwur
• 2. Lemak trans gawean
• 3. Minyak sayur lan wiji
• 4. Karbohidrat olahan
• 5. Alkohol sing akeh banget
• 6. Daging sing diolah
• Intine
• Ndandani Panganan: Beat Bloat

Peradangan bisa dadi apik utawa ala, gumantung karo kahanane.

Siji tangan, minangka cara alami awak kanggo nglindhungi awake dhewe nalika lagi lara utawa lara.

Iki bisa mbantu awak nglindhungi awake dhewe saka penyakit lan ngrangsang penyembuhan.

Kosok baline, inflamasi kronis lan terus-terusan digandhengake karo risiko tambah penyakit kayata diabetes, penyakit jantung, lan obesitas (,,).

Apike, panganan sing sampeyan mangan bisa mengaruhi peradangan ing awak sampeyan.

Ing ngisor iki ana 6 panganan sing bisa nyebabake inflamasi.

1. Sirup jagung gula lan fruktosa dhuwur

Gula meja (sukrosa) lan sirup jagung fruktosa dhuwur (HFCS) minangka rong jinis gula tambahan ing panganan Barat.

Gula 50% glukosa lan 50% fruktosa, dene sirup jagung fruktosa sing dhuwur udakara 45% glukosa lan 55% fruktosa.

Salah sawijining sebab sing nambah gula iku mbebayani yaiku bisa nambah inflamasi, sing bisa nyebabake penyakit (,,,,).

Ing sawijining panliten, tikus sing panganan diet sukrosa dhuwur ngalami kanker payudara sing nyebar menyang paru-parune, amarga ana reaksi radhang gula ().

Ing panaliten liyane, efek anti-inflamasi asam lemak omega-3 cacat ing tikus sing panganan diet gula dhuwur ().

Apa maneh, ing uji coba klinis acak sing masarakat ngombe soda biasa, soda diet, susu, utawa banyu, mung sing ana ing klompok soda biasa sing nambah tingkat asam urat, sing nyebabake inflamasi lan resistensi insulin ().

Gula uga bisa mbebayani amarga nyedhiyakake fruktosa sing akeh banget.

Nalika sawetara fruktosa ing woh-wohan lan sayuran ora apa-apa, ngonsumsi akeh gula sing ditambahake minangka ide sing ala.

Mangan akeh fruktosa wis ana gandhengane karo obesitas, resistensi insulin, diabetes, penyakit ati lemu, kanker, lan penyakit ginjel kronis (,,,,,,).

Kajaba iku, peneliti nyathet yen fruktosa nyebabake pembengkakan ing sel endoteli sing ana ing saluran getih sampeyan, sing dadi faktor risiko penyakit jantung ().

Asupan fruktosa dhuwur uga kabukten bisa nambah pirang-pirang spidol inflamasi ing tikus lan manungsa (,,,,).

Panganan sing ditambah gula kalebu permen, coklat, minuman ringan, kue, cookie, donat, kue-kue manis, lan sereal tartamtu.

RINGKASANNgonsumsi panganan sing akeh gula lan sirup jagung fruktosa sing dhuwur
peradangan sing bisa nyebabake penyakit. Sampeyan uga bisa ngatasi
efek anti-inflamasi asam lemak omega-3.

2. Lemak trans gawean

Lemak trans gawean bisa uga lemak sing paling sehat sing bisa dipangan.

Digawe kanthi nambah hidrogen menyang lemak tak jenuh, sing cair, kanggo menehi stabilitas lemak sing luwih padhet.

Ing label bahan, lemak trans asring didaftar minangka minyak hidrogenasi sebagian.

Umume margarin ngemot lemak trans, lan asring ditambahake ing panganan olahan kanggo nambah umur.

Ora kaya lemak trans alami sing ditemokake ing susu lan daging, lemak trans buatan kabukten bisa nyebabake peradangan lan nambah risiko penyakit (,,,,,,,).

Saliyane nyuda kolesterol HDL (apik), lemak trans bisa uga ngrusak fungsi sel endotel sing nglapisi arteri, sing dadi faktor risiko penyakit jantung ().

Ngonsumsi lemak trans buatan digandhengake karo marker inflamasi sing akeh, kayata protein C-reaktif (CRP).

Nyatane, ing sawijining panliten, level CRP luwih dhuwur 78% ing antarane wanita sing nglaporake asupan lemak trans paling dhuwur ().

Ing uji coba terkontrol kanthi acak kalebu wanita tuwa kanthi bobote, minyak kedele hidrogenasi nambah peradangan luwih akeh tinimbang minyak sawit lan kembang srengenge ().

Panliten ing pria lan pria sing sehat kanthi tingkat kolesterol tinggi wis nambah tandha inflamasi sing padha kanggo nanggepi lemak trans (,).

Panganan sing akeh lemak trans kalebu kentang goreng lan panganan cepat saji liyane, sawetara jinis popcorn gelombang mikro, margarin lan kekurangan sayur-sayuran, kue lan cookie rangkep, sawetara kue-kue, lan kabeh panganan olahan sing nyathet minyak nabati hidrogenasi ing label kasebut.

RINGKASANNgonsumsi lemak trans buatan bisa nambah inflamasi lan risiko sampeyan
saka pirang-pirang penyakit, kalebu penyakit jantung.

3. Minyak sayur lan wiji

Sajrone abad kaping 20, konsumsi minyak sayur mundhak 130% ing Amerika Serikat.

Sawetara ilmuwan percaya manawa minyak sayuran tartamtu, kayata minyak kedele, ningkatake peradangan amarga kandungan asam lemak omega-6 sing akeh banget ().

Sanajan ana lemak omega-6 diet sing dibutuhake, panganan khas Barat nyedhiyakake luwih akeh tinimbang kebutuhan wong.

Kasunyatane, para profesional kesehatan nyaranake luwih akeh panganan sing akeh panganan omega-3, kayata iwak lemak, kanggo nambah rasio omega-6 nganti omega-3 lan nguntungake khasiat anti-inflamasi omega-3.

Ing sawijining panliten, tikus menehi panganan kanthi rasio omega-6 nganti omega-3 saka 20: 1 duwe tingkat marker inflamasi sing luwih akeh tinimbang panganan sing diwenehi rasio 1: 1 utawa 5: 1 ().

Nanging, bukti yen asupan asam lemak omega-6 sing akeh nambahake inflamasi ing manungsa saiki wis diwatesi.

Panliten sing dikontrol nuduhake yen asam linoleat, asam omega-6 diet sing paling umum, ora mengaruhi spidol peradangan (,).

Perlu riset luwih lengkap sadurunge bisa nggawe kesimpulan.

Minyak sayur lan wiji digunakake minangka minyak goreng lan bahan utama kanggo akeh panganan olahan.

RINGKASANSawetara panliten ngandhakake yen asam lemak omega-6 minyak dhuwur
konten bisa uga ningkatake inflamasi yen dikonsumsi kanthi jumlah akeh. Nanging, ing
bukti ora cocog, lan luwih akeh riset sing dibutuhake.

4. Karbohidrat olahan

Karbohidrat wis entuk rap sing ala.

Nanging, sing sejatine ora kabeh karbohidrat duwe masalah.

Manungsa kuno ngonsumsi serat sing akeh, karbohidrat sing durung diproses nganti pirang-pirang ewu taun suwene suket, oyot, lan woh-wohan ().

Nanging, mangan karbohidrat olahan bisa nyebabake peradangan (,,,,).

Karbohidrat sing wis ditapis wis ngilangi sebagian besar serat. Serat ningkatake rasa kenyang, nambah kontrol gula getih, lan menehi bakteri sing migunani ing usus.

Peneliti nyaranake manawa karbohidrat olahan ing panganan modern bisa nyurung tuwuh bakteri usus inflamasi sing bisa nambah risiko obesitas lan penyakit usus radhang (,).

Karbohidrat olahan duwe indeks glikemik (GI) sing luwih dhuwur tinimbang sing ora diproses. Panganan GI sing dhuwur nambah gula getih luwih cepet tinimbang panganan GI sing kurang.

Ing sawijining panaliten, wong diwasa lawas sing nglaporake asupan panganan GI paling dhuwur yaiku 2,9 kali luwih bisa mati amarga penyakit inflamasi kaya penyakit paru obstruktif kronis (COPD) ().

Ing panliten sing dikendhaleni, pria enom sing sehat sing mangan 50 gram karbohidrat olahan berupa roti putih ngalami tingkat gula getih luwih dhuwur lan mundhak ing panandhang inflamasi ().

Karbohidrat olahan ditemokake ing permen, roti, pasta, jajanan, sawetara sereal, cookie, kue, minuman ringan legi, lan kabeh panganan olahan sing ngemot gula utawa tepung.

RINGKASANSerat dhuwur, karbohidrat sing ora diproses iku sehat, nanging karbohidrat olahan nambah getih
tingkat gula lan ningkatake peradangan sing bisa nyebabake penyakit.

5. Alkohol sing akeh banget

Konsumsi alkohol moderat wis kabukten bisa nyedhiyakake sawetara keuntungan kesehatan.

Nanging, jumlah sing luwih dhuwur bisa nyebabake masalah parah.

Ing sawijining panaliten, tingkat CRP marker inflamasi tambah ing wong sing ngombe alkohol. Luwih akeh alkohol sing dikonsumsi, tambah akeh level CRP ().

Wong sing ngombe akeh bisa uga ngalami masalah racun bakterial sing metu saka usus lan mlebu awak. Kondisi iki - asring diarani "usus bocor" - bisa nyebabake peradangan nyebar sing nyebabake kerusakan organ (,).

Kanggo ngindhari masalah kesehatan sing gegandhengan karo alkohol, asupan kudu diwatesi dadi rong minuman standar saben dina kanggo pria lan siji kanggo wanita.

RINGKASANKonsumsi alkohol abot bisa nambah inflamasi lan nyebabake a
"Usus bocor" sing nyebabake inflamasi ing awak sampeyan.

6. Daging sing diolah

Ngonsumsi daging sing diolah digandhengake karo tambah akeh risiko penyakit jantung, diabetes, lan kanker weteng lan usus besar (,,).

Jinis daging olahan umum kalebu sosis, daging babi, ham, daging asap, lan daging sapi.

Daging sing diolah ngemot produk glycation end (AGE) sing luwih maju tinimbang daging liyane.

UMUR dibentuk kanthi masak daging lan panganan liyane kanthi suhu dhuwur. Dheweke dikenal nyebabake inflamasi (,).

Saka kabeh penyakit sing ana gandhengane karo konsumsi daging olahan, hubungane karo kanker usus iku sing paling kuat.

Sanajan akeh faktor sing nyumbang kanggo kanker usus besar, siji mekanisme dipercaya minangka reaksi inflamasi sel usus tumrap daging sing diproses ().

RINGKASANDaging sing diolah akeh senyawa inflamasi kaya AGE, lan daginge
hubungan sing kuat karo kanker usus bisa uga amarga ana inflamasi
tanggepan

Intine

Peradangan bisa kedadeyan kanggo nanggepi akeh pemicu, sawetara sing angel dicegah, kalebu polusi, ciloko, utawa penyakit.

Nanging, sampeyan duwe kontrol luwih saka faktor kaya panganan.

Supaya tetep sehat, aja nganti mudhun inflamasi kanthi nyuda konsumsi panganan sing nyebabake lan mangan panganan anti-inflamasi.

Ndandani Panganan: Beat Bloat