6 Babagan Sampeyan Ora Ngerti Babagan Almond

Konten

• Review kanggo

Almond minangka cemilan sing ramah pinggang sing dikenal kanggo ningkatake kesehatan jantung lan ngemot manfaat kesehatan liyane sing cukup kanggo entuk papan sing dikarepake ing dhaptar 50 panganan paling sehat ing kabeh wektu. Nanging sadurunge sampeyan njupuk sawetara tumpukan, nimbang sawetara fakta sing kurang dikenal babagan cokotan sing migunani iki.

1. Almond ana ing kulawarga persik. Kacang sing kita kenal minangka almond sacara teknis minangka woh wit almond sing kulite keras, dhewe minangka anggota kulawarga prunus. Kategori woh watu iki kalebu wit-witan lan semak-semak sing ngasilake woh-wohan sing bisa dipangan kayata ceri, plum, persik, lan nektarin. (Apa pit ora katon rada kaya kacang, saiki sampeyan mikir babagan iki?) Minangka sederek, almond lan woh ing kulawarga sing padha bisa nyebabake reaksi alergi sing padha.

2. Kacang almond kalebu kacang sing paling rendah kalori. Saben porsi siji ons, almond diikat karo mete lan pistachios 160 kalori. Dheweke uga duwe kalsium luwih akeh tinimbang kacang liyane, ditambah meh 9 gram lemak tak jenuh tunggal sing sehat kanggo jantung, 6 gram protein, lan 3,5 gram serat saben ons.

3. Almond paling apik kanggo sampeyan mentah utawa garing-panggang. Nalika sampeyan ndeleng kacang rangkep karo tembung "panggang" ing ngarep, nimbang iki: Padha uga wis digawe panas ing trans utawa lemak nglarakake liyane, Judy Caplan, R.D., ngandika. Goleki tembung "mentah" utawa "garing-panggang".

4. Nanging almond "mentah" ora persis "mentah." Loro wabah salmonella, siji ing taun 2001 lan siji ing 2004, dilacak bali menyang almond mentah saka California. Wiwit taun 2007, USDA akibate menehi almond supaya dipasteurisasi sadurunge didol menyang masarakat. FDA wis nyetujoni sawetara metode pasteurisasi "sing nuduhake efektifitas kanggo nyuda kemungkinan kontaminasi ing almond nalika ora mengaruhi kualitase," miturut Dewan Almond California. Nanging, lawan pasteurisasi almond negesake manawa salah sawijining metode, proses propilena oksida, nyebabake risiko kesehatan luwih gedhe tinimbang salmonella, amarga EPA nggolongake propilena oksida minangka karsinogen manungsa nalika eksposur akut.

5. Sampeyan bisa nggawe susu almond dhewe. Sampeyan mung butuh sawetara almond, pemanis sing dipilih, sawetara banyu, lan prosesor pangan. Klik ing kene kanggo sinau cara nggawe-gampang!

6. Almond ngemot doyo gelut penyakit. Miturut riset taun 2006, mung siji ons kacang almond ngemot jumlah polifenol sing padha, antioksidan sing dianggep mbantu nglawan penyakit jantung lan kanker, kaya secangkir brokoli utawa tèh ijo. Nanging, amarga panelitian iki paling ora dibiayai dening Almond Board of California, kita bisa uga kudu njupuk uyah iki.

Liyane babagan Huffington Post Healthy Living:

7 Panganan sing Urut Hype

Cara Ngatasi Dada

14 Tandha Sampeyan Seneng Banget

Review kanggo