9 Trabasan kanggo Slash Wektu Masak Sampeyan

Konten

• Crunch Bunch
• Pasta, Pronto!
• Gerak Gamelan
• Go Nuts
• Turu Iki
• Kentang Panas
• Go Fish
• Pound Sampeyan
• Sadurunge Beaters
• Review kanggo

Apike banget yen saben wengi kita bisa pour segelas anggur, pasang jazz, lan santai nggunakake bolognese sing sampurna. Nanging ing kasunyatan sing rame, umume kita kudu cepet-cepet metu lan metu saka pawon. Nanging keterbatasan wektu ora ateges sampeyan kudu ngrampungake pizza beku utawa nelpon kanggo wong Tionghoa. Sampeyan mung butuh hacks masak sing apik kanggo ngiris wektu dapur dadi separo.

Crunch Bunch

Sapa sing ora seneng miwiti dina karo granola sing renyah? Krasan meh mesthi luwih sehat (waca: kurang bom gula) tinimbang sing dituku ing toko. Nanging granola sing digawe kanthi apik bisa nganti 1 jam ing oven-plus wektu cooling-sing cukup kanggo njaga akeh wong sing nyedhot panganan hippie saka kothak. Para pecinta granola seneng banget: Sampeyan bisa ngetung rasa lan rasa sing enak banget ing sawetara wektu kanthi nggunakake wajan sing dipercaya.

Metode Fast and Furious: Panasi 1 sendhok minyak klapa lan 1 sendok makan madu ing wajan abot (luwih saka besi-cor) ing panas sedheng nganti larut. Tambah 3/4 cangkir gandum, 1/4 cangkir wiji waluh (pepitas), 1/4 cangkir ceri garing, 1/2 sendhok kayu manis, lan jiwit uyah menyang wajan lan panas nganti gandum dipanggang, udakara 5 menit , aduk asring. Nyebar campuran ing sheet manggang utawa papan motong kanggo kelangan. Dadi 4.

Pasta, Pronto!

Yen kurang wektu, ngenteni godhok banyu pasta minangka tes sabar. Mula, sampeyan kudu golek ketel listrik kanggo mbantu sampeyan. Kanthi ketel listrik, banyu kasebut langsung kontak karo elemen pemanas, mula ora ana pot sing bakal digawe panas dhisik. Upshot yaiku bisa nggodhok banyu akeh, akeh luwih cepet lan paling ora kaping pindho luwih efisien nalika nindakake (kanggo sisih fasilitas lingkungan).

Cara Cepet lan Ngamuk: Tuangake saperangan cangkir banyu ing panci gedhe, tutup, lan sijine ing panas dhuwur. Kangge, wenehake banyu ceret sing wis kebak ing godhok kanthi cepet banjur tuang menyang pot. Banyu kudu umob mung sawetara detik. Yen dibutuhake, rebus banyu tambahan ing ceret.

Gerak Gamelan

Smoothie bisa dadi cara sing apik kanggo ngemot protein, lemak sehat, lan antioksidan pembalasan umur (gracias, woh-wohan lan sayuran). Nanging yen narik kabeh bahan sing dibutuhake saka kulkas, mesin pembeku, lan pantry saben sampeyan ngombe omben-omben es bisa dadi lara. Ketik: cangkir Gamelan. Cukup mrico smoothie favorit sing luwih gedhe, beku campuran ing cangkir muffin sing ora larut (luwih becik silikon kanggo ekstraksi sing luwih gampang), banjur lebokake cangkir smoothie subzero ing tas ndhuwur zip kanggo digunakake mengko. Sampeyan pengin campuran dadi luwih kenthel tinimbang kanggo smoothie siji porsi, supaya nggunakake cairan sing rada kurang saka normal. Yen perlu kanggo ndandani smoothie, mung nyelehake pucks smoothie saperangan menyang blender karo sawetara Cairan pilihan lan mecut iku apik.

Cara Cepet lan Ngamuk: Lebokake 2 gelas susu almond, jus 1/2 lemon, 1 cangkir keju ricotta lemu, 2 cangkir blueberry, 2 sendok madu, 2 sendok teh ekstrak vanilla, 1 sendhok kayu manis, lan 1/2 cangkir almond ing wadhah blender lan campuran nganti rata lan kenthel. Pisahake campuran antara 12 cangkir muffin ukuran standar lan beku nganti padhet, udakara 4 jam. Yen wis siyap kanggo ngicipi, pasang 1 gelas susu almond utawa cairan pilihan liyane lan 2 cangkir smoothie beku menyang wadhah blender; campuran nganti rata. (Kanggo akeh blender, luwih becik ngiris cangkir smoothie kanthi ati-ati dadi perempat sadurunge dicampur.) Saji 6.

Go Nuts

Kacang panggang bisa langsung nggawe salad, oat, pasta pasta, lan sup supaya luwih enak. Nanging ngobong oven lan ngenteni supaya panas nganti roti panggang sawetara almond mesthi dirasakake kaya wektu lan tenaga. Dadi ganti gelombang mikro sampeyan lan nuke kacang kasebut dadi kabecikan.

Cara Cepet lan Ngamuk: Nyebar kacang kayata pecans, walnuts, utawa almonds ing lapisan siji ing piring microwave-aman. Gelombang mikro kanthi interval interval 1 menit, aduk ing antarane, nganti kacang wangi lan sawetara warna luwih peteng tinimbang diwiwiti.

Turu Iki

Rasane kesusu metu saka lawang nalika esuk nanging lara gandum cepet masak? Rendaman gandum sing dipotong baja ing wayah wengi ing banyu panas minangka cara sing bisa didhelikake kanggo nikmati wiji sing ngemot weteng kanthi cepet. Oat nyerep banyu kanggo menehi tekstur waos lan kenyel.

Metode Fast and Furious: Sijine 1 tuwung gandum potong baja, uyah, lan 2 1/2 cangkir banyu ing panci. Geser nganti sedhot, langsung dipateni panas, tutup, lan supaya gandum direndhem sewengi. Esuk, aduk sawetara susu lan rempah-rempah kayata kayu legi lan panas nganti sedheng nganti krime lan digawe panas, udakara 5 menit. Ndhuwur karo woh wohan beri lan kacang sing disigar. Dadi 4.

Kentang Panas

Digandheng karo beta-karoten sing ningkatake kekebalan, ubi jalar pantes dadi pemain utama sajroning panganan. Nanging panggang ing oven kayane bisa njupuk eon ing wayah wengi sing diganggu. Ndandani: Copot grater kothak saka jero laci pawon. Nalika parut, ubi jalar mung sawetara menit kanggo masak ing wajan.

Cara Cepet lan Ngamuk: Panasi minyak 2 sendok ing wajan gedhe ing geni panas. Kupas lan parut 1 kentang ukuran medium, lebokake ing colander, banjur pupuk cairan sing wis kebacut.Tambah uyah, 1 bawang bombay sing wis disigar, 2 siung bawang putih cincang, 1 sendok teh thyme seger, 1/4 sendok teh saben uyah lan mrico, lan jiwit cincang cabe ing wajan lan masak suwene 4 menit utawa nganti kentang empuk. Ndhuwur karo peterseli sing disigar lan kenari panggang. Dadi 2.

Go Fish

Salmon minangka cara sing apik kanggo ngasilake lemak omega-3 sing sehat lan protein sing nambah metabolisme. Kanggo njaluk ing piring nedha bengi iku ora cekap, masak saka ndhuwur lan ora ngisor. Nalika umume wong ora nggatekake broiler oven, iku cara sing apik kanggo nyepetake tangkapan sedina kanthi rasa panggang ing njero ruangan sajrone setengah wektu biasane dipanggang ing oven.

Cara Cepet lan Ngamuk: Panaskan oven kompor sampeyan. Selehake 4 fillet salmon sing dipotong tengah ing sprei sing dilapisi foil lan ditutupi semprotan masak. Ing wadhah cilik, gosok 2 sendok putih miso putih, 2 sendok kecap asin suda natrium, cuka beras 1 sendok makan, jahe parut 2 sendok teh, lan madu 2 sendok teh. Sikat salmon kanthi campuran miso lan daging kira-kira 5 inci saka sumber panas suwene 5 menit utawa nganti daging kasebut masak ing tengah.

Pound Sampeyan

Dodo pitik minangka protein nedha bengi sing disenengi ing Amerika. Nanging sing dikarepake, mesthine kudu ngalahake sadurunge masak. Pounding flat ayam nyengkuyung malah mateng lan mbantu tenderize daging. Kajaba iku, daging sing luwih tipis, panas sing luwih cepet bakal dibukak saka oven utawa wajan, nglereni wektu masak nganti setengah. Kurang wektu masak uga tegese daging moister-ora ana maneh napsu sing mateni susu sing garing.

Cara Cepet lan Ngamuk: Selehake saben 4 6 ons susu tanpa daging tanpa kulit, ing antarane 2 bungkus plastik utawa kertas perkamen; pon nganti kekandelan 1/4 inci nggunakake mallet pawon utawa wajan abot. Season karo uyah, mrico, lan paprika asap. Kalorake 2 sendok minyak ing wajan gedhe ing geni sing sedhengan. Tambahake pitik menyang wajan; tumis suwene 3 menit ing saben sisih utawa nganti mateng.

Sadurunge Beaters

Saka salad buah nganti kue coklat, panganan cuci mulut mesthi luwih apik nganggo krim pecut nyata. Nanging sampeyan ora prelu menehi mixer kanggo mecah barang sing apik. Ternyata sampeyan bisa nggunakake jar lawas Mason kanggo nggawe krim kocok cepet (dikurangi kaleng semprotan). Lan sampeyan bisa nggunakake jar sing padha kanggo nyimpen tambahan ing kulkas. Ora ngresiki!

Cara Cepet lan Ngamuk: Lebokake 1 cangkir krim kocok adhem, gula 1 sendok makan, lan 1 sendok teh vanilla ing toples cangkeme. Sekrup ing tutup lan goyangake kanthi kuat udakara 1 menit utawa nganti krim alus.

Review kanggo