Squash Acorn: Nutrisi, Wuku, lan Cara Masak

Konten

• Apa labu acorn?
• Nutrisi labu acorn
• Keuntungan kesehatan saka squash acorn
• Dikemas karo nutrisi penting
• Sumber antioksidan sing apik
• Ningkatake kesehatan pencernaan
• Bisa nglindhungi saka penyakit tartamtu
• Cara nambah labu acorn menyang pola makan
• Intine

Kanthi warna lan rasa sing enak, squash acorn ndadekake pilihan karbohidrat sing apik.

Ora mung enak nanging uga dikemas karo nutrisi. Kajaba iku, bisa uga nyedhiyakake sawetara mupangat kesehatan sing nyengsemake.

Artikel iki ngemot labu acorn, kalebu nutrisi, mupangat, lan panggunaan kuliner.

Apa labu acorn?

Labu Acorn minangka jinis labu mangsa sing kalebu kulawarga labu Cucurbitaceaeor, sing uga kalebu waluh, labu butternut, lan zucchini ().

Wujude kaya acorn kanthi kulit sing pucuk sing beda-beda warna saka ijo tuwa nganti putih. Nanging, varietas sing umume ditanam yaiku ijo tuwa lan asring nemplek jeruk padhang ing sisih ndhuwur.

Labu Acorn duwe daging manis-oranye kuning lan duwe rasa sing rada nutty. Dheweke tuwuh ing pirang-pirang negara ing saindenging jagad iki, nanging utamane populer ing Amerika Utara.

Sanajan diklasifikasikake kanthi botani minangka buah, dianggep sayuran pati lan bisa digunakake padha karo sayuran karbohidrat liyane, kayata kentang, labu butternut, lan ubi jalar.

Dheweke uga disenengi dening petani ing kebon mburi omah, amarga gampang tuwuh lan bisa dijaga nganti sewulan yen ditambani lan disimpen kanthi bener, menehi sumber pametune nutrisi nalika sayuran seger liyane ora ana.

Nutrisi labu acorn

Kaya labu musim salju liyane, labu acorn uga akeh nutrisi, nyedhiyakake sumber vitamin, mineral, lan serat kanthi kualitas.

Siji cangkir (205 gram) nawakake squash acorn masak ():

• Kalori: 115
• Karbohidrat: 30 gram
• Protein: 2 gram
• Serat: 9 gram
• Provitamin A: 18% Nilai Saben Dina (DV)
• Vitamin C: 37% saka DV
• Tiamin (vitamin B1): 23% saka DV
• Pyridoxine (vitamin B6): 20% saka DV
• Folate (vitamin B9): 10% saka DV
• Wesi: 11% saka DV
• Magnesium: 22% saka DV
• Kalium: 26% saka DV
• Mangan: 25% saka DV

Sanajan labu acorn kurang kalori, nanging akeh macem-macem nutrisi.

Utamane akeh vitamin C, nutrisi larut banyu sing ningkatake kesehatan sistem kekebalan awak kanthi ndhukung fungsi sel kekebalan awak lan nglindhungi mikroba () sing bisa mbebayani.

Iki uga sumber vitamin B sing apik banget, sing kalebu ing produksi lan metabolisme sel getih abang, uga magnesium lan kalium elektrolit, sing penting banget kanggo fungsi otot lan peraturan tekanan darah ().

Kajaba iku, labu acorn ngemot serat, nutrisi sing penting kanggo pencernaan sing sehat lan duwe peran penting kanggo nyegah penyakit ().

Labu Acorn minangka labu mangsa sing legi lan kalori kurang saka gizi, kalebu vitamin C, kalium, lan magnesium.

Keuntungan kesehatan saka squash acorn

Amarga profil nutrisi, squash acorn nyedhiyakake sawetara keuntungan kesehatan sing nyengsemake.

Dikemas karo nutrisi penting

Squash Acorn minangka pilihan karbohidrat sing akeh nutrisi.Sugih karo akeh vitamin lan mineral sing ningkatake kesehatan kanthi macem-macem cara.

Daging oranye sing padhang saka labu acorn dikemas karo vitamin C, provitamin A, vitamin B, kalium, magnesium, zat besi, lan mangan, kabeh iku penting banget kanggo kesehatan.

Beda karo sumber karbohidrat olahan kayata beras putih lan pasta putih, labu acorn minangka sumber serat sing apik, sing nyuda pencernaan, mbantu ngontrol tingkat gula getih, lan ningkatake rasa kebak ().

Sumber antioksidan sing apik

Squash Acorn dimuat karo antioksidan, yaiku senyawa sing nglindhungi karusakan sel. Panganan antioksidan sing akeh ditampilake kanggo nyuda resiko saka macem-macem kahanan kronis, kayata penyakit jantung lan kanker tartamtu ().

Utamane sugih ing pigmen tanduran sing diarani carotenoid, sing efek antioksidan kuat. Nyatane, sawise wortel, labu musim salju kaya macem-macem acorn minangka sumber karotenoid alpha carotene ().

Panganan kaya karotenoid sing ditemokake ing labu acorn, kalebu alpha carotene, beta carotene, lan zeaxanthin, bisa nglindhungi diabetes tipe 2, kanker paru-paru, penurunan mental, lan kelainan sing gegandhengan karo mripat (,,).

Kejabi karotenoid, labu acorn ngemot vitamin C, sing uga nawakake sifat antioksidan kuat ().

Ningkatake kesehatan pencernaan

Labu Acorn dikemas karo serat larut lan ora larut. Sanajan duwe fungsi sing beda ing awak, kalorone duwe peran penting ing kesehatan pencernaan.

Serat ora larut nambah akeh ing kursi sampeyan lan serat larut bisa dadi alus, nyegah konstipasi lan ndhukung gerakan usus ().

Kaloro jinis serat kasebut uga mbantu bakteri ramah sing urip ing usus sing dikenal minangka probiotik. Duwe mikrobioma usus sing sehat bisa nguatake sistem kekebalan awak lan nglindhungi saka penyakit ().

Ditambah maneh, panliten nuduhake manawa panganan sing sugih ing woh-wohan lan sayuran kanthi serat kaya squash acorn bisa nglindhungi konstipasi, kanker kolorektal, lan sindrom iritasi usus (IBS) (,,).

Bisa nglindhungi saka penyakit tartamtu

Nambah squash acorn menyang panganan minangka cara sing cerdas kanggo nglindhungi kesehatan sakabèhé, amarga nambah asupan sayur-sayuran bisa uga nyuda risiko kena penyakit kronis.

Nalika riset babagan mupangate labu acorn khusus kurang, bukti sing akeh nyengkuyung babagan panganan sing ningkatake kesehatan sing akeh sayuran.

Panganan kaya sayuran mbantu nyuda faktor risiko penyakit jantung, kayata tekanan darah tinggi lan kadar kolesterol LDL (ala). Kajaba iku, bisa nglindhungi aterosklerosis, plak ing arteri sing nambah risiko serangan jantung lan stroke ().

Kajaba iku, panganan sing akeh ngasilake kaya squash acorn bisa uga nyegah penyakit neurodegeneratif kaya penyakit Alzheimer lan bisa uga nambah umure umume (,).

Apa maneh, wong sing mangan sayuran luwih akeh tinimbang bobote sayur sing kurang. Nuli kabotan utawa lemu nambahake risiko akeh kahanan kesehatan, kayata penyakit jantung, diabetes, lan kanker tartamtu (,,).

Nambah labu acorn ing panganan bisa nambah kesehatan kanthi macem-macem cara lan nyuda resiko ngalami penyakit kronis, kalebu penyakit jantung lan neurodegeneratif.

Cara nambah labu acorn menyang pola makan

Saliyane nawakake macem-macem tunjangan kesehatan potensial, labu acorn enak lan serbaguna.

Bisa digunakake minangka sumber karbohidrat sing sehat lan dituku kanggo sayuran pati liyane, kayata kentang, ubi, labu butternut, lan waluh.

Amarga rasa sing enak lan enak, rasa labu acorn nggawe tambahan sing apik kanggo masakan sing legi lan gurih.

Bisa dipanggang utawa dipanggang ing oven, uga dimasak ing gelombang mikro kanggo sajian cepet.

Salah sawijining cara sing paling populer kanggo nyiyapake labu acorn yaiku dipotong dadi loro, ngetokake wiji, gerimis karo minyak zaitun, banjur panggang setengah ing oven kanthi 400 ℉ (200 ℃) potong nganti empuk udakara 35-45 menit.

Squash squash uga bisa diiris cilik-cilik lan dipanggang, sing alus kanggo kulit, supaya bisa dipangan. Mangan kulit labu acorn bisa nambah kepadatan nutrisi sayuran, amarga kulit dikemas serat lan antioksidan ().

Mangkene sawetara cara sing luwih gampang lan enak kanggo nggabungake labu acorn menyang panganan:

• Buang kiub panggang labu acorn dadi salad kanggo nambah warna.
• Gunakake squash acorn puréed ing panggonan ubi utawa waluh kanggo baking pie, roti, lan muffin.
• Bagean setengah squash acorn karo masak quinoa, wiji waluh, cranberry, lan keju wedhus kanggo pilihan nedha bengi vegetarian sing enak.
• Gabungke irisan waluh acorn panggang karamel nganggo wiji delima, alpukat sing diiris, lan arugula kanggo salad sing khas.
• Mash panggang labu acorn kanthi sithik minyak zaitun, uyah, lan mrico kanggo alternatif sing enak kanggo kentang tumbuk tradisional.
• Gabungke labu acorn sing wis dimasak karo santen, bubuk protein vanilla, kayu manis, mentega almond, lan potongan pisang beku kanggo smoothie sing diisi.

Ana macem-macem cara kanggo seneng squash acorn. Coba gunakake labu musim salju sing enak iki tinimbang sayur sayuran pati kanggo nambah macem-macem panganan.

Squash Acorn serbaguna lan bisa digunakake kanggo ngganti sayuran pati liyane ing resep sing enak lan gurih.

Intine

Cash acorn sugih ing nutrisi, kayata serat, vitamin C, kalium, lan magnesium.

Uga ngemot akeh senyawa tanduran sing migunani, kalebu antioksidan karotenoid.

Asile, labu acorn bisa ningkatake kesehatan sakabehe lan nglindhungi kahanan kronis tartamtu kayata penyakit jantung lan diabetes tipe 2.

Apa maneh, labu musim salju kanthi warna cerah iki minangka bahan serbaguna sing nambah minat lan rasa kanggo masakan sing legi lan gurih.