Apa panganan fungsional lan apa tujuane

Konten

• Dhaptar panganan fungsional
• Resep nganggo panganan fungsional

Panganan fungsional yaiku panganan sing duwe zat sing duwe sawetara mupangat kesehatan, mula bisa mbantu nyegah lan ngrawat sawetara kahanan kesehatan kayata diabetes, pencernaan lan konstipasi sing kurang.

Mula, dianggep minangka diet fungsional, yaiku panganan sing ngemot panganan seger lan alami, sing saliyane menehi nutrisi uga nglindhungi awak saka penyakit. Ana sawetara panganan sing fungsional lan njamin ora mung rasa nanging uga nutrisi lan kalori sing penting kanggo fungsi awak sing tepat.

Amarga duwe sawetara mupangat kesehatan, panganan fungsional uga mbantu nyuda biaya sing gegandhengan karo perawatan kesehatan, kayata obat-obatan ing apotek, janjian dokter utawa ujian medis, kayata, amarga panganan iki nguatake awak lan nggawe angel katon penyakit.

Dhaptar panganan fungsional

Panganan fungsional kudu dikonsumsi kanggo nambah kualitas lan pangarep-arep umume wong, amarga amarga sifat kasebut bisa nyuda risiko penyakit kronis, kayata kanker lan diabetes. Sawetara panganan fungsional bisa:

• Sardin, wiji chia lan kenariamarga sugih ing omega 3, sing mbantu nyuda resiko penyakit kardiovaskular, nglawan peradangan lan mbantu ningkatake kemampuan otak.
• Tomat, jambu lan semangkaamarga duwe likopen akeh, antioksidan sing mbantu nyuda kolesterol lan nyuda resiko kanker prostat.
• Yogurt lan kefir, yaiku panganan sing duwe probiotik, yaiku bakteri sing apik sing ngatur usus supaya ora konstipasi lan nyegah munculake kanker usus besar.
• Jagung, kiwi lan zucchini, sing sugih lutein lan zeaxanthin, antioksidan sing nyegah degenerasi makula lan katarak.
• Teh ijo, anggur wungu lan anggur abang, amarga panganan kasebut nganggo katekin sing mbantu nyegah macem-macem jinis kanker lan nguatake sistem kekebalan awak.
• Jagung lan kedhele, amarga duwe fitosterol yaiku zat sing mbantu nyuda kolesterol lan nyuda resiko penyakit kardiovaskular.
• Sereal bran, woh semangat lan almond kanthi kulit, amarga panganan sing akeh serat, bisa mbantu ngatur usus kanthi nyuda kemungkinan kanker usus.

Kajaba iku, serat mbantu nyuda kolesterol kanthi nyuda penyerapan lemak, kanggo ngontrol diabetes amarga nyegah gula mundhak cepet ing getih lan nglawan obesitas kanthi nyuda napsu. Ngerteni panganan sing akeh serat liyane.

Resep nganggo panganan fungsional

Panganan fungsional kudu dadi bagean saka urip saben dinane, lan bisa uga kalebu sarapan, cemilan, nedha awan lan nedha bengi. Salah sawijining cara kanggo ngonsumsi sawetara panganan fungsional yaiku salad, kecap.

Bahan-bahan

• 1 cangkir nganggo kedhele;
• 2 tomat;
• 1 bawang bombay;
• 2 cengkeh bawang putih;
• 1 sendhok minyak zaitun;
• 1 kaleng jagung;
• 1 sendhok wiji chia;
• 2 sendok makan kacang sing disigar karo kulit.

Mode persiyapan

Godhok kedele ing banyu 1 liter lan jupuk nganti 1 jam. Tumis tomat nganggo lenga zaitun, bawang lan bawang putih sing wis disigar. Tambah kecap lan jagung. Pateni kompor lan pungkasane tambahake wiji chia lan kacang almond sing disigar.

Yen sampeyan ora seneng karo woh-wohan lan sayuran utawa nyoba panganan anyar, tonton video ing ngisor iki lan pelajari apa sing kudu ditindakake kanggo nyoba lan miwiti nikmati panganan kasebut.