Alesan liyane kanggo Ditch Diet Low-Carb

Konten

• Review kanggo

Akeh klienku ngirim buku harian panganan marang aku saben dina, sing ora mung nyathet apa lan jumlah sing dipangan, nanging uga rating keluwen lan rasa kenyang lan kepiye rasane sadurunge, sajrone, lan sawise mangan. Sajrone pirang-pirang taun aku ngerteni tren. Nglereni karbohidrat drastis (sanajan rekomendasi kanggo ngemot bagean tartamtu saka karbohidrat "apik"), nyebabake sawetara efek samping sing ora nyenengake. Aku ndeleng cathetan jurnal kaya, cranky, irritable, goyang, lesu, moody, lan laporan ngidam kuat kanggo panganan sing dilarang. Saiki, panaliten anyar uga nuduhake yen diet rendah karbohidrat ora cocog kanggo kesehatan.

Sinau Swedia 25 taun diterbitake ing Jurnal Nutrisi, nemokake manawa ngalih menyang diet karbohidrat rendah sing padha dibandhingake karo kenaikan kadar kolesterol. Kajaba iku, indeks massa awak, utawa BMI, terus nambah sajrone seprapat abad, preduli saka diet. Mesthi ora kabeh diet kurang karbohidrat digawe padha; yaiku, salad kebon sing diisi salmon luwih sehat tinimbang steak sing dimasak ing butter. Nanging miturut sandi, milih karbohidrat sing tepat yaiku babagan kuantitas lan kualitas.

Karbohidrat minangka sumber bahan bakar sing paling efisien kanggo sel awak, mula bisa uga akeh banget ing alam (biji-bijian, kacang-kacangan, woh-wohan, sayuran). Kajaba iku, awak kita duwe kemampuan kanggo nyimpen karbohidrat ing ati lan otot kanggo dadi energi "piggy bank" sing diarani glikogen. Yen sampeyan kakehan mangan karbohidrat, luwih akeh tinimbang sel sing butuh bahan bakar lan luwih saka "piggy bank" sing ana, turah kasebut bakal mlebu ing sel lemak. Nanging nyuda kakehan meksa sel sampeyan mbanting bahan bakar lan mbuwang awak ora seimbang.

Titik manis, ora sithik, ora kakehan, kabeh babagan porsi lan proporsi. Nalika nedha isuk lan jajanan cemilan, aku nyaranake gabungke woh-wohan seger kanthi porsi cilik saka gandum wutuh, bebarengan karo protein tanpa lemak, lemak apik, lan bumbu alami. Nalika nedha awan lan nedha bengi, gunakake strategi sing padha nanging nganggo sayuran sing akeh tinimbang woh-wohan. Mangkene conto panganan sing saben dina seimbang:

sarapan

Siji irisan 100 persen roti gandum sing disebarake karo mentega almond, bebarengan karo sawetara woh seger ing mangsa, lan latte sing digawe karo skim organik utawa susu non-susu lan segelas kayu manis.

nedha awan

Salad kebon gedhe sing diiseni karo scoop cilik jagung panggang, kacang ireng, irisan alpukat, lan bumbu kaya jeruk nipis seger, ketumbar, lan mrico ireng retak.

cemilan

Woh-wohan seger dicampur karo quinoa abang sing wis mateng, adhem utawa gandum panggang, yogurt Yunani nonfat organik utawa alternatif sing ora ana susu, kacang sing disigar, lan jahe utawa mint seger.

nedha bengi

Macem-macem sayuran tumis ing minyak zaitun, bawang putih, lan jamu prawan ditambah karo protein tanpa lemak kayata udang utawa kacang cannellini lan sendok cilik 100 persen pasta gandum.

Kalebu porsi karbohidrat sing apik, kaya panganan ing ndhuwur, nyedhiyakake bahan bakar sing cukup kanggo mbantu sampeyan ngrasakake energi nanging ora cukup kanggo nyedhiyakake sel lemak. Lan ya, sampeyan bisa ngilangi lemak awak kanthi cara iki. Klien saya sing nyoba ngilangi pancen ora bisa nyerah utawa mbalek maneh mangan lan bisa nambah maneh, utawa luwih saka bobot sing ilang. Nanging keseimbangane minangka strategi sing bisa ditindakake.

Kepiye perasaanmu babagan karbohidrat, kurang, dhuwur, apik, ala? Mangga tweet pikirane menyang @cynthiasass lan @Shape_Magazine

Cynthia Sass minangka ahli diet sing kadhaptar kanthi gelar master ing ilmu nutrisi lan kesehatan masarakat. Kerep katon ing TV nasional, dheweke dadi editor sing menehi editor lan konsultan nutrisi menyang New York Rangers lan Tampa Bay Rays. Paling laris New York Times dheweke yaiku S.A.S.S! Dhewe Slim: Nelukake Ngidam, Gulung kilogram lan Ngilangi Inci.

Review kanggo