Apa Smoothie Apik kanggo Sampeyan?

Konten

• Apa sing diarani smoothie?
• Bahan umum
• Jinis
• Potensi mupangat kesehatan
• Bisa mbantu nambah asupan woh lan sayuran
• Bisa nyengkuyung panggunaan serat
• Sawetara jinis ngemot jumlah gula sing ditambahake
• Apa smoothie mbantu nyuda bobot awak?
• Gamelan bisa disesuaikan kanggo nyukupi kebutuhan sampeyan
• Resep smoothie sing sehat
• Gamelan ijo jahe
• Bahan-bahan
• Pitunjuk
• Smoothie beet tropis
• Bahan-bahan
• Pitunjuk
• Intine

Smoothies minangka tren kesehatan sing saya populer lan asring dipasarake minangka panganan kesehatan.

Minuman serbaguna iki bisa digawa nganggo portebel, ramah kulawarga, lan bisa dimodifikasi kanggo rasa utawa pilihan panganan. Smoothie gampang disiyapake dhewe, nanging sampeyan uga bisa tuku sing anyar utawa botol saka kafe khusus lan toko Grosir utama.

Nalika sawetara jinis dimuat karo sayuran lan buah, sing liyane ngemot gula utawa bahan sing ora sehat liyane. Kaya ngono, sampeyan bisa uga mikir manawa pilihan sing sehat.

Artikel iki njlentrehake kabeh sing kudu sampeyan ngerteni babagan smoothie, kalebu mupangat kesehatan lan kekurangane, apa bisa mbantu ngilangi bobot awak, lan tips nggawe versi seimbang nutrisi ing omah.

Apa sing diarani smoothie?

Smoothies minangka omben-omben sing kenthel lan krem ​​biasane dicampur saka woh-wohan murni, sayuran, jus, yoghurt, kacang-kacangan, wiji, lan / utawa susu susu utawa susu sing ora ana susu.

Smoothie paling dhasar diwiwiti kanthi rong bahan penting - basa lan cairan. Saka kana, sampeyan bisa nggabungake bahan sing disenengi.

Akeh smoothie kalebu produk beku utawa es es kanggo menehi produk pungkasan konsistensi susu sing adhem. Nanging, profil rasa bisa beda-beda gumantung karo bahane.

Bahan umum

Bahan-bahan populer ing smoothie krasan lan sing dituku ing toko kalebu:

• Woh-wohan: woh wohan beri, pisang, apel, peach, mangga, lan nanas
• Sayuran: kale, bayem, arugula, gandum, microgreens, alpukat, timun, bit, kembang kol, lan wortel
• Kacang lan wiji: mentega almond, butter kacang, butter walnut, butter seed seed, wiji chia, wiji rami, lan panganan rami
• Ramuan lan rempah-rempah: jahe, kunir, kayu manis, bubuk kakao, nib cacao, peterseli, lan kemangi
• Suplemen nutrisi lan herbal: spirulina, serbuk sari tawon, bubuk matcha, bubuk protein, lan suplemen vitamin utawa mineral bubuk
• Cairan: banyu, jus buah, jus sayuran, susu, susu tanpa susu, banyu klapa, teh es, lan kopi sing adhem
• Pemanis: sirup maple, gula mentah, madu, kurma, sirup sederhana, konsentrat jus buah, stevia, es krim, lan sorbet
• Liyane: keju pondok, ekstrak vanilla, gandum direndhem, kacang putih masak, tahu sutra, lan yogurt susu utawa susu

Jinis

Umume produk licin bisa diklasifikasikake dadi siji utawa rong kategori ing ngisor iki - sanajan ana tumpang tindih sing signifikan:

• Gamelan buah. Kaya jenenge, smoothie jenis iki biasane ngemot siji utawa luwih jinis buah sing dicampur karo jus buah, banyu, susu, utawa es krim.
• Gamis ijo. Smoothie ijo ngemot sayuran ijo lan woh sing dicampur karo banyu, jus, utawa susu. Biasane luwih abot ing sayuran tinimbang smoothie biasa, sanajan asring kalebu woh-wohan kanggo rasa legi.
• Gamelan protein. Gamelan protein biasane diwiwiti karo siji woh-wohan utawa sayuran lan cairan, uga sumber protein utama kayata yoghurt Yunani, keju pondok, tahu sutra, utawa bubuk protein.

Amarga smoothie bisa dikustomisasi, luwih gampang dibungkus karo nutrisi.

Smoothie digawe kanthi campuran woh, sayuran, yogurt, lan bahan liyane kanggo nggawe wedang sing kenthel lan krem.

Potensi mupangat kesehatan

Akeh wong sing ngombe sup minangka panganan esuk utawa cemilan sore. Iki bisa dadi cara sing apik kanggo nggabungake panganan sing luwih sehat menyang panganan.

Bisa mbantu nambah asupan woh lan sayuran

Smoothie sing digawe utamane saka produk seger utawa beku bisa nambah konsumsi woh-wohan lan sayuran, sing nyedhiyakake macem-macem macem-macem vitamin, mineral, serat, lan antioksidan.

Bebarengan, nutrisi kasebut bisa nyuda inflamasi, ningkatake pencernaan, lan nyuda risiko kahanan kronis kaya penyakit jantung, osteoporosis, obesitas, lan penurunan mental sing ana gandhengane karo umur ().

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) nyaranake supaya wong diwasa mangan paling ora 5 sajian (sayuran 400 gram) saben dina. Nanging, umume wong ora duwe tandha ().

Yen sampeyan ora mangan cukup woh-wohan utawa sayuran, smoothie bisa dadi cara sing enak kanggo dikemas sajrone 2-3 porsi.

Bisa nyengkuyung panggunaan serat

Serat minangka nutrisi penting sing mbantu pencernaan kanthi nyegah konstipasi lan ndhukung tuwuh bakteri sing bermanfaat ing saluran pencernaan ().

Penelitian awal nuduhake manawa komunitas bakteri usus sing sehat lan bisa mbantu nyuda inflamasi, ningkatake fungsi kekebalan awak sing sehat, lan ndhukung kesehatan mental ().

Asupan serat sing cukup uga ana hubungane karo nyuda resiko penyakit kronis, kayata penyakit jantung lan diabetes tipe 2 ().

Nanging, akeh wong sing durung nyukupi kabutuhane serat saben dinane - utamane sing ngetutake panganan Barat.

Departemen Pertanian A.S. (USDA) nyaranake asupan saben paling ora 38 gram serat kanggo pria lan 25 gram kanggo wanita. Riset nuduhake manawa umume wong Amerika, rata-rata, mangan 16 gram serat saben dina ().

Kanthi bahan sing tepat, smoothie bisa dadi cara sing apik kanggo nambah asupan serat sampeyan.

Sawetara panganan sing paling akeh serat uga bahan smoothie umum, kalebu woh-wohan, sayuran, biji-bijian (kayata gandum direndhem), kacang-kacangan, wiji, lan kacang-kacangan (kayata kacang putih).

Smoothie minangka cara sing gampang kanggo nambah asupan woh-wohan, sayuran, lan sawetara panganan liyane sing akeh serat.

Sawetara jinis ngemot jumlah gula sing ditambahake

Bedane antara smoothie sing sehat lan ora sehat umume gumantung karo kualitas lan jumlah bahane.

Jeblugan Smoothies paling gedhe yaiku kecenderungan ngemot gula tambahan sing akeh.

Gula sing ditambah nyuda kepadatan gizi saka smoothie. Kajaba iku, kanthi rutin nganggo gula sing ditambahake bisa nambah risiko penyakit kronis kaya penyakit jantung, diabetes, lan penyakit ati ().

American Heart Association nyaranake matesi asupan gula tambahan ora luwih saka 9 sendhok (37.5 gram) saben dina kanggo pria lan 6 sendhok (25 gram) saben dina kanggo wanita ().

Kunyit sing disiapake kanthi komersial cenderung luwih dhuwur ing gula tambahan tinimbang versi krasan, nanging pungkasane gumantung karo bahan sing digunakake ing saben resep.

Contone, Smoothie King 20-ons (590-ml) Hulk Vanilla Smoothie ngemot 47 gram gula tambahan, sing luwih dhuwur tinimbang rekomendasi gula saben dina (6).

Smoothie Nanas Protein Tinggi Asli minangka pilihan sing luwih apik, amarga mung nyedhiyakake 4 gram gula tambahan kanthi ukuran sajian sing padha (7).

Akeh bahan legi sing gampang diidentifikasi, kayata gula pasir, madu, sirup maple, es krim, sherbet, lan nektar agave.

Nanging, sampeyan kudu eling yen butters nut, bubuk protein, yogurt rasa, saos rasa buah, lan jus legi-gula lan susu susu iku kabeh sumber gula tambahan.

Kadhangkala, yen ngombe jumlah gula sing ditambahake ora bakal mbebayani, nanging yen sampeyan asring ngombe jus, luwih becik mateni bahan-bahan legi.

Nalika nggawe smoothie ing omah, gunakake kabeh woh-wohan, kayata pisang sing wis mateng, kanggo nambah rasa legi tinimbang madu utawa sirup maple.

Nalika tuku smoothie premade, coba mateni utawa aja nambah gula, umume fokus ing smoothie sing kalebu panganan utuh kayata woh-wohan lan sayuran.

Kanggo botol kemasan, sampeyan bisa nemokake isi gula sing ditambahake ing label. Kanggo sing wis digawe kanthi urutan, priksa situs web perusahaan utawa takon informasi nutrisi ing konter.

Smoothie tartamtu ngemot pirang-pirang gula tambahan, sing bisa nyuda kerapatan gizi omben-omben. Asupan gula sing ditambahake bisa nambah risiko penyakit.

Apa smoothie mbantu nyuda bobot awak?

Smoothie asring dipasarake minangka alat penurunan bobot awak.

Riset nyaranake bisa uga efektif kanggo tujuan iki, yen ora nyebabake sampeyan ngluwihi kebutuhan kalori saben dina.

Nalika sawetara wong nemokake cara sing gampang kanggo ngawasi bagean panganan lan tetep ing ndhuwur target bobot awak, wong liya bisa uga ora krasa nalika ngombe kalori tinimbang mangan.

Ngandika, sawetara panliten cilik nuduhake manawa smoothie sing digunakake minangka panggantos panganan bisa diisi minangka panganan padhet, lan ngombe kalori tinimbang mamah ora mesthi nyebabake panganan sing akeh nalika panganan padhet dikonsumsi mengko (,,).

Efek ngombé lan ngunyah ing rasane kebak bisa uga ana gandheng cenenge karo kepuasan sing sampeyan ngarepake panganan tinimbang panganan.

Siji panliten cilik nemokake manawa wong-wong sing ndeleng woh-wohan sing akeh sadurunge ngombe Smoothie rasane luwih lengkap lan luwih kepenak, dibandhingake karo wong sing ndeleng sepisan woh sadurunge ngombe smoothie ().

Iki kedadeyan sanajan kaloro klompok nggunakake kalori lan nutrisi sing padha saka smoothie.

Pungkasane, sanajan penurunan bobot bisa dadi proses rumit kanthi akeh faktor sing nyumbang, luwih penting nggunakake kalori luwih akeh tinimbang sing sampeyan gunakake. Yen rasa alus mbantu ngimbangi kalori liyane sing bisa dikonsumsi, bisa uga alat nyuda bobot sing efektif.

Yen sampeyan prioritasake bahan sing kurang kalori lan protein lan serat sing akeh, smoothie bisa uga tetep kebak nganti panganan sabanjure. Woh, sayuran, mentega kacang, lan yogurt asem utawa ora ditambahake minangka bahan sing apik kanggo ngilangi bobot awak.

Elinga yen kabutuhan nutrisi lan kemampuan sampeyan ngilangi bobot beda-beda gumantung karo macem-macem faktor, kalebu umur, level kegiatan, riwayat medis, lan kebiasaan gaya urip.

Gamelan bisa disesuaikan kanggo nyukupi kebutuhan sampeyan

Sampeyan bisa ngombe smoothie minangka camilan utawa panggantos panganan, nanging luwih becik sampeyan ngerti jinis sing bakal dipilih - luwih-luwih yen sampeyan duwe target komposisi awak utawa awak tartamtu.

Ana salah paham umum yen smoothie minangka camilan kalori sing murah, nanging sawetara smoothie ngemot luwih saka 1.000 kalori gumantung saka ukuran lan bahan-bahane.

Umume, 200-200 kalori kalori kanthi 10 gram protein minangka cemilan sing apik, dene smoothie 400-800-kalori sing nyedhiyakake paling ora 20 gram protein luwih cocog minangka pengganti panganan. Paling apik kanggo netepake target lan kabutuhan kalori kanggo nemtokake kabutuhan tartamtu.

Bedane ing antarane kalorone bisa uga gampang kaya nyetel ukuran sajian.

Akeh rantai smoothie nyedhiyakake bahan lan informasi nutrisi kanggo saben produke, sing biasane ana sajian 16-32 ons (475-945-mL).

Nalika nggawe smoothie ing omah, coba ngontrol ukuran bagean sampeyan. Lemak kaya kacang, wiji, mentega kacang, yoghurt lemak kebak, lan alpukat bakal nyedhiyakake luwih akeh kalori nanging nambah kapadhetan nutrisi. Sementara, sirup tambahan gula bakal nyedhiyakake kalori luwih akeh tanpa nutrisi sing berkualitas.

Smoothies bisa mbantu nyuda bobot awak yen mbantu sampeyan njaga defisit kalori. Nanging, bisa ngemot kalori, mula sampeyan kudu milih sing cocog karo kabutuhan kalori saben dina.

Resep smoothie sing sehat

Kicap sing paling bergizi nggunakake panganan sing utuh, ora ngemot utawa ora nambah gula, lan kalebu karbohidrat, serat, protein, lan lemak sehat.

Yen sampeyan pengin nyoba nggawe smoothie ing omah, iki kalebu rong resep kanggo miwiti.

Gamelan ijo jahe

Bahan-bahan

• 2 cangkir (56 gram) bayem bayi sing seger
• 1 gedhang mateng gedhe, diiris lan dibekukan
• 1 sendhok (6 gram) jahe seger, kira-kira disigar
• 2 sendok makan (32 gram) butter kacang almond tanpa gula
• 1/4 saka alpukat cilik
• 4-6 ons (120-180 mL) susu kacang almond tanpa gula
• 1/2 cangkir (125 gram) yogurt Yunani vanilla sing kurang utawa ora lemak

Pitunjuk

Tambahake kabeh bahan ing blender lan aduk nganti rata. Yen kandel banget, tambahake susu almond luwih akeh.

Resep iki nggawe udakara 20 ons (590 ml) lan nyedhiyakake (,,,,,,):

• Kalori: 513
• Lemak: 25 gram
• Totalkarbohidrat: 56 gram
• Serat: 10 gram
• Gula sing ditambahake: 6 gram
• Protein: 21 gram

Smoothie beet tropis

Bahan-bahan

• 1 cangkir (197 gram) woh wohan campuran campuran
• 1/2 cangkir (82 gram) mangga beku
• 1/4 cangkir (34 gram) bit mentah, kira-kira disigar utawa parut
• 2 sendhok (20 gram) jantung rami
• 1/2 cangkir (125 gram) yogurt Yunani polos lemu
• 4-6 ons (120-180 mL) banyu klapa tanpa gula
• remet jus jeruk seger

Pitunjuk

Tambahake kabeh bahan ing blender lan campuran nganti rata. Yen sampeyan pengin luwih legi, gunakake yogurt sing legi legi utawa ganti banyu klapa kanggo jus buah 100%.

Resep iki udakara 20 ons (590 ml) lan nyedhiyakake (,,,,,):

• Kalori: 380
• Lemak: 13 gram
• Karbohidrat total: 52 gram
• Gula sing ditambahake: 0 gram
• Serat: 8 gram
• Protein: 22 gram

Nalika nggawe smoothie ing omah, target kanggo nyakup kombinasi karbohidrat, serat, protein, lan lemak sehat.

Intine

Smoothie minangka panganan lan cemilan sing populer lan cocog karo meh kabeh rasa utawa pilihan panganan. Kesehatanane biasane ditemtokake dening bahan-bahane.

Smoothie sing paling bergizi digawe karo panganan sing utuh kayata woh-wohan, sayuran, yogurt, lan lemak sing sehat, dene sing akeh gula ditambahake ora kaya gizi lan bisa nyebabake efek kesehatan sing negatif saka wektu.

Smoothie sing akeh protein lan serat bisa uga nyuda bobot awak kanthi tetep kenyang.

Yen sampeyan lagi golek cara kreatif kanggo nambah asupan woh lan sayuran, smoothie bisa uga dadi cara sing luwih apik.