Takon Dokter Diet: Minyak Kelapa Vs. Kelapa Mentega

Konten

• Review kanggo

P: Apa bedane mentega klapa karo lenga klapa? Apa menehi manfaat nutrisi sing padha?

A: Lenga klapa saiki dadi minyak sing populer kanggo masak lan bisa uga sumber lemak kanggo penyembah pola diet Paleo. Spinoff lenga klapa uga wis populer, kanthi sing paling misuwur yaiku mentega klapa. Nanging, ana sawetara beda, loro nutrisi lan kuliner, antarane versi butter lan lenga sing kudu sampeyan ngerti sadurunge digali.

Minyak klapa minangka lemak murni. Lan sanajan jenenge, biasane bakal padhet lan ora legi - ing lemari sampeyan. Iki amarga dumadi saka luwih saka 90 persen lemak jenuh, sing ngalangi ing suhu kamar. Iku uga beda karo lenga liyane amarga kurang saka 60 persen lemak ing lenga klapa minangka trigliserida rantai menengah (MCT), dibandhingake karo asam lemak rantai maneh ing lenga zaitun utawa lenga iwak. MCTs unik, amarga diserap pasif ing saluran pencernaan (ora kaya lemak liyane sing mbutuhake transportasi / panyerapan khusus) mula gampang dadi energi. Lemak jenuh iki wis ngetren ilmuwan nutrisi pirang-pirang taun, nanging aplikasi sing paling apik ing panganan durung bisa dirampungake.

Contone, butter klapa ngemot karakteristik nutrisi sing padha, nanging amarga kasusun saka daging klapa mentah sing diresiki-ora mung lenga-ora mung digawe saka lemak. Siji sendok mentega klapa nyedhiyakake 2 gram serat uga jumlah cilik kalium, magnesium, lan wesi. Sampeyan bisa uga wis kenal karo Kelapa Manna, sing intine minangka versi butter butter klapa.

Kaya sampeyan ora nggunakake butter kacang lan minyak kacang kanthi cara sing padha kanggo masak, sampeyan ora bakal nggunakake mentega klapa lan minyak klapa kanthi ganti. [Tweet tip iki!] Lenga klapa cocok kanggo digunakake ing tumis lan tumis, amarga isi lemak jenuh sing dhuwur ndadekake cocok kanggo suhu dhuwur. Bentenipun, butter klapa langkung teksturipun langkung kenthel, saengga para pecinta klapa sejatine bisa digunakake minangka panyebaran kaya dene butter biasa. Sawetara klienku uga seneng nggunakake butter klapa ing smoothies utawa minangka topping kanggo woh wohan beri (kaya sampeyan nggunakake yogurt, mung ing jumlah sing luwih cilik).

Lenga klapa lan butter uga katon meh kabeh kesehatan, mula akeh wong sing ndeleng profil lemake minangka elixir kesehatan sing nambah sihir. Aku ngelingake klien supaya ora bisa ndeleng panganan apa wae miturut cahya kasebut, amarga bisa nyebabake kakehan lan kuciwo. Sanajan kalorone ngemot profil nutrisi sing unik lan bisa uga sehat, isih ngemot kalori kalori 130 sendhok sendok minyak lan 100 kalori saben sendok makan butter. Dadi, aja mikir minangka panganan gratis sing bisa digunakake sajrone panganan kanthi sembrono. Iki dudu versi panganan kesehatan saka sihir sihir Jack - kalori sing isih dietung.

Review kanggo