Takon Dhokter Diet: Gula lan Vitamin B
Konten
P: Apa gula nyuda vitamin B ing awak?
A: Ora; pancen ora ana bukti sing nuduhake yen gula ngrampok vitamin B ing awak.Ide iki paling spekulatif amarga hubungan antara gula lan vitamin B luwih rumit tinimbang: Gula ora aktif nyuda tingkat vitamin B ing awak, nanging panganan sing ngemot karbohidrat sing apik bisa nambah kabutuhan awak kanggo Bs tartamtu. [Tweet fakta iki!]
Metabolisme karbohidrat akeh (kaya sing ditemokake ing gula) mbutuhake awak entuk akses menyang vitamin B tartamtu sing luwih akeh. Nanging amarga awak ora gampang nyimpen vitamin B, mula dibutuhake panganan sing terus-terusan. Diet gula sing dhuwur lan karbohidrat sing ditapis uga bisa nyebabake keseimbangan inflamasi awak, sing banjur nambah kabutuhan vitamin tartamtu, kayata B6.
Wong sing ngalami diabetes, yaiku penyakit metabolisme karbohidrat disfungsional, asring duwe kadar vitamin B6 sing sithik, sing digunakake kanggo metabolisme karbohidrat. Kasunyatan iki asring digunakake kanggo ndhukung premis yen diet gula dhuwur (kaya sing diresepake dening diabetes) nyuda vitamin B; nanging apa yen diet iki mung kurang ing vitamins B kanggo miwiti?
Intine yaiku panganan lan panganan sing akeh gula sing ngemot karbohidrat olahan ora ngemot akeh vitamin B kanggo wiwitan, utawa proses perbaikan bisa ngilangi vitamin kunci kasebut sajrone produksi panganan. Iki menehi panganan sing kurang saka vitamin B, nanging awak sing mbutuhake luwih akeh amarga sifat karbohidrat dhuwur sing sampeyan mangan, lan ing kasus diabetes, nambah stres inflamasi.
Yen sampeyan mangan diet Mediterania sing kebak biji-bijian (sing bisa tegese 55 nganti 60 persen kalori sampeyan asale saka karbohidrat), awak bisa uga butuh vitamin B sing luwih akeh sing melu metabolisme karbohidrat, nanging bedane yaiku vitamin sing ora diresiki. panganan sing apik ing diet Mediterania bakal ngisi awak sampeyan kanthi vitamin B ekstra sing dibutuhake. [Tweet tip iki!]
Dadi, aja nganti dadi korban hype nutrisi sing bakal nggawe sampeyan percaya yen gula sing ditemokake ing indulgensi langka saka potongan pie pecan karo es krim bakal meksa awak sampeyan ngeculake pyridoxine phosphate (B6) utawa thiamin ( B1). Pancen ora ngono. Ing tingkat metabolisme energi, karbohidrat minangka karbohidrat. Nalika thiamin digunakake kanggo nyurung ekstraksi energi saka molekul glukosa ing ati, ora ngerti yen molekul glukosa kasebut asale saka soda utawa beras coklat.