5 mupangat kesehatan utama gandum

Konten

• 1. Nyuda kolesterol ala
• 2. Ngontrol tingkat gula getih
• 3. Mbantu ngilangi bobot awak
• 4. Nyegah kanker usus
• 5. Nyuda tekanan getih dhuwur
• Informasi nutrisi lan cara nggunakake
• Resep cookie oatmeal

Gandum minangka salah sawijining sereal sing paling sehat amarga, kajaba ora ngemot gluten, iki minangka sumber penting macem-macem vitamin, mineral, serat lan antioksidan sing penting kanggo urip sehat, sing dadi panganan super.

Saliyane sehat banget, gandum bisa uga kalebu ing meh kabeh jinis panganan, sanajan ing kasus diabetes, amarga bisa ngontrol kadar gula getih. Iki uga bisa nyuda tingkat kolesterol, nglindhungi jantung lan malah nambah sistem kekebalan awak.

1. Nyuda kolesterol ala

Oat sugih ing jinis serat tartamtu, sing diarani beta-glukan, sing nyuda tingkat kolesterol getih lan uga nyuda risiko penyakit kardiovaskular sing serius, kayata serangan jantung utawa stroke.

Kanggo entuk mupangat iki, disaranake mangan paling ora 3 gram beta-glukan saben dina, sing padha karo udakara 150 gram gandum.

2. Ngontrol tingkat gula getih

Amarga sugih serat, utamane jinis beta-glukan, gandum bisa nyegah lonjakan tajam ing kadar gula getih. Dadi, miwiti dina nganggo mangkuk oatmeal, kayata, minangka cara sing paling apik kanggo ngontrol diabetes lan malah nyegah mula, ing kasus pra-diabetes.

3. Mbantu ngilangi bobot awak

Oat minangka kanca sing cocog kanggo diet penurunan bobot, amarga serat menehi stimulasi produksi hormon ing usus sing nambah rasa satiety, nyegah keluwen supaya asring katon asring.

Mangkono, mangan gandum sedina mupangat minangka strategi sing apik kanggo nyuda asupan kalori, supaya nyuda bobot awak.

4. Nyegah kanker usus

Serat gandum mbantu usus kanggo fungsi, nyegah konstipasi lan akumulasi racun sing bisa nyebabake kanker. Kajaba iku, gandum isih ngemot asam fitat, zat sing mbantu nglindhungi sel usus saka mutasi sing bisa nyebabake tumor.

5. Nyuda tekanan getih dhuwur

Oat sugih banget karo antioksidan, utamane ing jinis tartamtu sing dikenal minangka avenanthramide, sing nambah produksi oksida nitrat ing awak. Oksida nitrat iki mbantu pembuluh getih ngendhokke, nggampangake sirkulasi getih lan nyuda tekanan getih.

Informasi nutrisi lan cara nggunakake

Tabel ing ngisor iki nuduhake komposisi nutrisi ing 100 g gandum sing digulung.

Gandum bisa dikonsumsi kanthi bentuk serpihan, glepung utawa granola, lan bisa ditambahake sajrone nyiyapake cookie, sup, duduh kaldu, pai, kue, roti lan pasta.

Kajaba iku, bisa uga dipangan kanthi bentuk bubur lan kanggo mbentuk akeh panganan kayata ladu kod lan bakso. Deleng menu lengkap karo gandum kanggo bobote.

Resep cookie oatmeal

Bahan-bahan

• 1 gelas teh gandum gulung
• 1 cangkir teh gula
• ½ tuwung margarin ringan sing wis ilang
• 1 endhog
• 2 sendok makan gandum
• ½ sendok teh esen vanilla
• Uyah 1 jiwit

Mode persiyapan

Pukul endhog kanthi apik nganti umpluk. Tambah gula lan marjerin lan aduk kanthi becik karo sendok.Tambahake sithik bahan-bahan liyane, aduk kanthi becik. Wangun cookie nganggo sendok teh utawa sup, miturut ukuran sing dipengini, lan lebokake ing bentuk sing lemu, lan kari papan ing antarane cookie. Biarkan panggang ing oven sing wis digawe panas ing suhu 200ºC suwene 15 menit utawa nganti diwarnani.

Priksa uga resep oatmeal sing mbantu ngontrol diabetes.

Deleng uga resep roti gandum gratis sing digawe ing omah, kanthi nonton video ing ngisor iki: