Suwene Apa Bacon?

Konten

• Umur rata-rata rak
• Cara nyimpen daging babi
• Tandha rusak
• Intine

Kanthi mambu sing apik lan rasane enak, daging babi populer ing saindenging jagad.

Yen sampeyan wis nyiyapake ing omah, sampeyan bisa uga sok dong mirsani manawa umume jinis daging duwe tanggal adol jual didaftar langsung ing paket kasebut.

Nanging, tanggal iki ora mesthi nuduhake suwene bacon bisa digunakake lan bisa dipangan kanthi aman.

Nyatane, umur daging babi gumantung karo macem-macem faktor, kalebu jinis, cara panyimpenan, lan apa wis dibukak utawa dimasak utawa ora.

Artikel iki nyemak suwene suwene daging babi - lan cara nyimpen kanggo ngoptimalake umur lan kualitas rak.

Umur rata-rata rak

Sawetara faktor nemtokake suwene daging babi, kalebu cara disimpen, dimasak utawa ora, lan jinis daging apa.

Umume, daging babi sing ora dibukak bisa tahan nganti 2 minggu ing kulkas lan nganti 8 wulan ing mesin pembeku.

Kangge, daging sing wis dibukak nanging ora dimasak mung bisa bertahan udakara 1 minggu ing kulkas lan nganti 6 wulan ing mesin pembeku.

Daging sing wis dimasak sing disimpen kanthi bener uga duwe umur sing luwih cendhek lan umume bisa udakara 4-5 dina ing kulkas lan nganti 1 wulan ing mesin pembeku.

Yen sampeyan milih nyimpen lemak daging sawise masak, bisa didol nganti 6 wulan utawa beku nganti 9 wulan sadurunge rancid.

Varietas daging daging tartamtu uga duwe umur rak sing beda.

Contone, daging babi Kanada sing wis masak bisa digawe adhem nganti 3-4 dina utawa beku suwene 4-8 minggu.

Varietas liyane kayata pancetta, daging kalkun, lan daging daging sapi kabeh udakara padha sajrone kulkas utawa mesin pembeku minangka daging babi biasa (1).

Kanthi panyimpenan sing tepat, daging bisa tahan saka sawetara dina nganti pirang-pirang wulan ing kulkas utawa mesin pembeku, gumantung saka jinis apa lan apa sing wis dimasak utawa dibukak.

Cara nyimpen daging babi

Panyimpenan sing bener bisa nggedhekake umur lan kualitas daging babi.

Kanggo pamula, priksa manawa adhem utawa beku langsung sawise digunakake.

Sanajan daging sing durung dimasak lan ora dibukak bisa disimpen kaya, sampeyan bisa uga bungkus bungkus kertas kanthi timah yen beku kanggo nyegah pembakaran beku.

Daging sing durung matang sing wis dibukak kudu dibungkus nganggo foil timah utawa disimpen ing wadhah kedap udara kanggo nggedhekake kesegaran sadurunge dilebokake ing kulkas utawa mesin pembeku.

Kangge, daging sing wis mateng kudu dipisahake dadi bagian cilik lan dibungkus nganggo andhuk kertas sadurunge beku.

Lempengan daging babi sing durung diiris uga bisa dibungkus nganggo foil utawa dilebokake ing wadhah udara sing panas lan disimpen ing kulkas suwene sawetara minggu.

Nanging, elinga manawa ora beku, amarga bisa cepet rancid.

Nyimpen daging babi ing kulkas utawa mesin pembeku kanthi mbungkus kanthi bener utawa dilebokake ing wadhah udara sing bisa mbantu nyepetake umur simpan kasebut.

Tandha rusak

Ngelingi ambune, tekstur, lan tampilan daging sampeyan bisa nuduhake manawa isih seger.

Nalika rusak, warna abang tandatangan saka daging sampeyan bisa uga wiwit surem lan surem dadi warna abu-abu, coklat utawa ijo.

Bacon manja uga bisa langsing utawa lengket tinimbang alus lan lembab.

Bacon sing mambu ora nguntungke utawa mambu bosok uga kudu dibuwang, amarga iki minangka tandha rusak.

Yen sampeyan ngelingi ana tanda-tanda rusak karo daging sampeyan, buwang langsung supaya ora ngrusak daging lan produk liyane ing pawon.

Pangowahan warna, mambu, utawa tekstur daging sampeyan bisa nuduhake kerusakan.

Intine

Kanthi panyimpenan sing tepat, umur daging babi bisa diwiwiti sawetara dina nganti sawetara wulan ing kulkas utawa mesin pembeku.

Ana sawetara faktor sing kudu dipikirake nalika nemtokake umur baton, kalebu jinis, cara panyimpenan, lan apa wis dibukak utawa dimasak.

Nyimpen panganan kanthi bener lan sinau sawetara tandha-tandha umum sing rusak bisa mbantu nggedhekake umur lan kualitas daging babi.