Pisang: Apik utawa Ala?

Konten

• Pisang Ngemot Sawetara Nutrisi Penting
• Pisang akeh ing serat lan pati tahan
• Kepiye Pisang mengaruhi Mundur?
• Gedhang Gedhe Kalium
• Pisang Uga ngemot Jumlah Magnesium sing Layak
• Pisang bisa uga duwe mupangat kanggo kesehatan pencernaan
• Apa Pisang Aman Kanggo Diabetes?
• Apa Pisang Duwe Efek Kesehatan Negatif?
• Kaya Umume Woh, Pisang Sehat Sehat

Pisang kalebu woh-wohan sing paling populer ing saindenging jagad.

Dheweke gampang banget dikonsumsi lan gampang dikonsumsi, saengga dadi camilan sing on-the-go sing sampurna.

Pisang uga cukup nutrisi, lan ngemot serat lan antioksidan sing akeh.

Nanging, akeh wong sing ragu babagan gedhang amarga kandungan gula lan karbohidrat sing akeh.

Artikel iki ngerteni rinci babagan gedhang lan efek kesehatan.

Pisang Ngemot Sawetara Nutrisi Penting

Luwih saka 90% kalori ing gedhang asale saka karbohidrat.

Nalika pisang mateng, pati ing gula dadi gula.

Amarga iku, pisang sing durung mateng (ijo) akeh ing pati lan tahan resisten, dene gedhang sing mateng (kuning) ngemot akeh gula.

Pisang uga ngemot serat sing cukup, lan protein lan lemak sithik banget.

Ana macem-macem jinis pisang sing ana, sing nyebabake ukuran lan warna beda-beda. Pisang ukuran medium (118 gram) ngemot udakara 105 kalori.

Pisang ukuran medium uga ngemot gizi ing ngisor iki ():

• Kalium: 9% saka RDI.
• Vitamin B6: 33% saka RDI.
• Vitamin C: 11% saka RDI.
• Magnesium: 8% saka RDI.
• Tembaga: 10% RDI.
• Mangan: 14% saka RDI.
• Serat: 3,1 gram.

Pisang ngemot senyawa tanduran uga antioksidan liyane, kalebu dopamin lan katekin (, 3).

Kanggo luwih lengkap babagan nutrisi ing gedhang, artikel iki ngemot kabeh sing kudu sampeyan ngerteni.

Pisang minangka sumber nutrisi sing apik, kalebu kalium, vitamin B6, vitamin C lan serat. Uga ngemot macem-macem antioksidan lan senyawa tanduran.

Pisang akeh ing serat lan pati tahan

Serat nuduhake karbohidrat sing ora bisa dicerna ing sistem pencernaan ndhuwur.

Asupan serat sing akeh wis digandhengake karo akeh mupangat kesehatan. Saben pisang ngemot udakara 3 gram, mula dadi sumber serat sing apik (, ​​4).

Pisang ijo utawa ora mateng sugih karo pati tahan, jinis karbohidrat sing ora bisa dicerna sing fungsine kaya serat. Pisang sing luwih ijo iku, luwih akeh isi pati tahan (5).

Pati resisten wis digandhengake karo sawetara mupangat kesehatan (,,,,,,):

• Apik kesehatan kolon.
• Tambah krasa kenyang sawise mangan.
• Resistensi insulin suda.
• Ngurangi tingkat gula getih sawise mangan.

Pektin minangka jinis serat panganan liyane sing ditemokake ing gedhang. Pectin nyedhiyakake struktural kanggo gedhang, ngewangi supaya bisa bentuk.

Nalika gedhang dadi overripe, enzim mulai ngrusak pektin lan woh dadi alus lan lembek (13).

Pektin bisa nyuda napsu lan kadar gula darah moderat sawise mangan. Dheweke uga bisa nglindhungi kanker usus besar (,,,).

Pisang akeh serat. Pisang sing durung mateng uga sugih karo pati resisten lan pektin, sing bisa menehi mupangat kesehatan.

Kepiye Pisang mengaruhi Mundur?

Ora ana panelitian sing nyinaoni efek pisang ing bobot awak.

Nanging, sawijining panaliten babagan obesitas, penderita diabetes nyelidiki kepiye pisang sing durung mateng pati (pati tahan dhuwur) nyebabake bobot awak lan sensitivitas insulin.

Dheweke nemokake manawa njupuk 24 gram pati pisang saben dina suwene 4 minggu nyebabake penurunan bobot 2,6 lbs (1,2 kg), lan uga nambah sensitivitas insulin ().

Panaliten liyane uga wis ngubungake konsumsi buah karo penurunan bobot. Woh iki akeh serat, lan asupan serat sing akeh digandhengake karo bobot awak ngisor (,,).

Kajaba iku, pati resisten wis diwenehi perhatian saiki minangka bahan sing ramah bobot mudhun ().

Iki bisa nyumbang kanggo nyuda bobot kanthi nambah rasa kenyang lan nyuda napsu, saengga mbantu wong mangan kalori sing luwih sithik (,).

Sanajan ora ana panelitian sing nuduhake gedhang kasebut saben se nyebabake nyuda bobot, dheweke duwe sawetara sifat sing bisa nggawe panganan sing ramah bobote.

Yen wis dikandhani, pisang dudu panganan sing enak kanggo panganan karbohidrat murah. Pisang ukuran medium ngemot 27 gram karbohidrat.

Kandhutan serat pisang bisa nyuda bobot awak kanthi nambah rasa kenyang lan nyuda napsu. Nanging, bahan gedhang sing akeh karbohidrat dadi ora cocog kanggo panganan karbohidrat murah.

Gedhang Gedhe Kalium

Pisang minangka sumber kalium sing utama.

Siji gedhang ukuran medium ngemot udakara 0,4 gram kalium, utawa 9% saka RDI.

Kalium minangka mineral penting sing ora cukup kanggo masarakat. Iki nduweni peran penting ing kontrol tekanan getih lan fungsi ginjel (24).

Diet kaya kalium bisa mbantu nyuda tekanan getih lan nyebabake kesehatan jantung kanthi positif. Asupan kalium sing dhuwur digandhengake karo nyuda resiko penyakit jantung (,,).

Pisang akeh kalium, sing bisa nurunake tekanan getih lan nyuda resiko penyakit jantung.

Pisang Uga ngemot Jumlah Magnesium sing Layak

Pisang minangka sumber magnesium sing apik, amarga isine 8% saka RDI.

Magnesium minangka mineral sing penting banget ing awak, lan atusan proses beda kudu bisa digunakake.

Asupan magnesium sing akeh bisa nglindhungi macem-macem kahanan kronis, kalebu tekanan darah tinggi, penyakit jantung lan diabetes tipe 2 (, 29).

Magnesium bisa uga duwe peran sing migunani kanggo kesehatan balung (,,).

Pisang minangka sumber magnesium sing layak, mineral sing atusan peran ing awak. Magnesium bisa nglindhungi penyakit jantung lan diabetes tipe 2.

Pisang bisa uga duwe mupangat kanggo kesehatan pencernaan

Pisang sing durung mateng lan ijo isih legi kaya pati lan pektin.

Senyawa kasebut tumindak minangka nutrisi prebiotik, sing menehi bakteri ramah ing sistem pencernaan ().

Nutrisi iki difermentasi dening bakteri ramah ing usus besar, sing ngasilake butyrate ().

Butyrate minangka asam lemak rantai cendhak sing nyumbang kanggo kesehatan pencernaan. Iki uga bisa nyuda resiko kanker usus (,).

Pisang ijo sing durung mateng sugih ing pati lan pektin sing tahan, sing bisa ningkatake kesehatan pencernaan lan nyuda resiko kanker usus besar.

Apa Pisang Aman Kanggo Diabetes?

Panemu beda-beda babagan manawa pisang aman kanggo wong sing ngalami diabetes, amarga akeh tepung lan gula.

Nanging, isih kurang nganti medium ing indeks glikemik, sing ngukur pengaruh panganan ing kenaikan gula getih sawise mangan.

Pisang duwe indeks indeks glikemik yaiku 42-62, gumantung saka mateng (37).

Ngonsumsi gedhang moderat kudu aman kanggo wong sing ngalami diabetes, nanging bisa uga ora nyegah mangan gedhang sing wis mateng.

Kajaba iku, kudu dielingi manawa penderita diabetes kudu nggawe manawa ngawasi tingkat gula getih kanthi tliti sawise mangan panganan sing akeh karbohidrat lan gula.

Mangan gedhang sing cukup ora kena nambah kadar gula getih kanthi signifikan. Nanging, penderita diabetes kudu ngati-ati karo gedhang sing wis mateng.

Apa Pisang Duwe Efek Kesehatan Negatif?

Pisang kayane ora duwe efek samping sing serius.

Nanging, wong sing alergi lateks uga alergi karo gedhang.

Panliten nuduhake yen udakara 30-50% wong sing alergi terhadap lateks uga sensitif marang sawetara panganan tanduran ().

Pisang kayane ora duwe efek kesehatan negatif sing dingerteni, nanging bisa uga nyebabake reaksi alergi ing sawetara wong sing alergi lateks.

Kaya Umume Woh, Pisang Sehat Sehat

Pisang gizi banget.

Iki ngemot serat, kalium, vitamin C, vitamin B6 lan sawetara senyawa tanduran sing migunani.

Nutrisi kasebut bisa uga duwe sawetara mupangat kesehatan, kayata kanggo pencernaan lan kesehatan jantung.

Sanajan gedhang ora cocog karo panganan sing kurang karbohidrat lan bisa nyebabake masalah sawetara penderita diabetes, umume panganan sing sehat banget.