Nanging Alasan Penting Liyane kanggo Mangan Lemak Sehat

Konten

• Review kanggo

Kacang-kacangan, wiji, lan alpukat minangka sumber lemak sehat sing saben wong kudu dilebokake ing diet. Lan yen sampeyan kakehan lemak ing umume, utawa utamane macem-macem jinis sing ora sehat (contone, salad dressing) bisa gampang nambah tikel kalori sajrone mangan, bagean saka lemak sing dipikirake penting banget amarga luwih akeh sebab ora mung mupangate lemak. . Lemak sing sehat bisa uga mbantu sampeyan entuk gizi paling akeh kanggo kalori kalori.

Kenging punapa? Ana rong jinis vitamin ing kana: vitamin larut ing banyu lan larut lemak. Umume vitamin (kayata vitamin C lan kabeh vitamin B) bisa larut ing banyu, mula bisa dipotong nalika dikonsumsi kanthi berlebihan. Nanging vitamin A, D, E, lan K dianggep larut ing lemak lan disimpen luwih suwe ing ati lan lemak. Dadi, yen sampeyan kudu ngonsumsi vitamin C lan vitamin larut banyu liyane kanthi rutin, awak luwih suwe digantung ing vitamin larut lemak. (Perjalanan sing kalebu kabeh minggu ing Meksiko bisa nyedhiyakake cukup vitamin D ing awak kanggo sampeyan suwene pirang-pirang minggu!)

Vitamin larut lemak nindakake persis kaya sing diarani - larut ing sumber lemak panganan lan digawa liwat usus, menyang aliran getih, banjur menyang ati nganti dibutuhake. Nanging ing kana sampeyan kudu ngati-ati. Supaya bisa entuk manfaat saka vitamin A, D, E, lan K kanthi lengkap, diet sampeyan kudu ngemot lemak sehat sing cukup kanggo nggawa vitamin kasebut ing awak. Ngonsumsi vitamin iki tanpa lemak cukup kaya nglebokake bensin ing mobil nanging ora ana wong ing kursi pengemudi. Sampeyan ora bakal lunga menyang endi wae karo tank gas lengkap (yaiku mangkuk sayuran ijo gedhe) tanpa driver sing ditetepake (~ lemu!).

Perbaikane, mesthine ora ngoyak smoothie nganggo kothak donat goreng. Utawa, riset nyaranake manawa panyerepan vitamin paling apik kanthi jumlah lemak sing sithik nganti moderat (udakara 15 nganti 30 gram) dibandhingake tanpa lemak utawa panganan sing lemu banget (luwih saka 35 gram). Dadi tegese babagan ons kacang, sendok teh lenga zaitun, utawa 1/3 saka alpukat. Sampeyan uga paling apik kanggo matesi lemak jenuh saka sumber kewan lan ngindhari lemak trans, lan luwih becik nemplek karo panganan sing akeh ora jenuh jenuh lan tak jenuh jenuh kaya minyak zaitun, alpukat, kacang, biji, rami, iwak, lan chia.

Pengin inspirasi? Ing ngisor iki sawetara kombinasi sing dakkarepake. Sanajan ora ana bukti sing kuat kanggo ngandhakake yen lemak tartamtu mbantu luwih saka liyane, nyusup sumber sing ora jenuh sing beda-beda nyedhiyakake macem-macem aspek utama kanggo panganan sing sehat.

• Salad alpukat karo minyak zaitun kanggo nyerep vitamin E.
• Keju pondok karo almond kanggo nyerep vitamin D
• Ubi jalar nganggo saus kacang kanggo nyerep vitamin A
• Gobis rebus karo iwak lemak kanggo nyerep vitamin K

Review kanggo