Apa Bisa Diet Karbohidrat Bisa Nyegah Nyerang Jantung?
Konten
Nasihat konvensional ujar manawa salah sawijining cara paling apik kanggo mbantu jantung (lan pinggang) yaiku supaya ora adoh saka panganan lemak kayata daging abang. Nanging miturut panaliten anyar, bisa uga sebaliknya. Riset anyar sing diterbitake ing jurnal kasebut PLOS ONE nemokake yen fokus kanggo nyuda asupan karbohidrat sampeyan luwih becik kanggo kesehatan tinimbang mung nyoba ngindhari lemak. Kasunyatane, nalika peneliti nyinaoni 17 panelitian acak kanggo wong sing kabotan, dheweke nemokake manawa diet lemak rendah karbohidrat 98 persen luwih cenderung nyuda risiko serangan jantung lan stroke tinimbang nyuda lemak kanggo karbohidrat. (Sinau luwih lengkap babagan Bebener Babagan Diet Lemak rendah Karbohidrat.)
Nanging tunjangan kasebut ngluwihi kesehatan jantung: Peserta diet rendah karbohidrat (kurang saka 120 gram saben dina) 99 persen luwih cenderung ngilangi bobot tinimbang nyingkiri lemak (kurang saka 30 persen kalori saben dinane). Iku nomer angel kanggo mbantah! Rata-rata, wong sing diet rendah karbohidrat ilang kira-kira limang kilogram luwih saka pasangan sing kurang lemak. (Temokake Napa Wanita Perlu Lemak.)
Peneliti ora yakin manawa nyuda karbohidrat kanggo nyegah lemak bisa nyuda resiko serangan jantung lan stroke, nanging padha mikir manawa ana hubungane karo karbohidrat sing luwih sithik lan luwih akeh lemak. Minangka kanggo ngilangi bobot, sebab kenapa gampang banget, ujare penulis studi Jonathan Sackner-Bernstein, M.D., asisten profesor kedokteran ing Universitas Columbia. Nalika karbohidrat apik banget kanggo tingkat energi jangka pendek sing nyebabake, uga nyebabake awak ngasilake ton insulin-hormon sing ngatur cara panggunaan utawa nyimpen glukosa lan lemak. Nalika mangan ton karbohidrat, awak cepet ngeculake insulin, ateges ngandhani awak yen kudu nyimpen bahan bakar tambahan mengko, nuli nggawa dikemas, utamane ing pinggul, ujare. (Yikes!)
Dadi, apa sing kudu sampeyan lakoni yen nyoba nyuda kilogram utawa pengin ngati-ati? Yen nerangake kesehatan jantung, ora apa-apa kanggo ngucapake tembung F. (Nanging tetep kanggo sing sehat, kayata 11 Panganan Lemak sing Pola Sehat Sehat Kudu Klebu.) Minangka kanggo ngilangi bobot, Sacker-Bernstein nyaranake nglereni karbohidrat sadurunge ana liyane. Lan aja miwiti negesake - 120 gram sing dipangan para peserta sinau padha karo sak pisang, sak cangkir quinoa, rong irisan roti gandum, lan sak cangkir kacang, mula isih ana ruang kanggo ngombe pari-parian sithik.