Karbohidrat

Konten

• Ringkesan
• Karbohidrat apa?
• Apa macem-macem jinis karbohidrat?
• Panganan endi sing duwe karbohidrat?
• Karbohidrat endi sing kudu dakkonsumsi?
• Pira karbohidrat sing kudu aku mangan?
• Apa aman kanggo mangan panganan sing kurang karbohidrat?

Ringkesan

Karbohidrat apa?

Karbohidrat, utawa karbohidrat, minangka molekul gula. Bebarengan karo protein lan lemak, karbohidrat minangka salah siji saka telung nutrisi utama sing ditemokake ing panganan lan omben-omben.

Awak sampeyan dadi karbohidrat dadi glukosa. Glukosa, utawa gula getih, minangka sumber energi utama kanggo sel, jaringan, lan organ awak sampeyan. Glukosa bisa digunakake langsung utawa disimpen ing ati lan otot supaya bisa digunakake mengko.

Apa macem-macem jinis karbohidrat?

Ana telung jinis karbohidrat utama:

• Sugars. Dheweke uga diarani karbohidrat sederhana amarga ana ing bentuk paling dhasar. Iki bisa ditambahake ing panganan, kayata gula ing permen, panganan cuci mulut, panganan olahan, lan soda biasa. Uga kalebu jinis gula sing ditemokake alami ing woh-wohan, sayuran, lan susu.
• Acak. Karbohidrat kompleks, sing digawe akeh gula sederhana sing ditabuh. Awak sampeyan kudu ngilangi pati dadi gula kanggo digunakake kanggo energi. Acak kalebu roti, sereal, lan pasta. Uga kalebu sayuran tartamtu, kayata kentang, kacang polong, lan jagung.
• Serat. Iki uga karbohidrat kompleks. Awak sampeyan ora bisa ngilangi sebagian besar serat, mula yen mangan panganan nganggo serat bisa mbantu sampeyan ngrasakake kebak lan nggawe sampeyan kurang mangan. Panganan sing akeh serat duwe manfaate kesehatan liyane. Bisa uga nyegah masalah weteng utawa usus, kayata konstipasi. Dheweke uga bisa mbantu nyuda kolesterol lan gula getih. Serat ditemokake ing pirang-pirang panganan sing asale saka tanduran, kalebu woh-wohan, sayuran, kacang-kacangan, wiji, kacang-kacangan, lan biji-bijian.

Panganan endi sing duwe karbohidrat?

Panganan umum karo karbohidrat kalebu

• Biji-bijian, kayata roti, mie, pasta, krupuk, sereal, lan beras
• Woh-wohan, kayata apel, pisang, woh wohan, pelem, melon, lan jeruk
• Produk susu, kayata susu lan yogurt
• Kacang-kacangan, kalebu kacang garing, kacang lan kacang polong
• Panganan cemilan lan permen, kayata kue, cookie, permen, lan panganan cuci mulut liyane
• Jus, soda biasa, omben-omben buah, omben olahraga, lan omben-omben energi sing ngemot gula
• Sayuran pati, kayata kentang, jagung, lan kacang polong

Sawetara panganan ora akeh karbohidrat, kayata daging, iwak, unggas, sawetara jinis keju, kacang-kacangan, lan minyak.

Karbohidrat endi sing kudu dakkonsumsi?

Sampeyan kudu mangan sawetara karbohidrat kanggo menehi energi awak. Nanging penting kanggo mangan jinis karbohidrat sing pas kanggo kesehatan:

• Nalika mangan pari-parian, pilih biasane biji-bijian lan pari-parian aja nganti murni:
  • Biji-bijian utuh minangka panganan kayata roti gandum, beras coklat, tepung jagung, lan gandum. Dheweke nawakake akeh nutrisi sing dibutuhake awak, kayata vitamin, mineral, lan serat. Kanggo ngerti manawa produk duwe akeh gandum, priksa dhaptar bahan ing bungkus kasebut lan delengen manawa gandum minangka salah sawijining barang pisanan sing didhaptar.
  • Biji-bijian olahan yaiku panganan sing wis ngilangi pari-parian. Iki uga mbusak sawetara nutrisi sing apik kanggo kesehatan sampeyan.
• Mangan panganan sing akeh serat.Label Fakta Nutrisi ing mburi paket panganan menehi katrangan babagan serat produk.
• Coba ngindhari panganan sing akeh gula tambahan. Panganan iki bisa akeh kalori nanging ora akeh gizi. Mangan kakehan nambah gula nambah gula getih lan bisa nambah bobot awak. Sampeyan bisa ngerti manawa panganan utawa omben wis nambah gula kanthi ndeleng label Nutrisi ing mburi paket panganan. Nyritakake babagan jumlah gula lan gula tambahan sajroning panganan utawa omben kasebut.

Pira karbohidrat sing kudu aku mangan?

Ora ana karbohidrat ukuran siji-ukuran kanggo kabeh wong sing kudu dipangan. Jumlah kasebut bisa beda-beda, gumantung karo faktor kayata umur, jinis, kesehatan, lan apa sampeyan nyoba ngilangi utawa nambah bobot. Rata-rata, masarakat kudu entuk 45 nganti 65% kalori saka karbohidrat saben dina. Ing label Fakta Nutrisi, Nilai Saben Karbohidrat total yaiku 275 g saben dina. Iki adhedhasar diet 2.000 kalori saben dina. Nilai Saben Dina bisa uga luwih dhuwur utawa luwih murah gumantung saka kabutuhan kalori lan kesehatan.

Apa aman kanggo mangan panganan sing kurang karbohidrat?

Sawetara wong diet rendah karbohidrat kanggo nyoba ngilangi bobot awak. Iki biasane tegese mangan karbohidrat 25g lan 150g saben dina. Diet iki bisa uga aman, nanging sampeyan kudu ngobrol karo panyedhiya kesehatan sadurunge miwiti. Siji masalah karo panganan karbohidrat murah yaiku bisa matesi jumlah serat sing dipikolehi saben dina. Dheweke uga bisa tetep tetep suwe.