Apa Wanita Kandhungan Bisa Mangan Kepiting?

Konten

• 1. Aja nganti mentah
• 2. Ngindhari iwak sing akeh banget merkuri
• 3. Goleki macem-macem
• 4. Pilih-pilih
• 5. Nangani kanthi ati-ati
• Takeaway

Yen sampeyan seneng panganan laut, sampeyan bisa uga bingung babagan iwak lan kerang endi sing bisa dipangan nalika meteng.

Bener manawa jinis sushi tartamtu ora ana gandhengane nalika sampeyan ngarepake. Nanging ora ateges sampeyan dilarang bar lobster utawa pesta kepiting sajrone sangang wulan sabanjure.

Dokter pengin sampeyan nganggo panganan laut. Iki minangka sumber protein, vitamin A lan D sing akeh, lan asam lemak omega-3 penting. Iki apik kanggo perkembangan otak lan mripat bayi. Sampeyan bisa uga mbantu nglawan depresi sajrone meteng lan postpartum.

Dadi, luwih dhisik lan rasakake clam chowder utawa filet flounder sing katon. Elinga tips ing ngisor iki.

1. Aja nganti mentah

Iwak lan kerang sing mentah utawa sing durung masak biasane duwe parasit lan bakteri sing mbebayani. Mangan iki bisa nyebabake penyakit sing nyebabake panganan kaya listeriosis, toksoplasmosis, lan salmonella.

Kandhutan ngganti sistem kekebalan awak. Iki nggawe awak luwih angel nglawan mikroorganisme pangan sing nyebabake penyakit kasebut.

Sistem kekebalan bayi sampeyan durung cukup maju kanggo ngrampungake awake dhewe. Ngonsumsi panganan segara sing mentah utawa sing durung masak bisa nyebabake cacat lair utawa keguguran.

2. Ngindhari iwak sing akeh banget merkuri

Umume iwak ngemot merkuri, sing bisa mbebayani sistem saraf bayi kanthi jumlah akeh. Administrasi Pangan lan Narkoba A.S. (FDA) nyaranake kemudi:

• iwak pedhang
• raja mackerel
• ubin ubin
• hiu
• marlin

Nanging, pilih opsi merkuri murah kaya udang, salmon, kerang, nila, lan lele.

FDA uga nyaranake tuna ringan kalengan, ujar yen isine kurang merkuri tinimbang tuna albacore (putih). Nanging sampeyan bisa uga matesi asupan tuna kaleng nganti 6 ons saben minggu utawa kurang. Tinjauan Laporan Konsumen 2011 nemokake manawa tuna kaleng minangka sumber merkuri paling umum ing panganan Amerika.

Merkuri bisa akumulasi ing aliran getih suwe-suwe, mula penting uga kanggo ngawasi asupan sadurunge meteng.

Yen sampeyan meteng utawa ngrancang dadi ngandut lan mikir yen wis kena merkuri, coba langsung dhokter.

3. Goleki macem-macem

Umume panganan laut ngemot sawetara merkuri. Nanging kanthi mangan macem-macem iwak lan kerang, sampeyan bisa nyuda konsumsi merkuri sakabèhé.

Sajrone meteng, mangan nganti 12 ons panganan laut saben minggu dianggep aman. Elinga yen ukuran khas kanggo iwak yaiku 3 nganti 6 ons.

Siji panliten sing diterbitake ing Lancet ora nemokake efek negatif kanggo wanita hamil ing Seychelles sing mangan luwih saka 12 ons saben minggu. Kasunyatane, wanita ing panelitian iki mangan nganti 10 kali luwih akeh iwak tinimbang umume wong Amerika. Panliten kasebut nyathet manawa wanita kasebut mangan macem-macem urip segara.

4. Pilih-pilih

Seafood bisa uga aman nalika ngandut, nanging mung disiyapake kanthi bener. Dadi, wenehi idin dhewe supaya ora pilih-pilih.

Panganan segawon sing durung masak bisa uga mbebayani banget kaya versi mentah. Umume parasit lan bakteri sing mbebayani dipateni nalika proses masak. Dadi, priksa manawa panganan sampeyan lagi panas. Gunakake thermometer masak kanggo mesthekake yen kabeh wis masak kanthi sak tenane. Yen panganan ing restoran diwenehake kanthi anget, kirim maneh.

Apa sampeyan lagi masak, mangan ing njobo, utawa pesen ngirim, ati-ati supaya panganan sampeyan ora disiyapake cedhak utawa ing permukaan sing padha karo iwak mentah utawa daging. Iki bakal nyuda kemungkinan ana parasit utawa bakteri sing ditransfer menyang panganan.

Panganan segawon asap ing Pendinginan ora ono wates nalika meteng. Dadi, nolak apa wae sing ditandhani "gaya nova," "lox," "kippered," asap, "utawa" edan. "

Uga waspada marang iwak sing kejiret ing banyu lokal, amarga bisa ngemot kontaminan. Konsultasi pandhuan lan goleki penasihat iwak lokal sadurunge mangan iwak sing ditangkap lokal. Yen sampeyan ora yakin babagan aman iwak sing wis dipangan, aja nganti panganan laut suwene seminggu lan hubungi dhokter.

5. Nangani kanthi ati-ati

Cara panganan sampeyan ditangani, disiyapake, lan disimpen uga penting kanggo keamanan. Mangkene sawetara tips kanggo nggedhekake keamanan lan umur dawa saka panganan laut:

• Cuci kabeh papan potong, pisau, lan area persiyapan panganan kanthi banyu sabun sing panas sawise nangani panganan laut sing mentah.
• Gunakake pisau lan papan pemotong kanggo panganan laut sing mentah.
• Iwak kudu dimasak nganti empuk lan katon buram; lobster, urang, lan kerang nganti putih susu; lan kerang, kerang, lan kerang nganti kerang kasebut dibukak.
• Simpen kabeh panganan sing isih turah lan rusak ing wadhah sing ora dikepengini ing kulkas ing suhu 40˚F (4 ˚C) utawa luwih murah, utawa ing mesin pembeku ing 0˚F (–17˚C).
• Buang panganan sing wis ditinggalake ing suhu ruangan luwih saka rong jam.
• Mbuwang panganan sing rusak, resep, utawa turah sawise patang dina.
• Cuci tangan sadurunge lan sawise nangani panganan.

Takeaway

Mangan macem-macem iwak lan kerang penting kanggo kesehatan sakabehe, utamane nalika meteng. Tujuan paling ora 8 ons panganan laut sing aman kanggo meteng saben minggu.

Yen sampeyan ora yakin apa sing kudu dipangan utawa pinten, takon menyang dokter.