9 Mupangate lan Migunakake Daun Kari

Konten

• 1. Sugih karo senyawa tanduran sing kuat
• 2. Bisa nyuda faktor risiko penyakit jantung
• 3. Bisa uga duwe sifat neuroprotective
• 4. Bisa uga duwe efek antikanker
• 5–8. Keuntungan liyane
• 9. Gampang ditambahake ing panganan
• Intine

Kita kalebu produk sing dianggep migunani kanggo para pamiarsa. Yen sampeyan tuku link ing kaca iki, kita bakal entuk komisi sithik. Mangkene proses kita.

Godhong kari minangka godhong godhong kari (Murraya koenigii). Wit iki asale saka India, lan godhonge digunakake kanggo aplikasi obat lan kuliner. Dheweke arum banget lan duwe rasa unik kanthi cathetan jeruk ().

Godhong kari ora padha karo bubuk kari, sanajan asring ditambahake ing campuran rempah-rempah sing populer iki lan umume digunakake kanggo masak kanggo nambah rasa ing piring, kayata kari, piring nasi, lan dals.

Kejaba dadi ramuan kuliner sing serbaguna, dheweke nawakake akeh manfaat kesehatan amarga saka senyawa tanduran sing kuat.

Mangkene 9 mupangate lan panggunaan godhong kari.

1. Sugih karo senyawa tanduran sing kuat

Godhong kari sugih ing bahan tanduran protèktif, kayata alkaloid, glikosida, lan senyawa fenolik, sing menehi mujarab kanggo kesehatan empu banget.

Panliten nuduhake yen godhong kari ngemot akeh senyawa, kalebu linalool, alpha-terpinene, myrcene, mahanimbine, caryophyllene, murrayanol, lan alpha-pinene (,,).

Akeh senyawa kasebut berfungsi minangka antioksidan ing awak. Antioksidan duwe peranan penting kanggo njaga kesehatan awak lan ora kena penyakit.

Dheweke ngobong senyawa sing bisa mbebayani sing dikenal minangka radikal bebas lan nahan stres oksidatif, sawijining kahanan sing ana gandhengane karo pangembangan penyakit kronis ().

Ekstrak godhong kari wis kabukten bisa ngasilake efek antioksidan kuat ing sawetara panliten.

Contone, panliten ing tikus nunjukake yen perawatan lisan karo ekstrak godhong kari sing kaya antioksidan dilindhungi saka kerusakan weteng sing diinduksi obat lan nyuda stres oksidatif, dibandhingake karo klompok plasebo ().

Panliten kewan liyane nuduhake yen ekstrak godhong kari bisa mbantu nglindhungi kerusakan oksidatif sistem saraf, jantung, otak, lan ginjel (,,).

Elinga yen paneliten manungsa babagan efek antioksidan saka godhong kari kurang. Nanging, ora ana sangsi manawa godhong kari dikemas karo senyawa tanduran sing bisa mbantu ningkatake kesehatan kanthi menehi perlindungan antioksidan sing kuat.

Godhong kari dikemas karo antioksidan sing bisa nglindhungi awak kanthi nyuda stres oksidatif lan radikal bebas scavenging.

2. Bisa nyuda faktor risiko penyakit jantung

Faktor risiko kayata kolesterol dhuwur lan tingkat trigliserida bisa nambah risiko nandhang penyakit jantung. Nambah godhong kari ing panganan bisa uga nyuda sawetara faktor risiko kasebut.

Panliten nuduhake manawa ngonsumsi godhong kari bisa entuk manfaat kesehatan jantung kanthi sawetara cara. Contone, panliten kewan nemokake yen ekstrak godhong kari bisa mbantu nyuda kolesterol lan tingkat trigliserida sing dhuwur.

Sinau sajrone 2 minggu ing tikus kanthi obesitas sing nyebabake diet-lemak, nuduhake yen perawatan oral kanthi 136 mg ekstrak godhong kari saben pon (300 mg saben kg) bobot awak saben dina nyuda tingkat kolesterol lan trigliserida.

Asil kasebut gegandhengan karo akehe alkaloid sing diarani mahanimbine ing godhong ()

Ing studi liyane sajrone 12 minggu ing tikus kanthi panganan sing akeh lemak, mahanimbine nyegah komplikasi sing kena diet, kayata lipid getih dhuwur, akumulasi lemak, pembengkakan, lan stres oksidatif - kabeh bisa nambah risiko penyakit jantung ().

Panaliten kewan liyane uga nuduhake yen ekstrak godhong kari nyuda tingkat kolesterol ().

Sanajan temuan kasebut janjeni, riset ing manungsa kurang. Amarga iku, perlu luwih akeh pasinaon kanggo konfirmasi mupangate godhong kari iki.

Ngonsumsi godhong kari bisa nguntungake kesehatan jantung kanthi nyuda faktor risiko penyakit jantung, kayata tingkat kolesterol lan trigliserida sing dhuwur. Nanging, perlu luwih akeh riset.

3. Bisa uga duwe sifat neuroprotective

Sawetara panliten nuduhake yen godhong kari bisa mbantu nglindhungi kesehatan sistem saraf sampeyan, kalebu otak sampeyan.

Penyakit Alzheimer minangka penyakit otak sing progresif sing ditondoi kanthi ilang neuron lan tanda stres oksidatif ().

Panliten nunjukake yen godhong kari ngemot zat sing bisa mbantu nglindhungi kahanan neurodegeneratif kaya penyakit Alzheimer.

Panaliten ing tikus nemokake manawa perawatan lisan kanthi ekstrak godhong kari kari tingkat antioksidan sing nglindhungi otak, kalebu glutation peroksidase (GPx), redutase glutation (GRD), lan superoxide dismutase (SOD), ing sel otak ().

Ekstrak kasebut uga nyuda jumlah kerusakan oksidatif ing sel otak, uga enzim sing ana gandhengane karo perkembangan penyakit Alzheimer ().

Panaliten liyane nuduhake yen perawatan lisan karo ekstrak godhong kari sajrone 15 dina nambah skor memori ing tikus enom lan tuwa kanthi demensia ().

Elinga yen riset manungsa ing wilayah iki kurang, lan luwih akeh pasinaon sadurunge bisa digawe kesimpulan sing kuat.

Sawetara riset ing kewan nuduhake yen ekstrak godhong kari bisa nglindhungi penyakit neurodegeneratif. Nanging, perlu luwih akeh riset.

4. Bisa uga duwe efek antikanker

Godhong kari ngemot senyawa sing duwe efek antikanker sing signifikan.

Panaliten tabung uji coba ngemot telung conto ekstrak kari saka godhong kari sing ditandur ing macem-macem lokasi ing Malaysia, kabeh padha nuduhake efek antikanker sing kuat lan nyegah tuwuhing kanker payudara sing agresif ().

Panaliten tabung tes liyane nemokake yen ekstrak godhong kari ngowahi tuwuhing rong jinis sel kanker payudara, uga penurunan kelayakan sel. Ekstrak kasebut uga nyebabake pati sel kanker payudara ().

Kajaba iku, ekstrak godhong kari wis kabukten beracun kanggo sel kanker serviks ing panelitian tabung uji ().

Ing sawijining panliten ing tikus kanker payudara, administrasi oral ekstrak godhong kari nyuda tumors tumor lan nyegah panyebaran sel kanker menyang paru-paru ().

Apa maneh, panelitian tabung tes nuduhake manawa senyawa alkaloid ing godhong kari sing diarani girinimbine nyebabake pati sel kanker usus besar ().

Saliyane girinimbine, peneliti ngubungake efek antikanker kuat kasebut menyang antioksidan ing godhong kari, kalebu quercetin, catechin, rutin, lan asam galat ().

Sanajan cetha manawa godhong kari ngemot senyawa sing duweni potensi nglawan sel kanker tartamtu, nanging riset babagan efektifitas ing manungsa dibutuhake.

Penelitian tabung lan kewan nuduhake yen godhong kari bisa uga nduweni sifat antikanker sing kuat.

5–8. Keuntungan liyane

Saliyane mupangat potensial sing kacathet ing ndhuwur, godhong kari bisa nguntungake kesehatan kanthi cara ing ngisor iki:

1. Mupangate kanggo ngontrol gula getih. Riset kewan nduduhake manawa ekstrak godhong kari bisa mbantu nyuda tingkat gula darah tinggi lan nglindhungi gejala sing gegandhengan karo diabetes, kalebu nyeri saraf lan karusakan ginjel ().
2. Bisa uga duwe sipat sing nyuda rasa lara. Riset ing rodent nuduhake manawa administrasi oral ekstrak kari nyuda nyuda rasa nyuda ().
3. Nduwe efek anti-inflamasi. Godhong kari ngemot macem-macem senyawa anti-inflamasi, lan riset kewan nuduhake yen ekstrak godhong kari bisa mbantu nyuda gen lan protein sing gegandhengan karo inflamasi ().
4. Nawakake sifat antibakteri. Panaliten tabung tes nemokake ekstrak godhong kari nyandhet tuwuhing bakteri sing bisa mbebayani, kalebu Tuberkulosis Corynebacterium lan Pyogenes Streptococcus ().

Perlu dielingake manawa mupangat kasebut wis kabukten ing tabung test utawa riset kewan. Penelitian mbesuk ing manungsa dibutuhake kanggo mbuktekake bathi potensial kasebut.

Godhong kari bisa menehi efek antibakteri, antidiabetik, nyuda rasa nyeri, lan anti-inflamasi, sanajan perlu luwih akeh riset.

9. Gampang ditambahake ing panganan

Godhong kari digunakake wiwit jaman biyen ing masakan tradisional India. Rasa unike asring digambarake minangka nggawa cathetan sitrus kanthi empuk lan nuttiness.

Godhong biasane ditambahake ing piring kanggo menehi rasa sing kuat, sugih lan asring digunakake ing masakan daging, kari, lan resep-resep tradisional India.

Wis didol seger ing sawetara toko khusus, nanging umume ditemokake ing bentuk garing ing bagean rempah-rempah ing toko kelontong.

Godhong kari bakal empuk nalika mateng lan asring diresiki ing lenga utawa mentega sadurunge lemak lan godhong sing wis mateng ditambahake ing piring.

Mangkene sawetara cara nggunakake godhong kari ing pawon:

• Godhong kari tumis ing ghee kanthi panas banjur lebokake ghee lan godhong kari sing empuk menyang sajian sing disenengi.
• Lebokake duduh kaldu karo godhong kari kanggo rasa seger.
• Gabungke godhong kari sing seger utawa garing karo rempah-rempah liyane, kayata cabai abang, kunir, lan wiji jintan, kanggo campuran bumbu sing enak.
• Panganan sajian sing enak nganggo godhong kari garing utawa garing kanggo wiji rasa.
• Masak godhong kari ing lenga panas banjur gunakake minyak sing wis diinfus minangka celup utawa roti kanggo roti sing dikethok.
• Tambah godhong kari menyang asam urat lan saos.
• Tos godhong kari sing dicincang dadi resep sing enak dipanggang kaya roti lan krupuk.

Sanajan ide sing didhaptar ing ndhuwur sawetara cara umum nggunakake godhong kari, bisa uga fleksibel lan bisa digunakake ing pirang-pirang aplikasi, mula aja wedi nyoba karo bahan sing enak iki.

Godhong kari minangka bahan sing fleksibel lan enak sing bisa digunakake kanggo nambah minat sajian.

Intine

Godhong kari ora mung roso, nanging uga dikemas karo senyawa tanduran sing migunani sing bisa nguntungake kesehatan kanthi macem-macem cara.

Panliten nuduhake manawa ngonsumsi kasebut bisa uga ningkatake pertahanan antioksidan ing awak. Mengkono uga bisa nglawan sel kanker, nyuda faktor risiko penyakit jantung, lan nglindhungi kesehatan neurologis.

Sisih sing paling apik yaiku godhong kari bisa ditambahake ing macem-macem resep kanggo nambah rasa lan kesehatan kanggo panganan.

Blanja godhong kari kanthi online.