Apa Blueberry Apik kanggo Diabetes?

Konten

• Fakta nutrisi blueberry
• Blueberry lan diabetes
• Indeks glisemik blueberry
• Beban glikemik saka blueberry
• Pangolahan blueberry lan glukosa
• Sensitivitas blueberry lan insulin
• Blueberry lan nyuda bobot awak
• Takeaway

Fakta nutrisi blueberry

Blueberry sugih macem-macem nutrisi, kalebu:

• serat
• vitamin C
• vitamin E
• vitamin K
• kalium
• kalsium
• magnesium
• folat

Siji cangkir blueberry seger ngemot babagan:

• 84 kalori
• Karbohidrat 22 gram
• 4 gram serat
• 0 gram lemak

Blueberry lan diabetes

Nyatane, American Diabetes Association (ADA) nyebut blueberry minangka panganan super diabetes. Sanajan ora ana definisi teknis istilah "superfood", blueberry dikemas karo vitamin, antioksidan, mineral, lan serat sing ningkatake kesehatan umume. Dheweke uga bisa nyegah penyakit.

Kanggo wong sing ngalami diabetes, blueberry bisa mbantu ngolah glukosa, nyuda bobot, lan sensitivitas insulin. Maca terus kanggo sinau luwih lengkap babagan mupangat blueberry kanggo diabetes.

Indeks glisemik blueberry

Indeks glikemik (GI) ngukur efek panganan sing ana karbohidrat ing level gula getih, uga diarani level glukosa getih.

Indeks GI ngemot panganan kanthi skala 0 nganti 100. Panganan kanthi jumlah GI sing dhuwur nambah kadar glukosa getih luwih cepet tinimbang panganan kanthi jumlah GI sedang utawa sithik. Peringkat GI ditetepake minangka:

• Kurang: 55 utawa kurang
• Sedheng: 56–69
• Dhuwur: 70 utawa luwih

Indeks glikemik blueberry yaiku 53, sing kurang GI. Iki padha karo woh kiwi, pisang, nanas lan mangga. Ngerti GI panganan, uga beban glikemik, bisa mbantu wong sing duwe diabetes ngrancang panganan.

Beban glikemik saka blueberry

Beban glikemik (GL) kalebu ukuran bagean lan karbohidrat sing bisa dicerna bebarengan karo GI. Iki menehi gambaran babagan efek panganan sing luwih lengkap babagan gula getih kanthi ngukur:

• sepira cepet panganan nggawe glukosa lumebu ing aliran getih
• pira glukosa saben porsi sing diwenehake

Kaya GI, GL duwe telung klasifikasi:

• Kurang: 10 utawa kurang
• Sedheng: 11–19
• Dhuwur: 20 utawa luwih

Siji cangkir blueberry kanthi ukuran rata-rata 5 ons (150 g) duwe GL 9,6. Porsi sing luwih cilik (100 g) duwe GL 6,4.

Yen dibandhingake, kentang ukuran standar duwe GL 12. Iki tegese kentang siji meh kaping pindho efek glikemik saka sajian blueberry cilik.

Pangolahan blueberry lan glukosa

Blueberry bisa mbantu proses glukosa sing efisien. Panaliten Universitas Michigan babagan tikus nemokake manawa panganan tikus bubuk blueberry nyuda lemak weteng, trigliserida, lan kolesterol. Iki uga ningkatake sensitivitas glukosa lan insulin pasa.

Yen dikombinasikake karo panganan sing kurang lemak, blueberry uga ngasilake massa lemak sing luwih murah uga bobot awak sing luwih murah. Jisim ati uga dikurangi. Pepati sing akeh digandhengake karo resistensi insulin lan obesitas, sing kalebu fitur umum diabetes.

Luwih akeh riset sing dibutuhake kanggo nemtokake efek blueberry ing proses glukosa ing manungsa.

Sensitivitas blueberry lan insulin

Miturut diterbitake ing The Journal of Nutrisi, wong diwasa obesitas kanthi prediabetes nambah sensitivitas insulin kanthi ngombe smoothie blueberry. Panliten kasebut nyaranake manawa blueberry bisa nggawe awak luwih responsif marang insulin, sing bisa nulungi wong sing ngalami prediabetes.

Blueberry lan nyuda bobot awak

Amarga blueberry kurang kalori nanging akeh gizi, bisa uga mbantu nyuda bobot awak. Kanggo wong sing kabotan utawa lemu, mangan panganan sing sehat sing kalebu woh-wohan kayata blueberry bisa nyegah diabetes lan ningkatake kesehatan sakabèhé.

Panaliten taun 2015 marang 118.000 wong sajrone 24 taun nyimpulake yen nambah konsumsi woh - khusus woh wohan beri, apel, lan pir - nyebabake nyuda bobot.

Panliten kasebut nyatakake manawa informasi iki bisa menehi pandhuan kanggo nyegah obesitas, yaiku faktor risiko utama kahanan kesehatan kayata diabetes.

Takeaway

Sanajan luwih akeh panelitian sing dibutuhake kanggo nemtokake efek biologis blueberry, sawetara panliten nuduhake manawa mangan blueberry bisa mbantu wong ngilangi bobot lan nambah sensitivitas insulin. Kayane, blueberry bisa dadi mupangate kanggo penderita diabetes. Ngomong karo dhokter utawa ahli diet kanggo informasi luwih lengkap babagan panganan sing sehat kanggo diabetes.