6 Resep Diabetes sing Enak Sampeyan Bakal Seneng Musim Panas Iki

Konten

• 1. Mangkok adhedhasar kembang kol
• Kok kerjane:
• 2. Pilihan sarapan sing digawe maju
• Kok kerjane:
• 3. Salad apa wae nanging mboseni karo kacang
• Kok kerjane:
• 4. Kursus utama kanthi protein adhedhasar tanduran
• Kok kerjane:
• 5. Nasi goreng sing entheng ing karbohidrat
• Kok kerjane:
• 6. Pangobatan legi gula sedheng
• Kok kerjane:

Nggoleki resep sing sehat lan anyar sing bisa dicoba nalika diabetes bisa dadi tantangan.

Supaya gula getih bisa dikontrol, luwih becik sampeyan milih resep sing karbohidrat luwih murah lan protein, lemak sehat, lan serat luwih becik.

Mangkene 6 resep sing kudu dicoba, langsung saka ahli nutrisi lan ahli diabetes.

1. Mangkok adhedhasar kembang kol

Sampeyan bisa uga wis nemoni sega kembang kol saiki, yaiku pilihan karbohidrat sing sugih serat lan nyedhiyakake tekstur kaya beras ing macem-macem sajian. Sampeyan butuh rasa apa wae sing sampeyan lawakake, dadi basis panganan sing apik banget.

Resep: Mangkuk beras kembang kol Mediterania kanthi salmon Norwegia

Kok kerjane:

"Minangka alternatif kanggo beras coklat, beras kembang kol cocok kanggo panganan jinis mangkuk," jarene Mary Ellen Phipps, ahli diet terdaftar sing uga ngalami diabetes tipe 1. "Panganan iki uga cocog kanggo wong sing ngalami diabetes tipe 2, amarga kandungan salmon omega-3 sing akeh. Lan kanthi protein sing akeh (saka salmon, sayuran, lan keju feta), panganan iki cocog kanggo ngontrol napsu lan. "

2. Pilihan sarapan sing digawe maju

Pilihan sarapan sing umum kaya sereal, bagel, muffin, lan malah bar granola asring ora ramah diabetes amarga kandungan gula lan pati sing disaring, sing bisa nyebabake tingkat gula getih sing ora stabil.

Resep: Asparagus crustless lan mozzarella quiche

Kok kerjane:

"Endhog minangka pilihan sing isine protein kanggo sarapan ... nanging kepiye yen sampeyan ora duwe wektu kanggo mecut nalika esuk? Quiche keju tanpa keju iki minangka solusi sing sampurna, "ujare Nicole Villeneuve, pelatih gaya hidup pencegahan diabetes sing disertifikasi ing PlateJoy. "Ninggalake kulit pai tradisional ora mung cara kanggo nyuda jumlah karbohidrat. Iki uga nggawe usaha kanggo mbuwang bareng sadurunge lan gladhen sajrone seminggu. ”

Ditambah maneh, riset anyar nuduhake yen diet karbohidrat murah sing ditambah karo asupan lemak moderat bisa efektif banget kanggo nambah kontrol glikemik. Malah bisa uga mbantu wong sing ngalami diabetes nyuda obat. "Kanthi kurang saka 5 gram karbohidrat net (yaiku total karbohidrat dikurangi serat) lan sawetara lemak saka kombinasi keju sing enak, iki minangka cara sing paling apik kanggo miwiti lelungan kasebut," ujare Villeneuve menyang Healthline.

Minangka bonus, asparagus nambah serat lan minangka. Iki bisa mbantu nyuda kahanan kronis liyane sing ana gandhengane karo diabetes, kayata penyakit jantung lan arthritis, miturut Villeneuve.

3. Salad apa wae nanging mboseni karo kacang

Kacang-kacangan nambah rasa seneng lan rasa ing salad, lan bisa mbantu nyuda gula getih lan kadar insulin, sing dadi tambahan sing apik kanggo resep sing resep diabetes.

Resep: Salad timun lan pistachio pedhes

Kok kerjane:

"Kanthi 6 gram karbohidrat per porsi, salad iki minangka tambahan sing apik kanggo panganan utawa cemilan," ujare Lori Zanini, ahli diet lan pendidik diabetes sing wis disertifikasi. "Kajaba iku, pistachios lan timun kasedhiya ing saindenging taun, dadi cara sing gampang kanggo njupuk luwih akeh serat lan protein adhedhasar tanduran. Aku seneng nyaranake pistachios amarga kandhel nutrisi, minangka protein sing paling dhuwur ing antarane kacang cemilan, lan meh 90 persen lemak saka pistachios minangka jinis tak jenuh sing paling apik. "

4. Kursus utama kanthi protein adhedhasar tanduran

Panganan tanpa daging minangka cara sing cocog kanggo njupuk protein adhedhasar tetanduran - kayata lentil - menyang panganan. Ditambah maneh, menehi saran yen ngganti sawetara protein adhedhasar kewan kanggo sing adhedhasar tanduran bisa uga nambah kontrol glikemik ing penderita diabetes.

Resep: Ubi jalar dimuat rebus lentil

Kok kerjane:

"Kacang polong (kacang buncis, kacang polong, lan lentil) duwe indeks glikemik sing sithik banget, mula nambahake menyang panganan apa wae bisa mbantu nyuda tingkat glukosa panganan diserap menyang aliran getih," jelas Cyrus Khambatta, PhD, lan Robby Barbaro saka Ngontrol Diabetes.

Kacang-kacangan uga duwe sing diarani 'efek panganan kaping pindho.' Iki tegese efek sing migunani kanggo ngontrol glukosa getih nganti pirang-pirang jam sawise mangan - utawa uga nganti dina esuk. "Dadi rebus lentil iki ora mung bakal ngrasakake apik tenan, nanging sampeyan bakal duwe jumlah tetep sedina muput sawise dipangan," jarene. "Apa luwih apik tinimbang kuwi ?!"

5. Nasi goreng sing entheng ing karbohidrat

Corak sing sehat ing takeout staples dadi luwih gampang tetep ing pola makan sing resep diabetes. Nalika wong diabetes ora kudu nyingkiri karbohidrat kanthi lengkap, resep sing imbang ing antarane macronutrients (protein, lemak, lan karbohidrat) paling apik.

Resep: Nasi goreng udang - edisi kembang kol

Kok kerjane:

"Panganan sehat iki apik banget kanggo wong sing ngalami diabetes amarga yen nambah karbohidrat serat sing akeh karo protein, bakal kurang pengaruh ing gula getih," ujare Haley Hughes, ahli diet lan pendidik diabetes sing disertifikasi.

"Asosiasi Diabetes Amerika nyaranake duwe 2 utawa 3 porsi iwak utawa kerang seminggu. Udang kaya protein, ora ana pengaruhe ing gula getih, lan sumber selenium, B-12, lan fosfor. ” Dudu penggemar udang? Cukup ganti kanggo protein liyane kayata pitik, utawa coba pilihan vegetarian kanthi nambah lentil.

6. Pangobatan legi gula sedheng

Dessert ora kudu dikemas karo gula, sing bisa nyebabake ayunan glukosa getih. Ya, coklat bisa dadi bagean saka panganan sing ramah diabetes - sauntara ditrapake kanthi moderat, miturut Asosiasi Diabetes Amerika.

Resep: Sandwich es krim yogurt Yunani yogurt

Kok kerjane:

"Ora ngrasakake es krim sing ngemot gula ing dina panas, swap sehat iki ngemot rasa sing padha banget karo gula sing kurang sithik, uga sumber protein lan serat sing apik," ujare Erin Palinski-Wade, ahli diet terdaftar.

“Kombinasi protein lan serat mbantu nyuda tingkat glukosa getih sawise mangan lan uga mbantu sampeyan ngrasakake luwih wareg. Kandhutan resep resep lemak lan kalori sing dibandhingake karo sandwich es krim tradisional uga sampurna kanggo wong sing ngalami diabetes sing fokus marang manajemen bobot awak, "ujare menyang Healthline.

Wektu kanggo digali - tanpa mbebayani kenaikan gula getih.

Julia minangka mantan editor majalah sing dadi panulis kesehatan lan "pelatih latihan." Dumunung ing Amsterdam, dheweke saben dina muter lan muter-muter ing saindenging jagad kanggo nggoleki sesi kringet sing angel lan ongkos vegetarian sing paling apik.