Label Nutrisi Anyar saka FDA Nganggo Luwih Apike

Konten

• Apa panganan *kabeh* bakal duwe label nutrisi anyar?
• ICYMI, FDA uga nyakup owah-owahan liyane ing pedoman label nutrisi anyar.
• Review kanggo

Pancen ora rumangsa diapusi sawise nyopot tas cilik kripik mung ngerti yen ana teknis. loro porsi Kripik ing tas siji.

Bagean sinau babagan maca label nutrisi mesthi tegese golek jumlah "sajian saben wadhah" lan nikelake saben tokoh yen sampeyan kesasar saka ukuran sajian. Nanging pedoman label nutrisi anyar saka Food and Drug Administration (FDA) ngarahake nggawe informasi nutrisi saben paket- ora mung saben porsi - luwih jelas.

Label nutrisi anyar kalebu rong kolom: siji kanggo siji porsi lan siji kanggo kabeh paket. (Related: 5 Bab sing Sampeyan Perlu Ngerti Babagan Label Fakta Nutrisi Anyar)

Sanajan ukuran porsi bisa uga katon sewenang-wenang, standar kasebut adhedhasar apa sing diarani FDA minangka jumlah referensi sing biasane dikonsumsi (RACC). Nomer kasebut adhedhasar asil survey nasional, mula bisa diganti. Contone, RACC es krim mundhak dadi 2/3 cangkir saka 1/2 cangkir amarga asil survey sing dianyari nuduhake manawa warga Amerika kolektif mangan panganan cuci mulut luwih akeh sajrone taun 1993 (nalika 1/2 cangkir RACC pisanan digawe ), saben FDA. Panganan ora duwe kanggo pas jumlah RACC persis kanggo dianggep paket siji porsi, sanadyan; apa sing 200 kaping RACC utawa kurang bisa labeled minangka siji porsi. Panganan kasebut ora prelu nggawa label kolom kaping pindho amarga loro kolom kasebut bakal padha.

Nanging sawetara paket panganan ngemot liyane saka 200 kaping RACC, durung wong asring mangan mau ing siji lungguh-lan sing endi label nutrisi anyar teka ing. Paket sing wong bisa "cukup" nganggo ing siji lungguh, nanging sing ora teknis ngemot mung siji porsi, bakal. nuduhake statistik nutrisi kanggo siji porsi lan siji paket. Khusus, kalebu paket sing ngemot 200-300 kali RACC panganan, miturut FDA. Terjemahan: Sampeyan luwih bisa ndeleng label anyar sing ditampilake ing kanthong kripik cilik tinimbang roti. (Related: Napa Label Pangan sing Nemtokake Sepira Latihan sing Dibutuhake kanggo Ngobong Kalori minangka Gagasan sing ala)

Apa panganan *kabeh* bakal duwe label nutrisi anyar?

FDA njaluk produsen panganan sing ngasilake $ 10 yuta utawa luwih saben taun kanggo miwiti nggunakake label anyar ing 1 Januari 2020. Produsen sing nggawe kurang bakal duwe nganti 2021 kanggo nggawe pangowahan.

Nanging, sawetara panganan bakal dikecualekake saka format rong kolom, ora preduli pira penghasilan saka pabrike. Contone, paket sing ora ngidini ruang kanggo kolom ekstra (umpamane permen gedhe), utawa panganan kaya campuran pancake (sing kalebu kolom tambahan "kaya sing disiapake" ing label nutrisi) ora kudu nganggo label kasebut. , miturut FDA.

ICYMI, FDA uga nyakup owah-owahan liyane ing pedoman label nutrisi anyar.

Sampeyan bisa uga wis ngerteni manawa label nutrisi kolom siji saiki beda-beda. Kalori lan ukuran porsi nampa jinis kandel sing luwih gedhe. Kenging punapa? "Kita ngira penting kanggo nyorot angka kasebut amarga meh 40 persen wong diwasa Amerika lemu, lan obesitas digandhengake karo penyakit jantung, stroke, kanker tartamtu, lan diabetes," tulis FDA ing pratelan.

Kajaba iku, vitamin D lan kalium entuk titik ing label nutrisi anyar amarga wong Amerika ora mesthi entuk jumlah nutrisi sing disaranake (dibandhingake karo vitamin A lan C, sing sadurunge dibutuhake ing label kasebut), miturut FDA. (Iki sebabe isih penting kanggo tetep ngerti babagan konsumsi sampeyankabeh nutrisi kasebut, sanajan ora ana ing label nutrisi.)

Pungkasan, label anyar nampilake gula sing ditambahake saliyane gula total. Iki minangka bedane sing migunani amarga gula tambahan ora duwe nilai nutrisi, dene gula alami bisa ngemot serat, kalium, lan nutrisi liyane. (Related: Apa Gula Ditambahake Ing Label Pangan?)

Ukuran porsi luwih gampang dilalekake - lan uga ora dingerteni - nalika maca label nutrisi lawas dibandhingake karo desain anyar. Ukuran porsi sing mateng, lan nganggo kolom kaping pindho, bakal ora ngrewangi sapa wae sing ora ngerti ukuran porsi vs. porsi saben transaksi kontainer.

Review kanggo