Apa Gratis Oat lan Oatmeal Gratis?

Konten

• Apa masalah lem?
• Apa gandum bebas gluten?
• Oat asring kena kontaminasi lem
• Potensi oat potensial liyane
• Oat duwe akeh mupangat kesehatan
• Intine

Kita kalebu produk sing dianggep migunani kanggo para pamiarsa. Yen sampeyan tuku link ing kaca iki, kita bakal entuk komisi sithik. Mangkene proses kita.

Oat minangka gandum sing akeh nutrisi sing akeh mupangat kesehatan.

Iki minangka bubur sarapan sing populer lan uga ditemokake ing granola, muesli, lan panganan lan cemilan liyane.

Nanging, sampeyan bisa uga mikir manawa gandum lan gandum ngemot gluten.

Artikel iki nerangake manawa sampeyan bisa ngemot gandum ing panganan tanpa gluten.

Apa masalah lem?

Panganan bebas gluten misuwur banget.

Kasunyatane, survey nuduhake manawa ana 15-30% wong ing Amerika Serikat nyoba nyegah gluten amarga ana sebab liyane.

Gluten minangka kulawarga protein sing ditemokake ing biji-bijian, kayata gandum, rye, lan barley. Protein iki menehi roti lan pasta tekstur sing alus lan kenyal (,,,).

Umume wong bisa mangan lem tanpa efek samping, nanging protein iki bisa nyebabake masalah kesehatan serius kanggo sawetara wong.

Gluten bisa uga nyebabake masalah pencernaan ing populasi tartamtu amarga struktur asam amino sing unik bisa ngalangi enzim pencernaan ing usus (,,,).

Yen sampeyan duwe penyakit celiac, awak ngluncurake reaksi autoimun marang gluten, bakal ngrusak lapisan usus ().

Yen sampeyan ora sabar karo lem, sanajan jumlah sing mbebayani, nggawe diet tanpa gluten minangka cara mung kanggo ngindhari masalah kesehatan sing serius (,,,).

Gluten minangka protein sing ditemokake ing pari-parian kayata gandum, barley, lan rye. Umume wong bisa ngidinke, nanging bisa uga ngrusak sawetara wong.

Apa gandum bebas gluten?

Gandum murni bebas lem lan aman kanggo umume wong sing intoleransi gluten.

Nanging, gandum asring terkontaminasi gluten amarga bisa diolah ing fasilitas sing padha karo biji sing ngemot gluten kaya gandum, gandum, lan gandum.

Panliten nuduhake manawa umume wong sing kena penyakit celiac utawa alergi gandum bisa mangan gandum murni 2-3,5 (50-100 gram) saben dina tanpa efek sing ala (,,,,).

Siji panelitian 8 taun ing 106 wong sing nandhang penyakit celiac, ngandhakake manawa ana setengah sing mangan gandum saben dina - lan ora ana sing ngalami efek negatif (,).

Kajaba iku, sawetara negara nyaranake kalebu gandum ing diet tanpa gluten. Sawetara panliten nyathet manawa wong sing duwe penyakit celiac sing urip ing negara kasebut luwih apik tinimbang usus tinimbang wong ing negara sing ora (,).

Gandum sing murni lan tanpa kontaminasi uga aman kanggo wong sing alergi gandum.

Umume wong sing ora sabar karo lem, kalebu sing nandhang penyakit celiac, bisa kanthi aman mangan gandum murni.

Oat asring kena kontaminasi lem

Sanajan gandum ora ngemot lem, mula asring ditandur karo tanduran liyane.

Piranti sing padha biasane digunakake kanggo panen ing kebon tetanggan, sing nyebabake kontaminasi silang yen salah sawijining panen ngemot gluten.

Wiji sing nyebar uga bisa uga ora murni, duwe wiji gandum, gandum, utawa gandum.

Kajaba iku, produk sing digawe nganggo gandum biasane diproses, disiapake, lan dikemas ing fasilitas sing padha karo produk sing ngemot gluten.

Mula, ora nggumunake yen panelitian nganalisa produk oat reguler ngenali level gluten sing ngluwihi standar panganan bebas lem (, 17,).

Siji panaliten ing 109 produk sing ana gandum ing pasar ing Amerika Utara lan Eropa nemokake manawa produk kasebut ngemot luwih saka 200 bagean per juta (ppm) gluten, rata-rata (,).

Cukup 20 ppm gluten bisa uga cukup kanggo nyebabake reaksi wong sing kena penyakit celiac ().

Risiko kontaminasi sing dhuwur iki tegese ora aman kanggo kalebu gandum sing tuwuh sacara konvensional ing panganan sing bebas lem.

Utamane, sawetara perusahaan wiwit ngolah gandum kanthi peralatan sing resik lan tuwuh ing lapangan sing bebas gluten. Gandum iki bisa dipasarake tanpa gluten lan kudu ngemot lem kurang saka 20 ppm (20).

Isih, sanajan label bebas gluten bisa uga ora bisa dipercaya kabeh. Siji panliten nemokake manawa level gluten ngluwihi watesan keamanan ing 5% produk sing diwenehi label bebas gluten.

Nanging, 100% produk oat lulus tes, tegese label sing nandhakake gandum lan gandum minangka bebas lem bisa dipercaya ing pirang-pirang kasus (,).

Gandum asring terkontaminasi gluten nalika panen utawa proses, nanging saiki akeh perusahaan sing adol produk sing ora tercemar.

Potensi oat potensial liyane

Sapérangan wong sing nandhang penyakit celiac (lan bisa uga kondhisi liya) isih ora bisa ngidinke gandum sing murni lan tanpa kontaminasi.

Gandum murni ngemot avenin, protein sing bisa nyebabake masalah amarga duwe struktur asam amino sing padha karo lem.

Umume wong sing peka gluten ora reaksi karo avenin. Dheweke bisa mangan gandum murni, tanpa kontaminasi tanpa masalah ().

Nanging, persentasi cilik wong sing duwe penyakit celiac bisa uga reaksi karo avenin. Kanggo sawetara wong iki, sanajan gandum tanpa gluten sing disertifikasi bisa uga aman (,).

Siji panliten nemokake manawa umume wong sing duwe penyakit celiac duwe potensi reaksi ing avenin. Nanging, mung 8% peserta sing duwe respon nyata sawise mangan gandum ().

Ing kasus kasebut, tanggepan cilik lan ora nyebabake gejala klinis utawa kambuh. Mula, para peneliti nyimpulake manawa wong sing duwe penyakit celiac isih bisa mangan nganti 3,5 ons (100 gram) gandum murni saben dina ().

Kajaba iku, rong panliten cilik liyane nemokake manawa sawetara wong sing kena penyakit celiac ngalami reaksi kekebalan cilik lan gejala usus liyane nalika mangan gandum tinimbang panganan sing diet bebas lem (,).

Sanajan efek kasebut, ora ana wong ing panliten iki sing ngalami karusakan usus saka gandum (,).

Oat ngemot protein sing diarani avenin. Persentase sithik wong sing duwe penyakit celiac nanggepi avenin lan bisa uga ora bisa ngidinke gandum murni.

Oat duwe akeh mupangat kesehatan

Panganan bebas gluten asring duwe sawetara pilihan panganan, utamane babagan gandum lan panganan pati.

Kalebu gandum lan gandum bisa nambah macem-macem sing dibutuhake banget.

Apa maneh, sawetara panliten nuduhake yen ngetutake diet tanpa gluten bisa nyebabake asupan serat, vitamin B, folat, lan mineral sing kurang kaya zat besi, magnesium, selenium, mangan, lan seng (,,).

Gandum dadi sumber sing apik kanggo kabeh vitamin lan mineral kasebut. Dheweke uga sumber serat sing apik.

Kajaba iku, gandum nyedhiyakake sawetara mupangat kesehatan sing nyengsemake:

• Kesehatan jantung Oat bisa nambah faktor risiko penyakit jantung kanthi nyuda kolesterol LDL (ala) lan nambah kolesterol HDL (apik) ().
• Ngurangi bobote. Gandum lan gandum bisa mbantu nyuda bobot kanthi mbantu ngontrol napsu lan nambah rasa kenyang (,,).
• Kontrol diabetes. Gandum bisa mbantu nambah kontrol gula getih, tingkat lemak getih, lan sensitivitas insulin kanggo wong sing ngalami diabetes tipe 2 ().

Oat minangka sumber nutrisi sing akeh sing kurang saka diet tanpa gluten. Dheweke uga bisa nambah macem-macem lan menehi sawetara mupangat kesehatan.

Intine

Gandum digunakake ing pirang-pirang produk tanpa gluten, lan glepung gandum populer ing panggangan bebas lem. Oatmeal uga minangka sarapan sing disenengi kanggo akeh wong.

Sanajan ana akeh mupangat kanggo nyakup gandum ing diet tanpa gluten, iku penting mung tuku produk sing diwenehi label utawa disertifikasi bebas gluten. Iki mesthekake yen gandum murni lan ora kena kontaminasi.

Ing Amerika Serikat lan Eropa, produk sing bebas gluten sing disertifikasi kudu kurang saka 20 ppm lem, jumlah sing sithik nganti panganan sing kurang saka jumlah iki umume dianggep aman (20).

Saiki, gampang tuku gandum murni ing akeh toko lan online.

Keputusan kanggo nyakup gandum kudu digawe kanthi individu.

Amarga ora bisa ngerti apa sampeyan bakal menehi reaksi avenin, sampeyan luwih becik takon karo praktisi medis sadurunge nambah gandum menyang panganan tanpa gluten.

Nanging, umume wong bisa ngrasakake gandum kanthi aman lan kabeh panganan sing enak sing digawe.