Burger Ayam Gwyneth, Gaya Thai

Konten

• Review kanggo

Ora mung iku Gwyneth Paltrow wanita paling ayu ing 2013 (miturut wong), dheweke uga juru panganan lan koki sing wis sukses. Buku masak nomer loro, Kabeh iku apik, rak-rak ing wulan April lan akeh resep-resep sing gampang, sehat lan ngombe kanthi gampang.

Ing pambuka kasebut, Paltrow nerangake manawa ing taun 2011, dheweke krasa rundhung lan kesel banget, lan uga kena serangan panik. Sawetara kunjungan dhokter mengko, Paltrow nemokake dheweke duwe akeh masalah kesehatan. Sawise ngilangi racun ing panganan lan ngisi nutrisi sing pas, masalah kesehatane ilang lan dheweke rumangsa sregep lan semangat maneh. Dheweke ujar manawa dheweke mutusake nggawe Iku Kabeh Apik kanggo sapa waé sing berjuang golek panganan sing enak tenan kanggo panganan kulawarga nalika masalah kesehatan bisa uga ana.

Burger ayam gaya Thailand sing dikemas protein, gaya Thailand, mesthi cocog karo tagihan kasebut lan mesthine bakal dadi pilihan kanggo barbeku musim semi utawa musim panas. Dheweke nulis yen dheweke nemokake burger sing "ora enak banget" iki nalika nyoba mikir cara anyar nggunakake pitik nalika njaga "barang-barang sing ala." Sajian burger nganggo salad sisi utawa roti tanpa gluten.

Dadi: 4

A:

Pitik kisar 1 pon (daging sing luwih peteng)

2 siung bawang putih, dicincang alus banget

2/3 cangkir cilantro disigar kanthi alus

2 bawang bombay, sacoro apik disigar

1 sendhok teh cincang abang cincang sing apik banget (utawa kurang luwih, sanajan sampeyan seneng)

Saos iwak 2 sendhok teh

1/2 sendok teh uyah segara kasar

1/2 sendok teh mrico ireng anyar

2 sendok teh minyak netral (kayata canola, grapeseed, utawa lenga safflower)

arah:

1. Ungkep ayam dengan bawang putih, ketumbar, bawang merah, cabe merah, saus ikan, garam, mrica. Wangun campuran dadi 4 burger, masing-masing kenthel 3/4 inci.

2. Panaskan panggangan utawa panggangan ing medium panas. Gosok saben burger ing sisih loro kanthi lenga lan panggangan kira-kira 8 menit ing sisih pisanan lan 5 menit liyane ing sisih liya, utawa nganti ditandhani kanthi apik lan kuwat kanggo tutul.

Nilai nutrisi saben porsi: 239 kalori, 16g lemak (3g jenuh), 3,5g karbohidrat, 21g protein, serat 0g, natrium 600 mg

Resep saka Iku Kabeh Apik dening Gwyneth Paltrow. Hak cipta 2013 dening Gwyneth Paltrow. Digunakake kanthi ijin dening Grand Central Publishing. Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang.

Review kanggo