Panganan Kolesterol Dhuwur Ora Ana Dhaptar Hit Diet

Konten

• Review kanggo

Pindhah liwat lemak! Nganti saiki, ana klompok panganan sing diukum kanthi salah ing kutha: Panganan sing akeh kolesterol ora bakal dianggep mbebayani kesehatan, miturut laporan saka Komite Penasihat Pedoman Panganan. (Apa Kita Pancen Mungkasi Perang Lemak?)

"Panitia kasebut ora kudu mbatalake saran babagan risiko kolesterol LDL tingkat dhuwur, nanging nyemak kolesterol diet minangka 'nutrisi sing kuwatir," ujare Penny Kris-Etherton, Ph.D., RD, profesor nutrisi ing Universitas Negeri Pennsylvania lan juru bicara kanggo American Heart Association.

Kaping pisanan, kita ngomong babagan rong jinis kolesterol ing kene. Kolesterol getih (kalorone HDL, utawa kolesterol "apik", lan LDL, utawa kolesterol "ala") ditemokake ing aliran getih sampeyan, lan tingkat sing ora sehat bisa nyebabake serangan jantung utawa stroke. Beda karo kolesterol diet, yaiku senyawa sing ditemokake ing panganan kayata kuning telur, daging abang, lan keju.

Kesalahpahaman sing gedhe yen kolesterol diet nyebabake tingkat kolesterol getih-sinau sawise sinau mbantah iki, jelas Jonny Bowden, Ph.D., panulis Mitos Kolesterol Agung. (Apa liyane sing wis dihukum salah? 11 Panganan Ala-ala Iki Sampeyan Ora Apik banget Kanggo Sampeyan.)> Sejatine bukti-bukti sing luwih kuat naleni lemak jenuh lan lemak trans menyang level kolesterol getih sing cukup kanggo mbenerake rekomendasi panganan saiki kanggo nyuda loro iki kanggo njaga atimu sehat, Kris-Etherton nerangake. (Takon Dhokter Diet: Sepira Lemak Kandhutan sing kudu dakpangan?)

Nyatane, njupuk panganan kolesterol dhuwur saka dhaptar hit bisa uga mbantu kesehatan. "Kolesterol panganan cenderung ditemokake ing panganan sing ora diproses lan akeh nutrisi, saengga bisa menehi kesan sing apik kanggo sampeyan," tambah Bowden. Contone, endhog, duwe akeh nutrisi sing mbantu kesehatan otak lan mripatmu, apa maneh sumber protein sing apik.

Nalika panel durung nerbitake laporan pungkasan, mesthine bakal kalebu sikap sing padha karo rancangan kasebut, miturut Washington Post. Panitia kasebut bakal ngirim rekomendasi pungkasan menyang Departemen Kesehatan lan Layanan Manungsa lan Departemen Pertanian AS, sing bakal ngetokake tembung dietary pungkasan ing taun iki.

Nganti saiki, apa cara paling apik kanggo njaga tingkat kolesterol getih sing sehat? "Masyarakat isih kudu ngrencanakake pola makan sehat kanthi macem-macem panganan saka kabeh klompok panganan, kalebu panganan kolesterol sing akeh, nanging, kaya kabeh klompok panganan, ora akeh banget," ujare Kris-Etherton. (Lan mangan luwih saka Woh-wohan Paling Apik Kanggo Diet Sehat Jantung.) Aja nganti diet sampeyan: Tekanan, ngrokok, lan obesitas minangka penyebab kolesterol tinggi sing luwih gedhe tinimbang kolesterol diet sing dianggep salah, ujare Bowden.

Kehakiman saiki kasedhiya kanthi endhog telur lan keju. (Kanggo nganyari panganan sing luwih sehat, unduh edhisi spesial paling anyar ing majalah digital kita!)

Review kanggo