5 Cara Brilian Kanggo Entuk Nutrisi Liyane saka Produksi Sampeyan

Konten

• Review kanggo

Aku wis ngerti sawetara panganan sing paling apik dipangan mentah, dene liyane luwih bisa ngatasi proses masak. Nanging nalika riset teknik masak kanggo Pandhuan Grosir Makanan Nyata, Aku ngerti limang tips sing apik iki sing bakal mbantu sampeyan entuk asil paling apik.

1. Cincang bawang putih paling ora 10 menit sadurunge masak.

Bawang putih kondhang nyedhiyakake akeh mupangat kesehatan, kalebu efek proteksi tumrap kanker. Sifat anti-karsinogenik dipercaya amarga senyawa allicin, sing digawe nalika rong bahan kimia ing campuran papak sawise disigar, dikunyah, utawa diremuk. Kanggo nyegah senyawa iki ora mudhun ing panas wajan panas, potong utawa hancurake siung bawang putih 10 menit sadurunge sampeyan masak. Yen sampeyan uncalan papak menyang wajan sadurunge, mesthine sampeyan isih bakal entuk rasa sing enak, nanging sampeyan bisa uga ora bakal entuk sawetara pencegahan penyakit.

2. Panas, adhem, lan adhem kentang kanggo nyuda beban glikemik.

Pancen kentang duwe beban glikemik luwih akeh tinimbang sayuran liyane, nanging sampeyan bisa nyiyapake kanthi wicaksana kanggo nyilikake pengaruhe ing gula getih. Kabeh mau diwiwiti kanggo nyiyapake dhahar. Masak wae, sampeyan pengin panggang, mashed, rebus banjur adhem 24 jam, lan panas maneh yen sampeyan pengin. (Sampeyan bisa nyoba Stuffed Sweet Potato karo Kacang Hitam lan Avocado iki.) Suhu kelangan ngowahi karbohidrat kanthi cepet dicerna dadi pati sing dipecah luwih alon lan luwih lembut ing awak. Penelitian nyatake teknik iki bisa nyuda pengaruh kentang ing gula getih udakara 25 persen.

3. Tansah masak jamur.

Jamur nyedhiyakake keuntungan sing ningkatake kekebalan lan minangka tambahan sing apik kanggo diet sehat. Sing nyekel? Angger wis masak. Jamur ngemot senyawa sing ngganggu penyerapan nutrisi nalika dikonsumsi mentah, nanging ora nalika mateng. Dheweke uga ngemot sawetara racun-racun, sawetara uga dianggep karsinogen, lan maneh, nuduhake panliten dirusak dening panase masak. Coba, mateni, panggang, utawa tumis.

4. Aja mbuwang sayuran ijo.

Sampeyan bisa uga mangan bit (kaya ing kale superfood lan salad bit emas), sing duwe nutrisi. Nanging batang ijo sing asring disigar banjur dibuwang liyane gizi. Contone, sayuran ijo minangka sumber vitamin A, C, lan K. sing apik banget. Dadi yen mbesuk tuku bit, priksa manawa sampeyan njupuk tandan kanthi godhong sing isih dipasang. Cukup dipotong kanthi udakara sak inchi sing isih dipasang ing bit lan gunakake sajrone sedina utawa rong dina. Sampeyan bisa nyigar godhong lan gagang, tumis karo bawang putih lan minyak zaitun kanggo sajian enak sing rasane padha karo bayem utawa coba salah sawijining resep sayuran ijo sing ora bisa dikalahake.

5. Aja kupat ubi, kiwi, utawa timun.

Kulit woh-wohan lan sayuran iki ora mung bisa dipangan, nanging luwih akeh antioksidan tinimbang daging ing sangisore. Dheweke uga ngemot serat. Contone, sawijining panaliten pungkasan nuduhake manawa mangan kulit kiwi dadi telung asupan serat tinimbang mung mangan daging buah, miturut Komisi Kiwifruit California. Kanthi ora ngeculake kulit, sampeyan uga ngreksa akeh konten vitamin C. Dadi pilih organik nalika sampeyan bisa, coba wisuh kanthi alus, lan jaga supaya kulit tetep ora tetep. (Lan yen sampeyan kepengin weruh, sampeyan ora bisa ngrasakake kulit kiwi sing kabur nalika diiris.)

Review kanggo