Pinten Kafein ing Piala Kopi? Pandhuan Rinci

Konten

• Faktor Apa sing Mengaruhi Konten Kafein?
• Pira Kafein ing Cangkir Kopi?
• Warung Bir
• Espresso
• Ombenan Berbasis Espresso
• Warung Cepet
• Warung Decaf
• Mupangate Wujude Kopi
• Apa Merek Komersial Luwih Kafein?
• Starbucks
• McDonald's
• Donat Dunkin
• Apa Kafein Ana Sing Kuwatirake?

Kopi minangka sumber panganan kafein sing paling gedhe.

Sampeyan bisa ngarepake udakara 95 mg kafein saka gelas kopi rata-rata.

Nanging, jumlah kasebut beda-beda gumantung antarane omben-omben kopi sing beda-beda, lan bisa nganti meh nol nganti luwih saka 500 mg.

Iki minangka pandhuan rinci babagan konten kafein kanthi macem-macem jinis lan merek kopi.

Faktor Apa sing Mengaruhi Konten Kafein?

Isi kafein gumantung karo macem-macem faktor, kayata:

• Jinis biji kopi: Kasedhiya macem-macem jinis biji kopi, sing umume ngemot macem-macem kafein.
• Manggang: Panggang sing luwih entheng duwe kafein luwih akeh tinimbang daging panggang sing luwih peteng, sanajan panggang sing peteng duwe rasa sing luwih jero.
• Jinis kopi: Kandungan kafein bisa beda-beda gumantung ing antarane kopi, espresso, kopi instan lan kopi decaf.
• Ukuran porsi: "Siji cangkir kopi" bisa nganti 30-700 ml (1 - 24 oz), sing mengaruhi total konten kafein.

Konten kafein kena pengaruh karo jinis biji kopi, gaya panggang, cara nyiyapake kopi lan ukuran sajian.

Pira Kafein ing Cangkir Kopi?

Penentu utama isi kafein yaiku jinis kopi sing lagi ngombe.

Warung Bir

Bir minangka cara sing paling umum kanggo nggawe kopi ing AS lan Eropa.

Uga dikenal minangka kopi biasa, kopi sing digawe diseduh yaiku nyiram banyu panas utawa nggodhok ing biji kopi sing wis dibukak, biasane ana ing saringan.

Siji cangkir kopi sing diseduh (8 oz) ngemot udakara 70-140 mg kafein, utawa udakara 95 mg (, 2).

Espresso

Espresso digawe kanthi meksa banyu panas utawa uap kanthi jumlah sithik, nganggo biji kopi sing wis diresiki.

Sanajan espresso luwih akeh duwe kafein saben volume tinimbang kopi biasa, biasane ngemot kurang saben sajian, amarga panganan espresso cenderung sithik.

Siji tembakan espresso umume udakara 30-50 ml (1-1.75 oz), lan ngemot udakara 63 mg kafein ().

Ditembak kaping pindho saka espresso ngemot kira-kira 125 mg kafein.

Ombenan Berbasis Espresso

Akeh omben-omben kopi populer digawe saka gambar espresso sing dicampur karo macem-macem jinis lan susu.

Iki kalebu latte, cappuccinos, macchiatos lan Americanos.

Amarga susu ora ngemot kafein tambahan, minuman kasebut ngemot kafein sing padha karo espresso lurus.

Siji (cilik) ngemot udakara 63 mg kafein kanthi rata-rata, lan dobel (gedhe) ngemot udakara 125 mg.

Warung Cepet

Kopi instan digawe saka kopi sing wis diseduh sing wis garing utawa garing disemprot. Umume ing potongan gedhe, garing, sing larut ing banyu.

Kanggo nyiyapake kopi instan, cukup dicampur siji utawa loro sendhok teh kopi garing karo banyu panas. Ora perlu ngombe.

Kopi instan biasane ngemot kafein luwih sithik tinimbang kopi biasa, kanthi cangkir ngemot udakara 30-90 mg ().

Warung Decaf

Sanajan jeneng kasebut bisa ngapusi, kopi decaf ora bebas kafein.

Bisa ngemot macem-macem kafein, mulai saka 0-7 mg saben cangkir, kanthi gelas rata-rata ngemot 3 mg (,,).

Nanging, sawetara jinis bisa uga ngemot kafein sing luwih akeh, gumantung saka jinis kopi, cara de-kafein lan ukuran cangkir.

Kandungan kafein rata-rata saka 8-oz, tuwung kopi sing diseduh yaiku 95 mg. Minuman espresso utawa espresso tunggal ngemot 63 mg, lan kopi decaf ngemot udakara 3 mg kafein (rata-rata).

Mupangate Wujude Kopi

Apa Merek Komersial Luwih Kafein?

Sawetara merek kopi komersial ngemot kafein luwih akeh tinimbang kopi biasa sing digawe ing omah.

Warung kopi uga kondhang amarga ukuran cangkir gedhe, sing bisa nganti 700 ml (24 oz). Jumlah kopi ing cangkir kasebut padha karo udakara 3-5 cangkir kopi ukuran biasa.

Starbucks

Starbucks bisa uga dadi kopi sing misuwur ing saindenging jagad. Uga nyedhiyakake sawetara kopi sing paling kafein sing kasedhiya.

Isi kafein saka kopi sing diseduh ing Starbucks kaya ing ngisor iki (8, 9):

• Cendhak (8 oz): 180 mg
• Dhuwur (12 oz): 260 mg
• Grande (16 oz): 330 mg
• Venti (20 oz): 415 mg

Salajengipun, siji tembakan espresso ing Starbucks ngemot 75 mg kafein.

Akibate, kabeh omben-omben cilik adhedhasar espresso uga ngemot 75 mg kafein. Iki kalebu latte, cappuccinos, macchiatos lan Americanos, antara liya (10).

Ukuran sing luwih gedhe, sing digawe nganggo rong, utawa uga telu, nembak espresso (16 oz), uga ngemot 150 utawa 225 mg kafein.

Kopi Decaf saka Starbucks ngemot kafein 15-30 mg, gumantung saka ukuran cangkir.

Kopi 8-oz, diseduh saka Starbucks ngemot 180 mg kafein. Minuman espresso lan espresso adhedhasar siji ngemot 75 mg, dene tuwung kopi 8-oz kopi decaf ngemot udakara 15 mg kafein.

McDonald's

McDonald's adol kopi ing saindenging jagad, asring ana ing merek McCafe.

Nanging, sanajan minangka salah sawijining rantai panganan cepat saji paling gedhe sing adol kopi, dheweke ora distandardisasi utawa ngitung jumlah kafein ing kopi kasebut.

Minangka perkiraan, isi kafein saka kopi sing diseduh yaiku (11):

• Cilik (12 oz): 109 mg
• Sedheng (16 oz): 145 mg
• Gedhe (21-24 oz): 180 mg

Espresso ngemot 71 mg saben porsi, lan decaf ngemot 8-14 mg, gumantung saka ukuran tuwung.

McDonald's ora standarisasi jumlah kafein ing kopi. Minangka perkiraan, secangkir kopi diseduh ngemot 109 mg kafein. Espresso ngemot udakara 71 mg, lan decaf udakara 8 mg.

Donat Dunkin

Dunkin Donuts minangka rantai kopi lan toko donat liyane sing misuwur ing saindenging jagad. Isi kafein saka kopi sing diseduh kaya ing ngisor iki (12):

• Cilik (10 oz): 215 mg
• Sedheng (16 oz): 302 mg
• Gedhe (20 oz): 431 mg
• Ekstra gedhe (24 oz): 517 mg

Tembakan espresso tunggal ngemot 75 mg kafein, lan uga ombone sing bisa diarepake saka omben-omben adhedhasar espresso.

Kopi Decaf saka Dunkin Donuts bisa uga ngemot kafein. Miturut salah sawijining sumber, tuwung cilik (10 oz) duwe kafein 53 mg, lan cangkir gedhe (24 oz) ngemot 128 mg (13).

Kira-kira kafein kaya sing ditemokake ing jinis kopi biasa liyane.

Cangkir kopi saka Dunkin Donuts ngemot 215 mg kafein, dene espresso tunggal ngemot 75 mg. Apike, kopi decaf bisa uga ngemot kafein 53-128 mg.

Apa Kafein Ana Sing Kuwatirake?

Kopi iku antioksidan, lan akeh panliten nuduhake manawa iku apik kanggo kesehatan sampeyan.

Nanging, entuk kakehan kafein digandhengake karo efek samping kayata kuatir, gangguan turu, jantung berdebar lan gelisah (,).

Ngonsumsi kafein 400-600 mg / dina umume ora digandhengake karo efek sing ora apik kanggo umume wong. Iki udakara 6 mg / kg (3 mg / pon) bobot awak, utawa 4-6 gelas kopi saben dina ().

Yen diarani, kafein mengaruhi wong sing beda banget.

Sawetara sensitif banget, dene wong liya ora kena pengaruh akeh. Iki umume amarga beda genetik (,).

Sampeyan mung kudu nyoba lan ndeleng jumlah sing paling cocog karo sampeyan.