Diet Kurang Karbohidrat
Konten
P:
Aku wis nyuda karbohidrat. Apa aku kudu njupuk formula vitamin counter-karbohidrat?
A:
Elizabeth Somer, M.A., R.D., panulis The Essential Guide to Vitamins and Minerals (Harper Perennial, 1992) nanggapi:
Diet rendah karbohidrat mbatesi utawa ngilangi akeh panganan sing bergizi. Asile, sampeyan ilang vitamin B lan magnesium (saka biji), kalsium lan vitamin D (saka produk susu), kalium (saka kentang lan pisang) lan beta karoten lan vitamin C (saka sayuran). Ora ana pil sing bisa ngganti ewu fitokimia sing nambah kesehatan sing ditemokake ing sayuran lan woh-wohan sing kuat.
Sawetara suplemen karbohidrat murah bisa mbantu nyuda bobot kanthi nambah biotin. "[Nanging] ora ana bukti yen vitamin B iki bisa ngasilake kilogram," ujare Jeffrey Blumberg, Ph.D., profesor ing Sekolah Ilmu lan Kebijakan Nutrisi Friedman ing Universitas Tufts ing Boston. "Saliyane, biotin ditemokake ing susu, ati, endhog lan panganan liyane sing diidini ing diet rendah karbohidrat." Siji suplemen karbohidrat murah wis menehi kalium lan kalsium, nanging mung nyedhiyakake 20 persen RDA kanggo kalsium lan 3 persen mung kanggo kalium.
Sampeyan bisa uga pengin tambahan suplemen multivitamin lan suplemen mineral sedina. Siji panliten nemokake manawa menu sing dirancang para ahli diet nggunakake Pedoman Diet USDA nganti kurang nalika kalori mudhun ing ngisor 2.200 saben dina.