Kue Bundt Wijen Ireng Matcha-Glazed Iki minangka Suguhan Paling Trendi
Konten
Lebokake jagung permen pincang ing Halloween iki lan pilih cara kanggo spookier, luwih apik kanggo nambani. Temokake panganan cuci mulut impen sampeyan (ala): Matcha-Glazed Black Sesame Bundt Cake digawe dening Bella Karragiannidis, blogger konco Ful-filled, kanggo app masak SideChef.
ICYMI, "panganan goth" kalebu barang saiki. (Kanggo siji, ana kabeh ide babagan areng sing diuripake. Kapindho, deleng kiriman panganan sing akeh banget sing nggunakake Instagram.) Antitesis tren ~ unicorn magis sing apik banget sing nyapu internet, iki gaya sing jero, peteng lan nggegirisi sing teka mung ing wektu kanggo Halloween.
Tambah matcha sing trendi (nanging ijo sulap) kanggo nggawe panganan iki kalebu panganan kesehatan. (Apa, matcha duwe akeh mupangat kesehatan!) Mecut iki kanggo shindig Halloween, utawa kanggo cemilan supaya bisa semangat. (Lan nalika sampeyan lagi nyoba, gawe akeh resep ijo sing sehat karo matcha liyane.)
Kue Bundt Sesame Ireng Matcha-Glazed
Wektu persiyapan: 25 menit
Wektu masak: 20 menit
Total wektu: 45 menit
Ndadekake: 6 kue Bundt mini
bahan
Kanggo tempel wijen ireng
- 1/2 cangkir wijen ireng panggang
- 1/2 tuwung madu
Kanggo adonan kue Bundt
- 1 sendok makan butter, lebur + 1 sendok teh bubuk coklat ireng (kanggo minyak lan lebu wajan kue Bundt)
- 1 1/4 cangkir glepung guna kabeh
- 3 sendok teh bubuk coklat ireng
- 1 sendhok teh bubuk manggang
- 1/2 sendhok uyah
- 1/2 cangkir mentega tanpa garam, suhu ruangan
- 1/2 cangkir gula
- 1/4 tuwung wijen ireng
- 2 endhog, suhu ruangan
- Ekstrak vanili 2 sendhok teh
- 2/3 tuwung buttermilk
Kanggo glasur matcha
- 1 sendok teh Encha matcha kuliner
- 1/4 cangkir krim abot
- 4 oz coklat putih, sacoro apik disigar
Pitunjuk
- Kanggo tempel wijen ireng: Sijine wiji wijen ireng ing prosesor panganan lan proses nganti meh kabeh wiji wis bubuk. Tambah madu ing bubuk wijen ireng lan terus proses nganti dicampur dadi tempel kandel.
- Panaskan oven nganti 350 ° F lan nyiyapake panci kue Bundt mini kanthi nyikat sumur nganggo mentega cair banjur lebokake bubuk koko ireng.
- Ing mangkuk, aduk glepung, bubuk coklat ireng, bubuk manggang, lan uyah.
- Ing mangkuk mixer standar (utawa mangkuk gedhe nganggo mixer listrik) campuran butter, gula, lan tempel wijen ireng kanthi kacepetan medium nganti pucet lan krime.
- Nyuda kacepetan nganti endhek lan tambahkan endhog, siji-siji, dicampur kanthi apik sawise saben endhog. Banjur lebokake ekstrak vanilla lan campuran nganti dilebokake.
- Ganti campuran glepung lan buttermilk ing telung tambahan, aduk nganti digabungake.
- Adonan adonan kanthi rata ing sumur wajan kue Bundt mini sing wis disiyapake lan panggang sajrone 20 menit.
- Ayo jajan adhem ing wajan suwene 5 menit, banjur baleni menyang rak supaya adhem kabeh.
- Kanggo glasir, lebokake coklat putih sing dicincang apik ing mangkuk sing aman.
- Sift matcha menyang saucepan, nambah 2 tablespoons saka krim abot, lan whisk nganti sampurna Gamelan. Whisk krim sing isih ana lan campuran panas ing geni sing rata, aduk asring, nganti wiwit umob. Copot campuran saka geni banjur lebokake coklat putih sing wis disigar.
- Ayo krim matcha panas kanggo nyawiji coklat banjur aduk nganti coklat putih wis mateng. Glaze kudu konsistensi sing kandel, bisa dituang. Lebokake rak nganggo kue wijen ireng Bundt ing selembar kertas lan wenehake glasir ing kue sing wis adhem. Ngidini glasir sadurunge disetel.