Diet Wahls kanggo Kelainan Autoimun: 5 Resep Enak

Konten

• 1. Pelangi Chard nganggo Duduh Balung lan Bacon
• 2. Ayam Goreng "Nasi"
• 3. Squash Spaghetti Cooker Slow
• Bahan-bahan
• Pitunjuk
• 4. Turki Taco
• Bahan-bahan
• Pitunjuk
• 5. Wahls Fudge
• Bahan-bahan
• Pitunjuk

Uga kalebu panganan cuci mulut sing paling populer Wahls.

Nutrisi duwe peran penting kanggo ningkatake kesehatan. Lan yen sampeyan urip kanthi macem-macem sklerosis (MS), sampeyan bakal ngerti banget babagan diet kritis kanggo ngatasi gejala sing nyebabake penyakit otoimun iki.

Diet Protokol Wahls minangka favorit ing komunitas MS, lan gampang dingerteni sebabe. Digawe dening Terry Wahls, MD, metode iki fokus ing peran panganan ing manajemen gejala MS.

Sawise diagnosis MS ing taun 2000, Wahls mutusake kanggo nyelidiki babagan riset babagan panganan lan peranane kanggo penyakit otoimun. Sing ditemokake yaiku pola paleo sing akeh nutrisi - akeh vitamin, mineral, antioksidan, lan asam lemak esensial - mbantu nyuda gejala kasebut.

Yen sampeyan nyoba nyoba Protokol Wahls, sampeyan bakal seneng bayem, kale, kubis, jamur, bawang, brokoli, wortel, lan bit. Sampeyan uga bakal ngrasakake woh-wohan kaya warna kayata blueberry, blackberry, lan strawberry lan daging panganan suket lan iwak liar.

Mangkene limang resep kanggo miwiti ing Protokol Wahls.

1. Pelangi Chard nganggo Duduh Balung lan Bacon

Resep ramah-Wahls sing padhet nutrisi saka Phoenix Helix, blog sing digawe dening Eileen Laird kanggo wong sing ngetutake pola protokol autoimun (AIP), dikemas akeh mikronutrien kanggo mbantu kesehatan. Duduh kaldu balung lan chard nyedhiyakake gizi utama nalika daging menehi rasa sing enak ing panganan iki.

Gawe resep iki!

2. Ayam Goreng "Nasi"

Favorit liyane sing ramah Wahls saka blog Phoenix Helix yaiku resep "nasi" sing digoreng karo ati ayam. Digawe kaya tumis, resep iki kebak sayuran kaya wortel, kembang kol, lan daun bawang. Kajaba iku, proteine ​​akeh.

Ati ayam nyedhiyakake vitamin A lan B sing akeh lan resep kalebu minyak klapa, bahan sing populer kanggo resep penyakit otoimun.

Gawe resep iki!

3. Squash Spaghetti Cooker Slow

Resep iki saka "The Wahls Protocol Cooking for Life" bakal nyenengake para pasta. Skuasy Spaghetti minangka sayuran kaya pasta sing enak lan penasaran sing bisa ditambah karo macem-macem saos sing enak.

Yen sampeyan nggunakake kompor alon, sampeyan ora kudu gelut karo nyoba motong wiji squash dadi loro.Cukup isi kabeh ing kompor alon-alon banjur atur wektu. Panggang ing oven uga gampang yen sampeyan ngukur waluh. Sampeyan bisa manggang utawa nggunakake kompor alon kanggo nyiyapake kabeh squash mangsa, kayata butternut, acorn, lan delicata.

Dadi: 4

Bahan-bahan

• 1 waluh spageti medium
• 1 sendhok ghee, lebur
• Ragi nutrisi 1/4 gelas
• Uyah segara lan mrica ireng sing anyar digiling

Pitunjuk

1. Ing kompor alon: Lebokake labu spageti ing kompor alon-alon, tutup, lan adhem suwene suwene 8 nganti 10 jam, utawa nganti labu rasane empuk. Copot waluh lan adhem nganti sampeyan bisa ngatasi. Potong setengah dawa, scoop wiji, lan gesek untaian nganggo garpu.

Ing oven: Panaskan oven nganti 375 ° F. Potong waluh nganti setengah dawa lan cucuk wiji. Sijine bagian sing dipotong ing wajan panggang gedhe utawa ing loyang sing wis dibungkus. Panggang sajrone 40 menit, utawa nganti sampeyan bisa gampang nempuk labu nganggo garpu. Gunakake garpu kanggo ngikis untaian.

1. Lebokake "mie" squash spaghetti ing mangkuk gedhe lan gerimis ghee.
2. Sprinkle karo ragi nutrisi lan uyah segara lan mrico secukupe. Sampeyan uga bisa nambah ndhuwur iki kanthi saus Bolognese utawa marinara favorit.

4. Turki Taco

Resep iki, dijupuk saka "The Wahls Protocol Cooking for Life," dudu resep wajan khas. Aja nyiyapake sayuran nganggo bahan liyane, sampeyan nggunakake sayuran ijo minangka "cangkang" taco.

Lettuce butter lan salad Boston utawa sayuran ijo liyane, kayata kale kriting utawa godhong collard sing wis diwasa bisa digunakake kanthi apik.

Dadi: 4

Bahan-bahan

• 2 sendhok teh ghee
• Kalkun lemah 1 pon
• 3 cangkir mrico irisan tipis
• 3 cangkir bawang sing diiris tipis
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 1 sendhok bumbu taco
• 1/2 gelas cilantro disigar seger
• Saus panas, kanggo rasa
• 8 godhong salad, kale, utawa collard gedhe
• Salsa lan guacamole

Pitunjuk

1. Panaskan ghee ing wadhah utawa wajan gedhe kanthi panas sing sedheng. Tambahake kalkun, lada, bawang, bawang putih, lan bumbu taco. Masak nganti kalkun kecoklatan lan sayuran wis empuk, 10 nganti 12 menit.
2. Sajeni cilantro lan saus panas ing sisih, utawa aduk langsung menyang wajan.
3. Bagekake isi taco ing godhong salad. Tambahake salsa lan guacamole.
4. Gulung utawa gulung nganti seneng! Sampeyan uga bisa ngiseni amben sayuran ijo minangka salad taco.

Tip masak: Sampeyan ora perlu nambah banyu utawa duduh kaldu ing lemak nalika masak daging kanggo panganan iki.

5. Wahls Fudge

Iki minangka salah sawijining resep sing paling populer saka Wahls Protocol, mula uga ditampilake ing "The Wahls Protocol Cooking for Life" - kanthi variasi tambahan kanggo fudge putih.

Fudge iki rasane kaya panganan sing nyenengake, nanging luwih nutrisi tinimbang permen, pesta, utawa panganan cuci mulut liyane sing enak. Kandhane kanthi calor, mula apik banget kanggo sing ngilangi bobot awak. Yen sampeyan nyoba ngilangi bobot, seneng banget.

Dadi: 20

Bahan-bahan

• 1 tuwung minyak klapa
• 1 alpukat medium, diadu lan dikupas
• 1 cangkir kismis
• ½ cangkir klapa sing durung garing
• 1 sendhok teh bubuk bubuk coklat

Pitunjuk

1. Gabungke kabeh bahan ing prosesor panganan. Proses nganti lancar.
2. Pencet dicampur menyang sajian panggang kaca 8 x 8 inci. Refrigerate utawa beku sajrone 30 menit kanggo ngatasi fudge. Potong 20 kothak lan nikmati.

Wahls ujar manawa dheweke biasane nyimpen fudge ing kulkas dadi tetep mantep. Fudge tetep udakara telung dina - sanajan umume luwih cepet.

Variasi coklat Meksiko: Tambah kayu manis 1 sendhok teh.

Variasi coklat putih: Tutup bubuk koko lan pilih alpukat opsional. Tambah 1 sendok teh ekstrak vanilla utawa 1/4 sendok teh wiji vanilla. Tukar kismis kanggo kismis emas.

* Resep ing ndhuwur dicithak ulang saka "The Wahls Protocol Cooking for Life" kanthi noto karo Avery Books, anggota saka Penguin Group (USA) LLC, Perusahaan Penguin Random House. Hak cipta © 2017, Terry Wahls.

Sara Lindberg, BS, MEd, minangka panulis kesehatan lan kesehatan freelance. Dheweke nduweni gelar sarjana ilmu olahraga lan gelar master ing konseling. Dheweke nglampahi uripe kanggo mulang wong babagan pentinge kesehatan, kesehatan, pola pikir, lan kesehatan mental. Dheweke duwe spesialisasi ing hubungan pikiran-awak, kanthi fokus kepiye kesehatan mental lan emosional bisa nyebabake kesehatan awak lan kesehatan kita.