11 Hacks Persiapan Panganan Beku Sing Kudu Sampeyan Coba

Konten

• Apa: Angkat Dhewe karo Kabeh Perlengkapan Pembekuan
• Aja: Lewati Langkah Labeling
• Apa: Pilih Metode Pembekuan Tengen
• Aja: Beku Panganan tartamtu
• Apa: Tansah nyawiji panganan ing kulkas
• Aja: Bekukan maneh Panganan sing Dicelupake
• Tindakake: Gunakake Woh Beku Kanggo Nggawe Gamelan Sing Paling Apik
• Aja: Beku Kabeh Ing Jumlah Massive
• Apa: Mikir Ing njaba Bilah Es Batu
• Aja: Rasane Sampeyan Kudu Ngombe Sayuran Beku Sadurunge Masak
• Apa: Beku Jamu Seger kanggo Booster Rasa Sederhana
• Resep-resep paling apik kanggo Nyiyapake Meal Freezer
• Review kanggo

Preparasi panganan beku bisa ngirit dhuwit, wektu, lan kalori - yen wis rampung kanthi bener. Tindakake aturan emas kasebut saka Cepet kanggo Cookbook Meja Freezer (Tuku, $ 12, amazon.com) dening Becky Rosenthal, lan panganan beku sampeyan bakal bisa cepet lan luwih enak.

Apa: Angkat Dhewe karo Kabeh Perlengkapan Pembekuan

Sadurunge sampeyan bisa mikir babagan miwiti nggoreng utawa masak apa wae, priksa manawa sampeyan duwe alat nyiyapake panganan beku sing tepat. Pungkasan, apa gunane panganan beku lemari masak sing enak yen sampeyan ora bisa nyimpen? Simpen ing kertas parchment, bungkus plastik, aluminium foil, kemasan sing aman kanggo beku, lan spidol kanggo menehi label. Priksa manawa sampeyan duwe sawetara loyang lan mangkuk gedhe sing resik lan ana ing tangan sampeyan. (Gegandhengan: 7 Gadget Nyiyapake Panganan sing Nggawe Masak Batch Luwih gampang)

Aja: Lewati Langkah Labeling

Panganan sampeyan wis disiyapake, dimasak lan disegel kenceng. Sampeyan wis rampung, bener? Ora cepet banget. Tansah wenehi wektu kanggo menehi label saben barang ing persiyapan beku. Tanggal paket, dhaptar nomer sajian ing njero, lan wenehi jeneng sajian supaya sampeyan gampang ngerti apa sejatine - lan yen wis kliwat tanggal paling apik (tujuane digunakake sajrone pirang-pirang wulan). (FTR, panganan kasebut bakal suwene nem wulan nganti setaun ing beku.)

Apa: Pilih Metode Pembekuan Tengen

Penting banget karo pasokan sing bener yaiku ngerti cara nggunakake kanthi bener kanggo ngemas, mbungkus, nggandheng, utawa nutup panganan sing sampeyan kerjane nyiyapake.Sepisan maneh, resep apa resep resep beku sing sehat yen wis ditutup karo pembeku? Yuck! Kesalahan paling gedhe? Assuming kabeh tas plastik resealable ramah-freezer. Priksa label! Tip liyane: Bungkus casseroles lan irisan pizza ing bungkus plastik sadurunge beku ing wadhah foil sing bisa digunakake. (Related: Simpenan 5 Panganan Beku Sehat Iki)

Aja: Beku Panganan tartamtu

Nyuwun sewu, nanging ora preduli carane sampeyan ngiris lan dipotong dadu, custard, mayo, yogurt, keju krim, krim sing ora nguntungke, utawa kue karo frosting mung ora bisa nyiyapake panganan beku. Nalika sawetara mung thaw metu kanggo duwe konsistensi aneh, liyane mung kosong rasa lawas ala. Aja nyelehake barang kasebut ing es:

• Kentang masak
• Timun
• pasta masak
• Selada
• Bawang
• Produk susu kayata yogurt, susu, lan krim sing ora nguntungke

Apa: Tansah nyawiji panganan ing kulkas

Iki minangka cara paling aman kanggo nyiapake panganan beku - apa sing mentah utawa wis dimasak. Selehake ing wadhah kanggo nyekel netes lan ngidini kanggo defrost ing beting ngisor kulkas (supaya ora netes ing item ngisor). Defrosting ing counter ing suhu kamar ngidini bakteri kanggo tuwuh cepet amarga iku ing "zona bebaya" saka 40 ° F lan 140 ° F, miturut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) nerangake. Minangka pilihan pungkasan, gunakake setelan defrost gelombang mikro sampeyan, supaya luwih dhisik mbusak foil lan bungkus plastik sing ora aman karo gelombang mikro. (Gegandhengan: 9 Panganan Gelombang Mikro Sehat sing Bakal Ngirit wektu Sampeyan)

Aja: Bekukan maneh Panganan sing Dicelupake

Iku salah siji bab njupuk metu sawetara enchiladas saka sajian beku lan lali kanggo bali liyane kanggo mesin pembeku kanggo sawetara menit (anggere isih ana kristal es, sampeyan apik). Pancen dadi perkara liya, yaiku, ayo pitik sing wis mateng dadi garing, ganti pikirane, banjur refreze. Bakteri bisa miwiti tuwuh ing item persiyapan panganan beku paling sethithik sak jam sawise tekan meja. (ICYDK, prepping meal bisa ngirit udakara $ 1.400 saben taun - mulane.)

Tindakake: Gunakake Woh Beku Kanggo Nggawe Gamelan Sing Paling Apik

Bungkus smoothie beku mbokmenawa dudu konsep anyar kanggo sampeyan, nanging ana kemungkinan sing salah yen sampeyan nindakake preparasi panganan beku iki. Sampeyan pengin chop lan beku mung bahan padhet (blueberries, raspberries, lan bayem, contone). Ninggalake yoghurt, susu almond, lan wiji chia nalika sampeyan siap kanggo mbucal lan nyampur. (Mlumpat ing sepur smoothie ijo kanthi resep-resep iki sing bakal disenengi sapa wae.)

Aja: Beku Kabeh Ing Jumlah Massive

Nalika sampeyan beku panganan lembab, kayata potongan woh utawa gnocchi krasan, padha bisa beku bebarengan dadi rumpun gedhe. Trik persiyapan dhaharan sing beku ing kene yaiku nyelehake potongan-potongan individu - ora ndemek! - ing loyang sing dilapisi kertas parchment, banjur lebokake lembaran kasebut ing rak tingkat ing mesin pembeku. Sawise potongan-potongan beku rampung, pindhah menyang wadhah sing ramah beku permanen (umpamane, tas zip-top sing aman kanggo beku utawa wadhah sing ditutup). Kanthi mangkono, yen sampeyan wis siyap ngencotake sawetara potongan, sampeyan ora kudu ngeculake gumpalan sing gedhe-gedhe.

Apa: Mikir Ing njaba Bilah Es Batu

Isi baki es kubus karo pesto, saos tomat pedhes, utawa lenga herbed sing kudu disedhiyakake nalika sampeyan siyap nyiyapake sajian pasta seger yaiku genius panganan beku murni. Nanging yen sampeyan ora kepengin menehi kabeh nampan batu es kanggo persiapan panganan beku, ana pilihan liyane sing wis ana ing pawon! Mini muffin tins utawa malah cake pop pan bakal bisa mung padha lan nggawe njabut bom rasa beku super gampang. (Related: Portable, Cemilan Tinggi Protein Sampeyan Bisa Nggawe ing Muffin Tin)

Aja: Rasane Sampeyan Kudu Ngombe Sayuran Beku Sadurunge Masak

Umume sayuran tetep apik nalika dimasak langsung sawise digawa metu saka mesin pembeku (pikirake: ing stews, saus pasta, tumis, lsp). Nglereni mung nyebabake sayuran sing basah, lan ora ana sing seneng. Warta liyane sing luwih apik: Yen beku nalika mateng lan paling anyar, woh-wohan lan sayuran sing beku bisa uga luwih nutriti tinimbang sampeyan sing seger.

Apa: Beku Jamu Seger kanggo Booster Rasa Sederhana

Kita kabeh wis ana. Sampeyan pancene pengin nggawe sajian iki sing mbutuhake setengah sendok teh dill seger (kaya resep-resep jamu seger sing enak iki!), Nanging sampeyan ora ngerti apa sing kudu ditindakake karo kabeh ramuan sing isih ana (lan sampeyan ora bisa urip mung. ing tzatziki seminggu). Solusi persiapan panganan beku: Potong turahane banjur simpen ing kanthong beku ziplock. Banjur sampeyan bakal duwe tangan ing mbesuk tinimbang kudu tuku (lan mbuang) luwih akeh tanduran. (Tips sing disetujoni koki bakal mbantu nyuda sampah panganan kanthi gampang.)

Resep-resep paling apik kanggo Nyiyapake Meal Freezer

Nyiyapake jajanan beku tanpa dipikir-pikir, sajian sing ramah-freezer bisa dadi angel. Kanggo ease sawetara saka kaku nemokake sajian sing bakal sejatine rasa apik sawise wis lungguh ing es kanggo sawetara dina (utawa minggu), katon ing resep iki round-ups, kabeh kang fitur hearty lan sehat beya sing bisa gampang digabung menyang freezer meal tumindake prep. (Pesthekake sampeyan njupuk panganan beku sing disetujoni pakar iki nalika sampeyan uga mlebu supermarket.)

• Panganan Freezer Fantastic kanggo Nggawe Urip Sampeyan Luwih Gampang
• 10 Resep Sarapan Sehat kanggo Panganan Freezer
• Smoothies Freezer Sing Nggawe Esuk Luwih Gampang
• 10 Resep Sup Sehat, Kurang Kalori kanggo Anget Balung
• Gesang Sarapan Panganan Sehat sing Sehat Sampeyan Ora Dikira
• Bar Sarapan Yogurt Beku Labu kanggo Resep Gugur Ngarep
• Resep Ayam Keto Gampang kanggo Nedha bengi (utawa Prep Meal)

Review kanggo