Lemak sing Ora Sehat Sehat Nggawe Sampeyan Depresi

Konten

• Review kanggo

Sampeyan wis nate krungu akeh sensasi babagan cara diet lemak gedhe kanggo sampeyan - mbantu akeh celeb favorit sampeyan bakal ngilangi lemak lan tetep luwih suwe. Nanging sawetara panliten pungkasan nemokake yen panganan sing akeh lemak ora mung nyebabake sampeyan kakehan mangan lan nambah bobot awak, nanging bisa uga ngrusak arteri lan uga nyuda swasana ati. Dadi apa menehi?

"Yen sampeyan mriksa luwih cepet babagan pasinaon, mula bakal jelas jinis lemak sing sampeyan mangan," ujare Rebecca Blake, R.D., direktur Nutrisi Klinis ing Rumah Sakit Mount Sinai Beth Israel ing New York City. Umume, peneliti nemokake konsekuensi gedhe banget ing panganan sing dikemas karo lemak jenuh kaya daging babi, pizza, lan es krim sing jenuh. (Ngresiki resep favorit kanthi Bahan Ganti Paling Dhuwur kanggo Bahan Lemak.)

Ayo dadi miwiti ing awal: Ing sinau paling anyar, diterbitake ing Neuropsychopharmacology, tikus sing mangan panganan sing dikemas karo lemak jenuh sajrone wolung minggu dadi kurang sensitif marang dopamin neurotransmitter. "Dopamin minangka bahan kimia sing apik banget ing otak lan yen produksi utawa penyerapan kurang, bisa nyebabake depresi," ujare Blake. "Akeh antidepresan dirancang kanggo mbantu ngatur tingkat dopamin ing otak."

Apa maneh, tingkat dopamin sing sithik bisa nyebabake kakehan mangan. Peneliti teori yen level kurang, sampeyan ora bakal entuk akeh kesenengan utawa pahala saka mangan kaya biasane, mula bisa uga mudhun liyane panganan dhuwur lemak kanggo ngrasakake tingkat kesenengan sing dikarepake.

Nanging, temuan kasebut ora bener kanggo kabeh jinis lemak. Sanajan kabeh panganan ngemot jumlah gula, protein, lemak, lan kalori sing padha, tikus sing ngonsumsi panganan lemak lemak tak jenuh tunggal (jinis sing ditemokake ing iwak lemak kayata salmon lan mackerel, minyak nabati, walnut, lan alpukat) ora ngalami akibat sing padha ing sistem dopamin kaya sing nyebabake jinis jenuh.

Panaliten anyar liyane, sing ditampilake ing rapat tahunan Society for the Study of Ingestive Behaviour, nemokake manawa panganan tikus kanthi panganan sing akeh lemak nyebabake makeup bakteri alami ing usus. Pangowahan kasebut nyebabake peradangan sing ngrusak sel saraf sing nggawa sinyal saka usus menyang otak. Akibate, sinyal sing kabur lemes nalika otak ngrasakake kekuwatan, sing bisa nyebabake kakehan mangan lan nambah bobot, ujare peneliti. Sawise maneh, ora kabeh lemak kudu disalahake sanajan lemak jenuh katon minangka penyebab inflamasi.

Adhedhasar panemuan kasebut, mesthine aja lemak nix kabeh-malah dadi penyebab utama ing panliten iki, lemak jenuh, ora kudu didhaptar ireng, ujare Blake. "Panganan sehat sing ngemot lemak jenuh asring ngemot nutrisi liyane sing dibutuhake awak, kayata zat besi ing steak utawa kalsium ing susu," jarene. Nanging, Blake nyaranake fokus kanggo nambah asupan lemak tak jenuh tunggal. Pungkasan, panganan sing akeh lemak sehat kayata salmon, minyak zaitun, lan kacang-kacangan dituduhake kanggo mbantu nyuda lemak awak lan bisa nambah kinerja atletik (temokake crita ing Bebener Babagan Diet Lemak rendah Karbohidrat). Ditambah maneh, diet sabu lemak sing nyuda lemak sing murah, lan ngonsumsi panganan sing akeh lemak bisa uga nambah swasana ati-panalitiyan peneliti negara bagian Ohio nemokake manawa wong-wong sing nambah asupan minyak iwak, sing sugih asam lemak omega-3, ngalami nyuda inflamasi lan kuatir.

Konsumsi luwih akeh lemak monounsaturated bisa ngowahi rasio lemak apik lan ala sing sampeyan entuk kanthi cara sing migunani."Sayange, proporsi lemak sing sehat kanggo lemak sing ora sehat ing panganan Barat pancen ala banget," ujare Krzysztof Czaja, Ph.D., profesor neuroanatomi asosiasi ing Universitas Georgia lan panulis utama panelitian pisanan sing kasebut. "Kita ngombe lemak pro-inflamasi." Entuk keseimbangan sing luwih sehat, kanthi mangan lemak sing ora jenuh tunggal lan lemak jenuh sing luwih sithik bisa menehi skala kanthi cara sing ngelawan.

"Iki ora ateges sampeyan ora bisa ngombe pizza utawa steak maneh," ujare Blake. "Nanging ngerti panganan sing ana ing dhaptar lemak 'enak' lan apa sing ana ing daftar lemak 'ala' bisa mbantu sampeyan njupuk keputusan ing saben panganan kanggo mangan luwih akeh lemak supaya sampeyan bisa ngrasakake kabeh mupangat yen akeh ing dietmu."

Review kanggo