Apa Farinata?
Konten
Farinata minangka jinis tepung sing diproduksi dening LSM Plataforma Sinergia saka campuran panganan kayata kacang, beras, kentang, tomat lan woh-wohan lan sayuran liyane. Panganan kasebut diwenehake dening industri, restoran lan supermarket nalika wis cedhak karo tanggal kadaluwarsa utawa yen wis ora standar komersial, sing asring tegese ora ana ing format utawa ukuran sing cocog kanggo digunakake ing perdagangan umum.
Sawise sumbangan, panganan kasebut ngalami proses ngilangi kabeh banyu lan diobong nganti konsistensi glepung, padha karo sing ditindakake kanggo nggawe susu bubuk. Proses iki njaga nutrisi ing panganan lan nambah validitas, saéngga tepung bisa disimpen lan digunakake nganti 2 taun.
Wuku Farinata
Panganggone farinata ngasilake mupangat kesehatan ing ngisor iki:
- Favorit kanggo tuwuh lan njaga massa otot, amarga protein kaya;
- Ngapikake transit usus, amarga ngemot serat;
- Nyegah anemia, amarga ngemot protein, zat besi lan asam folat;
- Nambah sistem kekebalan awak, amarga kandungan vitamin C kaya;
- Entuk nambah bobot, utamane kanggo wong sing kurang bobot.
Kajaba iku, panggunaan farinata ngidini wong sing duwe penghasilan sithik nampa glepung gizi lan aman kanggo kesehatan saka panganan sing isih bermutu nanging bakal dibuang.
Kepiye cara Farinata bisa digunakake
Farinata bisa dilebokake ing macem-macem panganan kayata nyiyapake sup, roti, kue, kue, cookie lan cemilan. Amarga konsistensi bisa beda-beda miturut panganan sing digunakake, uga penting adaptasi resep kanggo nggunakake farinata.
Kajaba iku, bisa digunakake kanggo nambah gizi saka persiyapan sing gampang, kayata sup, bubur, jus lan vitamin, supaya gampang digunakake. Glepung iki wis digunakake ing sawetara institusi sing nyebarke panganan kanggo wong sing ora duwe omah lan wong-wong sing duwe penghasilan murah, lan kutha São Paulo, kanthi panguwasa Walikota Doria, ngrencanakake kalebu glepung iki ing panganan sekolah lan pusat perawatan bocah.
Keraguan lan bebaya umum Farinata
Keraguan babagan panggunaan farinata utamane babagan komposisi nutrisi, sing biasane ora dingerteni, amarga tepung pungkasan yaiku campuran macem-macem panganan, digawe miturut sumbangan sing ditampa.
Kajaba iku, durung dingerteni manawa produksi bakal aman banget kanggo kesehatan nalika wiwit digunakake dening kutha São Paulo, amarga bisa uga LSM Plataforma Sinergia ora bakal bisa ngasilake cukup kanggo nyukupi kebutuhan sekolah kasebut. jaringan. Kutha