Probiotik: apa sejatine, apa tujuane lan kepiye cara njupuk
Konten
- Apa sing diarani probiotik?
- Cara njupuk probiotik
- 1. Panganan probiotik
- 2. Suplemen Probiotik
- Apa bocah bisa nggunakake probiotik?
- Bedane antarane Prebiotik lan Probiotik
Probiotik minangka bakteri sing nguntungake sing urip ing usus lan ningkatake kesehatan awak kanthi sakabehe, nggawa mupangat kayata fasilitasi pencernaan lan penyerapan nutrisi, lan nguatake sistem kekebalan awak.
Nalika flora usus ora seimbang, sing kedadeyan sawise nggunakake antibiotik utawa yen ora duwe panganan sing sehat lan seimbang, usus bakal diisi karo bakteri ala, sing ora nulungi sistem kekebalan awak lan nilar awak. kena penyakit.
Apa sing diarani probiotik?
Keuntungan utama probiotik kalebu:
- Combat lan nyegah penyakit usus kayata colitis, sindrom usus sing gampang nesu, penyakit Crohn lan pembengkakan usus;
- Nglawan penyakit kayata kanker, kandidiasis, wasir lan infeksi saluran kemih.
- Nambah pencernaan lan nglawan lara ati;
- Konstipasi tempur lan diare,ngatur transit usus;
- Nambah panyerepan nutrisi, kayata vitamin B, kalsium lan zat besi;
- Nguatake sistem kekebalan awak, kanthi nambah produksi sel pertahanan sing disebut makrofag;
- Nyegah panyebaran bakteri ala ing usus;
- Mbantu nyerna laktosa, utamane kanggo wong sing ora sabar laktosa;
- Nyegah masalah kaya obesitas, kolesterol dhuwur lan hipertensi;
- Nyegah alergi lan intoleransi panganan;
- Mbantu nambah swasana ati, amarga ana hubungan langsung wis dingerteni antarane keseimbangan flora usus lan penurunan penyakit kayata depresi lan kuatir;
- Bantuan kanggo perawatan autismeIki amarga sawetara panliten nuduhake manawa panggunaan probiotik bisa menehi pengaruh ora mung ing level gastrointestinal, nanging uga ing level perilaku, nambah kemampuan kanggo konsentrasi lan ngrungokake.
Flora usus sing sehat sing bisa ditemokake ing probiotik wiwit dibentuk wiwit lair, luwih-luwih nalika bayi lair kanthi lair normal lan nalika disusui sacara eksklusif nalika isih enom.
Cara njupuk probiotik
Ana rong cara utama kanggo ngombe probiotik: sing pertama yaiku nambah konsumsi panganan kanthi probiotik alami, kayata yogurt utawa kefir, lan liyane yaiku nggunakake suplemen probiotik.
1. Panganan probiotik
Kapsul probiotik
Sawetara panganan sugih ing probiotik alami. Sawetara conto panganan kasebut kalebu:
- Yoghurt alami: minangka sumber probiotik utama lan paling gampang ing pasar, nanging uga ana versi yogurt rasa sing njaga bakteri sing migunani;
- Kefir: minangka produk fermentasi kanthi ragi lan bakteri sing padha karo yogurt, nanging nduweni kandungan probiotik sing luwih dhuwur. Waca liyane babagan kefir;
- Susu fermentasi: yaiku produk khusus sing biasane ngemotLactobacillus ditambahake dening industri, kanthi Yakult sing paling misuwur;
- Kombucha: ombenan fermentasi sing digawe utamane saka teh ireng;
- Produk basis kedelai oriental, sayuran lan sayuran ijo, kayata Miso, Natto, Kimchi lan Tempeh, sing bisa dituku ing toko khusus;
- Sauerkraut: digawe saka fermentasi kubis seger utawa godhong kubis;
- Asinan: kanggo nggawe panganan iki, timun diselehake ing banyu lan uyah, supaya bisa difermentasi sawetara wektu;
- Ragi alami: minangka potong sing kasusun saka ragi lan bakteri sing lumrahe ditemokake ing lingkungan, lan bisa digunakake kanggo nyiyapake macem-macem produk, kayata roti, pai lan kue.
Saliyane panganan kasebut, sawetara keju uga duwe budaya mikroorganisme urip kanthi sifat probiotik, penting maca label nutrisi kanggo ngonfirmasi anané bakteri kasebut.
Supaya flora tetep sehat, disaranake paling ora nggunakake 1 sumber panganan probiotik saben dina, utamane sajrone lan sawise nggunakake antibiotik, sing bakal ngancurake uga flora usus sing sehat.
Sinau luwih lengkap babagan panganan probiotik ing video ing ngisor iki:
2. Suplemen Probiotik
Saliyane panganan, probiotik uga bisa dikonsumsi kanthi bentuk suplemen ing kapsul, cairan utawa sachet, sing kudu diencerke ing banyu utawa jus alami sing bakal dikonsumsi. Sawetara conto yaiku PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real lan Floratil, lan bisa ditemokake ing apotek lan toko nutrisi.
Ana sawetara jinis suplemen, kalebu ing antarane 1 lan 10 jinis probiotik. Sing paling penting biasane:
- Bifidobacteria animalis: mbantu nguatake sistem kekebalan awak, saliyane mbantu mbantu pencernaan lan bakteri gelut sing ditularake panganan sing kontaminasi;
- Bifidobacteria bifidum: ana ing usus cilik lan gedhe, ngewangi pencernaan produk susu;
- Bifidobacteria breve: ana ing usus lan ing saluran bawok lan mbantu nglawan infeksi bakteri lan jamur;
- Bifidobacteria longum: minangka salah sawijining jinis probiotik sing paling umum ing usus lan mbantu ngilangi racun saka awak;
- Lactobacillus acidophilus: mbok menawi jinis paling penting sing mbantu panyerepan macem-macem nutrisi, saliyane kanggo nglawan infeksi lan nggampangake pencernaan. Sampeyan L. acidophilus uga ana ing tempek, mbantu nglawan infeksi;
- Lactobacillus reuteri: saiki ana ing tutuk, weteng lan usus cilik, sing penting tumrap infeksi H. pylori;
- Lactobacillus rhamnosus: saiki ana ing usus lan bisa mbantu nglawan diare kanthi cepet, luwih-luwih nalika lelungan menyang negara liya. Iki uga bisa mbantu ngobati kukul, eksim lan infeksi Candida sp.;
- Lactobacillus fermentum: mbantu netralake produk lan racun sing diluncurake sajrone pencernaan, nambah lingkungan kanggo tuwuhing flora usus;
- Sakramen boulardii: mbantu ngobati diare sing disebabake antibiotik utawa diare lelungan.
Keragaman probiotik sing luwih gedhe, uga jumlah bakteri ing saben pil, dadi suplemen sing luwih apik, amarga bakal nggampangake perkembangan flora usus sing luwih cepet.
Cara ngonsumsi: disaranake suplemen kasebut antara 2 nganti 10 milyar bakteri aktif, penting maca label nutrisi produk, sing kudu nuduhake jumlah mikroorganisme saben dosis lan bakteri, amarga penting milih sing paling apik miturut kanggo karo kahanan sing kudu ditangani.
Disaranake nggunakake suplemen sajrone 4 minggu lan yen ora ana asil paningkatan sajrone periode kasebut, sing paling becik yaiku nyoba suplemen liyane. Probiotik kudu dicerna sadurunge utawa sawise mangan, supaya panganan bisa mbantu bakteri supaya bisa urip asam lambung lan tekan usus, supaya bisa nambah luwih gampang.
Penting, dielingi manawa konsumsi probiotik ing bentuk suplemen utawa panganan sing akeh bakteri iki, penting uga kanggo njaga pola makan sehat sing akeh serat, amarga serat minangka panganan utama kanggo probiotik, luwih bisa urip ing usus .
Apa bocah bisa nggunakake probiotik?
Miturut sawetara panelitian ilmiah, probiotik bisa nggawa sawetara mupangat kanggo bocah, utamane ing kasus diare, usus usus parah utawa kahanan sing luwih spesifik, kayata penyakit usus radang.
Nanging, isih durung ana bukti sing ndhukung panggunaan probiotik saben dina ing bocah, luwih-luwih amarga efek samping jangka panjang sing durung dingerteni. Dadi, disaranake bocah njupuk probiotik mung sajrone kahanan tartamtu lan kanthi pandhuan saka dokter bocah, sing kudu nuduhake jinis probiotik sing paling pas, uga dosis.
Sanajan mangkono, bisa uga kalebu probiotik kanthi alami ing panganan bocah tanpa nyebabake efek samping, kayata nggunakake yogurt karo bifida aktif.
Bedane antarane Prebiotik lan Probiotik
Nalika probiotik minangka bakteri sing sehat sing ngemot usus, prebiotik minangka serat sing dadi panganan kanggo probiotik lan luwih seneng kaslametan lan panyebaran usus.
Sawetara conto prebiotik alami yaiku gandum, bawang, bawang putih, pisang ijo lan biomass pisang ijo, kayata.