Ovolactovegetarianism: apa lan mupangate

Konten

• Keuntungan utama
• Contone menu diet ovolactovegetarian
• Resep kanggo ovolactovegetarians
• 1. Bakso kedele
• 2. Resep kentang isi jamur

Diet ovolactovegetarian minangka jinis panganan vegetarian, ing saliyane panganan sayuran, diidini kanggo mangan endhog lan susu lan turunan, minangka panganan sing asale saka kewan. Kanthi cara iki, iwak, daging lan produk daging ora bakal uwal saka panganan, kayata jinis vegetarian liyane.

Nalika diet iki digabung dadi panganan sing sehat, bisa menehi sawetara mupangat kesehatan, nyumbang kanggo nyegah penyakit jantung. Umume, panganan iki diadopsi dening wong sing pengin nyuda konsumsi panganan asale kewan amarga lingkungan lan / utawa alasan kesehatan, penting konsultasi karo ahli nutrisi, kanggo nyiyapake rencana nutrisi individual supaya ora kekurangan sawetara gizi

Keuntungan utama

Asupan diet ovolactovegetarian bisa nggawa mupangat kesehatan, kayata:

• Mbantu nyegah penyakit kardiovaskular, amarga akeh konsumsi woh-wohan lan sayuran lan kasunyatan manawa ora ana daging sing dikonsumsi, mbantu nyuda kolesterol lan nyegah pembentukan plak lemak ing arteri, nyuda risiko serangan jantung lan stroke;
• Nyuda resiko diabetes tipe 2, amarga konsumsi panganan sehat, kayata biji-bijian, woh-wohan, sayuran lan kacang-kacangan nambah, panganan iki akeh serat sing mbantu ngatur gula getih;
• Nyegah kanker, yaiku payudara, prostat, kolorektal lan gastrointestinal, amarga kalebu jinis panganan sing kaya antioksidan, vitamin, mineral, lan serat, saliyane nutrisi liyane sing duwe sipat anti-kanker;
• Nyuda bobot awak, amarga nyuda konsumsi panganan kewan, amarga panganan sing dikonsumsi dening ovolactovegetarians mbantu nambah rasa satiety lan sawetara panliten nemokake nyuda BMI sing signifikan ing wong sing ngetutake jinis panganan iki;
• Nyuda tekanan getih, amarga panelitian mbuktekake manawa konsumsi daging sing akeh digandhengake karo hipertensi. Kajaba iku, panganan vegetarian jinis iki kaya serat lan kalium, sing bisa mbantu ngatasi tekanan getih yen dikonsumsi kanthi rutin.

Nanging, penting supaya wong kasebut ngerti, sanajan ing diet ovolactovegetarian, konsumsi panganan olahan, permen lan lemak sing akeh banget, kayata kue, panganan goreng lan panganan olahan liyane, kudu dicegah kanggo nawakake kabeh mupangat sing kasebut ing ndhuwur., tanpa cilaka kesehatan.

Contone menu diet ovolactovegetarian

Ing menu diet ovolactovegetarian, kabeh panganan sing asale saka sayuran diidini, kayata serealia, bran, flakes, legume, kacang-kacangan, sayuran lan woh-wohan, uga panganan sing ana endhog, susu lan asale, kayata ing tabel ing ngisor iki:

Jumlah sing kalebu ing menu beda-beda miturut umur, jinis, kegiatan fisik lan penyakit sing ana gandhengane, mula sing ideal yaiku golek ahli nutrisi kanggo pambiji lengkap lan nyiyapake rencana nutrisi sing cocog karo kabutuhane saben wong.

Kajaba iku, suplemen nutrisi kanggo sawetara mikronutrien, kayata zat besi lan vitamin B12, bisa uga dibutuhake. Amarga alasan iki, penting kanggo konsultasi karo ahli gizi supaya dheweke bisa nyiyapake rencana pola diet imbang sing dicocogake karo kabutuhane wong kasebut, supaya bisa nyegah kekurangan nutrisi. Deleng dhaptar panganan sing sugih saka wesi saka tanduran.

Resep kanggo ovolactovegetarians

1. Bakso kedele

A:

• 4 sendok makan potongan roti;
• 1/2 sendok tepung gandum;
• 1 cangkir protein kedele;
• 1/2 liter banyu anget;
• Jus saka 1/2 lemon;
• 1 endhog diantemi;
• 1/2 bawang bombay parut;
• Ketumbar, parsley, uyah, mrico lan kemangi kanggo rasa.

Mode persiyapan:

Hidrat protein kedele ing banyu anget nganggo jus lemon lan tahan nganti 30 menit. Lebokake campuran ing saringan lan remen nganti kabeh banyu dicopot. Banjur dicampur kabeh bahan, adonan kanthi apik.

Lebokake adonan ing blender utawa prosesor supaya bahan-bahan kasebut seragam, mbentuk bal ing ukuran sing dipengini, kanthi bantuan tepung gandum supaya ora nemplek ing tangan. Masak bakso ing oven utawa saos tomat udakara 40 menit.

2. Resep kentang isi jamur

A:

• 700 gram kentang;
• 300 gram jamur campuran;
• 4 sendok makan gandum;
• 1 cengkeh bawang putih cincang;
• Minyak;
• Peterseli sing disigar;
• Roti roti;
• Uyah kanggo rasa;
• 2 endhog.

Mode persiyapan:

Masak kentang banjur remuk kaya arep nggawe puree, lan simpen ing mangkuk. Gawe tumis karo bawang putih lan minyak zaitun banjur wenehake jamur lan masak sawetara wektu, adhem panas, aduk-aduk nganti aduk nganti empuk banget. Sadurunge mateni panas, tambah akeh peterseli lan atur uyah.

Tambahake endhog lan glepung gandum banjur aduk nganti adonan homogen. Pisahake campuran menyang bagean cilik lan bentuk ing bentuk kentang, pasang 1 sendok jamur tumis ing tengah. Cepet pass kentang ing breadcrumbs lan lebokake ing wajan sing wis diwenehi lenga. Lebokake ing oven medium, digawe panas udakara 20 menit utawa nganti coklat emas.

Tonton video ing ngisor iki lan sinau babagan dadi vegetarian sing apik lan apa kaluwihan kasebut: