5 resep sehat kanggo Natal

Konten

• 1. roti panggang oven
• 2. Lampu Salpicão
• 3. Turki Sehat
• 4. Low Carb Farofa
• 5. mousse cahya nanas

Pesta preinan duwe tradhisi kebak klumpukan kanthi cemilan, permen lan panganan kalori sing akeh, ngrusak pola makan lan nambah bobot awak.

Kanggo njaga keseimbangan, kudu nggunakake bahan-bahan sing sehat lan nyoba nggawe panganan sing sehat, nanging kebak rasa. Sawetara conto ngganti roti panggang Natal sing digoreng kanggo roti panggang ing oven lan ijol mayonis ing salpicão dadi yogurt alami. Mangkono, kanthi tips cilik, sampeyan bisa milih sing luwih apik sing ora ngilangi rasa Natal sing enak.

Mangkene 5 resep kanggo nikmati pungkasan taun kanthi kesehatan lan tanpa nglawan timbangan:

1. roti panggang oven

Roti bakar Perancis kanthi tradhisional digoreng lenga, sing nambah kalori sing akeh kanggo sajian iki. Dadi, panggang ing oven minangka pilihan sing apik kanggo nyuda kalori lan nggawe sajian luwih sehat. Deleng 10 ijol-ijolan sehat liyane kanggo njaga panganan.

A:

• 200 g krim
• 1 sendok makan gula coklat utawa demerara utawa gula klapa
• 1 sendok esen vanilla
• 1 endhog kabèh
• 1 jiwit pala
• 6 roti gandum basi
• 1 loyang utawa cetakan kanthi pinggiran ngisor
• Mentega utawa minyak klapa kanggo ndhapuk wajan
• Kayu manis kanggo rasa nyiram

Mode persiyapan:

Ing mangkuk, lebokake krim, gula, endhog, esen vanilla lan pala, aduk kanthi becik karo sendok. Iris roti lan celupake irisan ing adonan mangkuk, banjur lebokake ing wajan sing wis diwenehi lenga. Lebokake ing oven sing wis digawe panas ing suhu 180ºC udakara 5 menit. Copot saka oven lan taburi kayu manis.

2. Lampu Salpicão

Kanggo nggawe salpicão ringan, tips sing apik yaiku nambah woh-wohan sing seger ing resep, sayuran parut utawa disigar lan tukar mayones kanggo yogurt alami, nggunakake rempah-rempah kayata ramuan, papak lan mrico kanggo nambah rempah-rempah.

A:

• 1 dhadha pitik mateng lan diparut;
• 1 wortel parut ing saluran tipis;
• 1 apel ijo sing diiris irisan tipis;
• 3 sendok parsley sing dicincang;
• 1 cangkir teh celery dipotong dadi irisan tipis utawa potongan cilik;
• 1/2 cangkir kenari dicincang;
• 1 jus jeruk nipis;
• 1 jar yoghurt alami skim (udakara 160 ml);
• 1 cengkeh bawang putih;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 2 sendhok kismis (opsional);
• Uyah lan mrico kanggo rasa.

Mode persiyapan:

Ing blender utawa prosesor, Beat yogurt, jus lemon, uyah, mrico, bawang putih lan minyak zaitun ing blender. Banjur, tambah bahan sing dicampur karo kacang, kismis, apel, seledri lan pitik abon ing wadhah. Campur rata lan simpen ing kulkas nganti umure wis siyap.

3. Turki Sehat

Turki minangka panganan Natal sing paling tradisional, lan bisa dadi luwih bergizi nalika nyakup bahan-bahan sehat kayata minyak zaitun, sayuran lan jamu.

A:

• 1 kalkun
• Uyah kanggo rasa bumbu
• ½ tuwung minyak zaitun
• 2 bawang bombay gedhe disigar
• Wortel 4 disigar
• 4 gagang celery dicincang
• 2 ranting thyme seger
• 1 godhong teluk
• ½ tuwung saka cuka balsamic

Mode persiyapan:

Wenehi kalkun, ing njero lan njaba, uyah. Lebokake kalkun ing wajan lan tutup banyu adhem, turoni ing kulkas nganti 12 jam. Copot kalkun saka kulkas, buwang banyu uyah, mbilas kalkun ing sangisore banyu sing wis diiris lan sikat nganggo minyak zaitun.

Isi rongga kalkun karo bawang, setengah wortel, setengah celery, tandur timun lan godhong teluk. Nyebar sisa sayuran lan thyme ing wajan panggang ing kalkun lan taburi cuka balsamic. Panggang dibukak, udakara 4 jam ing oven sing wis digawe panas ing suhu 180ºC.

4. Low Carb Farofa

A:

• 1 bawang parut
• Wortel parut 2
• 4 siung bawang putih
• 6 sendok makan gandum almond utawa flaxseed
• 25 kacang mete
• 10 zaitun ijo sing disigar
• 2 sendhok peterseli sing dicincang (opsional)
• Uyah 1 sendhok teh
• 1 bubuk bubuk cabai
• 1 kari kari (opsional)
• 1 jahe jahe bubuk (opsional)
• 2 sendok makan butter
• 3 endhog orak-arik

Mode persiyapan:

Baleni bawang putih nganggo uyah lan coklat papak lan bawang parut ing butter. Tambah wortel, peterseli sing dicincang, mrico, kari lan jahe bubuk, supaya bisa masak udakara 4 menit, aduk-aduk kaping-saben. Pateni geni lan lebokake endhog sing wis diracik lan zaitun sing dicincang banjur dicampur. Potong kacang mete kanthi kasar utawa pukul ing blender lan lebokake campuran, bareng karo glepung almond utawa rami.

5. mousse cahya nanas

Mousse nanas cahya kebak roso lan praktis kanggo digawe. Alat nanas kanggo pencernaan lan yogurt alami sugih ing triptofan, asam amino sing nulungi sampeyan santai lan istirahat ing pungkasan nedha bengi.

A:

• 1 nanas manis
• 3 gelas yoghurt kosong
• 2 kothak gelatin rasa nanas ringan

Mode persiyapan:

Cincang nanas dadi cilik-cilik, lebokake ing wajan, tutup banyu lan masak udakara 20 menit. Tambah gelatin lan aduk kanthi becik, banjur pateni geni. Sawise dicampur adhem rada adhem, lebokake ing blender bareng karo yoghurt. Tuang ing mangkuk lan lebokake ing kulkas suwene 4 jam kanggo ngeras.