Cookie Anggur Abang-Coklat Iki minangka Impen Wengi Bocah-bocah wadon
Konten
Anggur abang lan coklat peteng ora butuh adol sing angel, nanging kita seneng nggawa kabungahan sing luwih hedonistik: Coklat peteng (paling ora 70 persen kakao) ngemot flavonol sing sehat, anggur ngemot reversatrol-a. antioksidan serius. Lan sampeyan bakal entuk macem-macem fitonutrien sing ningkatake kesehatan nalika sampeyan seneng bareng, ujare Angela Onsgard, R.D.N., ahli nutrisi ing Miraval Resort & Spa ing Tucson, Arizona. (FYI, segelas abang saben dina bisa uga nguntungake umur otak sampeyan.) Cookie sing enak iki gabung karo loro kanthi apik. (Ditto kanggo coklat panas anggur abang iki.)
Red Wine–Chocolate Cookies
Nggawe: 40 cookie
Wektu aktif: 15 menit
Total wektu: 35 menit
bahan
- 1/2 cangkir glepung gandum
- 1/3 cangkir bubuk coklat tanpa gula
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/8 sendok teh uyah
- 3 sendhok minyak grapeseed
- 2 sendok madu
- 1 endhog gedhe putih
- 1 gelas gula
- 1 gelas plus anggur abang 2 sendok
- 1 tuwung potongan coklat peteng
- Keju krim 8 oz, empuk
Pitunjuk
Panaskan oven nganti 350 ° F. Ing mangkuk gedhe, gulung glepung, koko, bubuk manggang, lan uyah.
Ing mangkuk medium, nyampur lenga, madu, putih endhog, 3/4 cangkir gula, lan 2 sendok teh anggur abang nganti alus (simpen sisa gula lan anggur kanggo langkah 4). Campur campuran garing lan aduk nganti adonan wis adonan. Gulung ing potongan coklat.
Selehake 1-1 / 2-sendok teh bunder adonan, 2 inci, ing loyang sing dilapisi parchment. Panggang nganti disetel lan garing ing sisih ndhuwur, udakara 10 menit, putar wajan separo. Sisihake supaya adhem.
Kangge, ing panci cilik ing geni panas, jupuk 1/4 cangkir gula lan 1 cangkir anggur nganti godhok, aduk nganti gula bubar. Masak nganti sirup lan dikurangi, udakara 7 menit. Ayo adhem nganti suhu kamar, aduk sok-sok.
Kanthi mixer listrik, ngalahake keju krim nganti alus lan alus. Alon-alon stream ing sirup anggur nganti dilebokake lan rata, gosok mangkuk sing dibutuhake. Transfer frosting menyang kanthong plastik sing bisa dibukak maneh utawa tas pipa sing dipasang pucuk, banjur pipa es ing sisih ndhuwur cookie.
Fakta nutrisi saben cookie: 86 kalori, 5g lemak (2.2g jenuh), 10g karbohidrat, 1g protein, 1g serat, 33mg sodium