16 panganan super sing pantes diwenehi judhul

Konten

• 1. Sayuran Daun Peteng
• 2. Woh wohan beri
• 3. Teh Ijo
• 4. Endhog
• 5. Kacang polong
• 6. Kacang lan Wiji
• 7. Kefir (Lan Yogurt)
• 8. Bawang Putih
• 9. Minyak Zaitun
• 10. Jahe
• 11. Kunir (Curcumin)
• 12. Salmon
• 13. Alpukat
• 14. Ubi jalar
• 15. Jamuran
• 16. rumput laut
• Garis Ngisor

Nutrisi, ora ana sing diarani panganan super.

Istilah kasebut digawe kanggo tujuan pemasaran kanggo pengaruh tren panganan lan adol produk.

Industri panganan nyedhiyakake label superfood ing panganan sing akeh nutrisi kanthi kapasitas sing bisa mempengaruhi kesehatan kanthi positif.

Sanajan akeh panganan sing bisa diarani super, penting kanggo ngerti manawa ora ana siji-sijine panganan sing duwe kunci kesehatan utawa pencegahan penyakit sing apik.

Nanging amarga istilah "superfood" kayane ora bakal lunga ing endi wae, bisa uga dipikir luwih cedhak sawetara opsi sing sehat.

Ing ngisor iki ana 16 panganan sing bisa uga judhul panganan super sing dihormati.

1. Sayuran Daun Peteng

Sayuran godhong ijo peteng (DGLV) minangka sumber nutrisi sing apik kalebu folat, seng, kalsium, zat besi, magnesium, vitamin C lan serat.

Bagéan sing ndadekake DGLV dadi super yaiku potensial kanggo nyuda resiko penyakit kronis kalebu penyakit jantung lan diabetes tipe 2 (,).

Dheweke uga ngemot senyawa anti-inflamasi sing akeh banget sing diarani karotenoid, sing bisa nglindhungi jinis kanker ().

Sawetara DGLV kondhang kalebu:

• Kale
• Chard Swiss
• Sayuran collard
• Sayuran turnip
• Bayem

Sawetara DGLV duwe rasa pait lan ora kabeh seneng seneng. Sampeyan bisa nggawe kreatif kanthi nyakup sup, salad, smoothie, tumis, lan kari sing disenengi.

Sayuran godhong ijo peteng kebak serat lan nutrisi sing bisa uga migunani kanggo nyegah penyakit kronis tartamtu.

2. Woh wohan beri

Woh wohan beri minangka sumber daya gizi kanggo vitamin, mineral, serat lan antioksidan.

Kapasitas woh wohan antioksidan sing kuwat digandhengake karo nyuda resiko penyakit jantung, kanker lan kondisi inflamasi liyane (,).

Woh wohan beri uga efektif kanggo ngobati macem-macem gangguan pencernaan lan imunitas nalika digunakake bebarengan karo terapi medis tradisional ().

Sawetara woh wohan beri sing paling umum kalebu:

• Raspberry
• Stroberi
• Blueberry
• Blackberry
• Cranberry

Apa sampeyan seneng minangka bagean saka sarapan, panganan cuci mulut, salad utawa roti lapis, mupangat kesehatan woh wohan beri serbaguna kaya aplikasi kuliner.

Woh wohan beri kebak nutrisi lan antioksidan sing bisa nyegah penyakit tartamtu lan nambah pencernaan.

3. Teh Ijo

Asale saka Tiongkok, teh ijo minangka wedang sing kafein entheng kanthi macem-macem sifat obat.

Teh ijo sugih antioksidan lan senyawa polifenol sing efek anti-inflamasi kuat. Salah sawijining antioksidan sing umume digunakake ing teh ijo yaiku catechin epigallocatechin gallate, utawa EGCG.

EGCG bisa uga menehi tèh ijo babagan katrampilan kanggo nglindhungi penyakit kronis kalebu penyakit jantung, diabetes lan kanker (,).

Riset uga nuduhake manawa kombinasi kateter lan kafein ing teh ijo bisa dadi alat sing efektif kanggo ngilangi bobot awak ing sawetara wong ().

Teh ijo kaya antioksidan kanthi akeh mupangat kesehatan kalebu bisa nyegah kanker.

4. Endhog

Endhog kanthi historis dadi topik kontroversial ing jagad nutrisi amarga kandungan kolesterol sing akeh, nanging tetep dadi salah sawijining panganan sing paling sehat.

Endhog wutuh sugih ing pirang-pirang nutrisi kalebu vitamin B, kolin, selenium, vitamin A, zat besi lan fosfor.

Dheweke uga sarat karo protein berkualitas tinggi.

Endhog ngemot rong antioksidan kuat, zeaxanthin lan lutein, sing dikenal bisa nglindhungi kesehatan penglihatan lan mata (,).

Sanajan wedi karo konsumsi endhog lan kolesterol dhuwur, panliten ora nuduhake kena penyakit jantung utawa risiko diabetes sing bisa diukur saka mangan nganti 6-12 endhog saben minggu ().

Nyatane, mangan endhog bisa nambah kolesterol HDL "apik" ing sawetara wong, sing bisa nyebabake nyuda resiko penyakit jantung sing luwih apik. Luwih akeh riset sing dibutuhake kanggo nggawe kesimpulan sing pasti ().

Endhog sugih protein sing apik lan antioksidan unik. Penelitian nuduhake manawa mangan endhog kanthi rutin ora bakal nambah risiko penyakit jantung utawa diabetes.

5. Kacang polong

Kacang polong, utawa denyut nadi, minangka salah sawijining panganan sing ditandur saka kacang-kacangan (kalebu kedele), kacang lentil, kacang polong, kacang lan alfalfa.

Dheweke entuk label superfood amarga akeh nutrisi lan duwe peran nyegah lan ngatur macem-macem penyakit.

Kacang-kacangan minangka sumber vitamin B sing sugih, macem-macem mineral, protein lan serat.

Riset nuduhake manawa nawakake akeh manfaat kesehatan kalebu manajemen diabetes tipe 2 sing luwih apik, uga nyuda tekanan getih lan kolesterol ().

Mangan kacang buncis lan kacang-kacangan kanthi rutin bisa uga ningkatake perawatan bobot awak sing sehat, amarga kemampuane nambah rasa jenuh ().

Kacang polong sugih ing pirang-pirang vitamin, protein lan serat. Bisa uga nyegah sawetara penyakit kronis lan nyengkuyung nyuda bobot awak.

6. Kacang lan Wiji

Kacang-kacangan lan wiji kaya serat, protein vegetarian lan lemak sehat kanggo jantung.

Dheweke uga ngemot macem-macem senyawa tanduran kanthi anti-inflamasi lan antioksidan, sing bisa nglindhungi stres oksidatif ().

Panliten nuduhake manawa mangan kacang lan wiji bisa duwe efek protèktif tumrap penyakit jantung ().

Kacang-kacangan lan wiji umum kalebu:

• Kacang almond, pecan, pistachios, kenari, kacang mete, kacang Brasil, kacang macadamia.
• Kacang - teknis kacang-kacangan, nanging asring dianggep kacang.
• Wiji kembang srengenge, wiji waluh, wiji chia, biji rami, wiji rami.

Apike, sanajan kacang lan wiji padhet kanthi kalori, sawetara jinis kacang-kacangan gegandhengan karo penurunan bobot nalika kalebu ing panganan sing seimbang (,,).

Kacang-kacangan lan wiji kebak serat lan lemak sing sehat kanggo jantung. Iki bisa nyuda resiko penyakit jantung lan nyengkuyung nyuda bobot awak.

7. Kefir (Lan Yogurt)

Kefir minangka minuman sing difermentasi biasane digawe saka susu sing ngemot protein, kalsium, vitamin B, kalium lan probiotik.

Kefir padha karo yoghurt nanging duwe konsistensi sing luwih tipis lan umume galur probiotik tinimbang yogurt.

Panganan sing fermentasi, kaya probiotik kaya kefir duwe sawetara mupangat kesehatan, kalebu nyuda kolesterol, tekanan getih mudhun, efek pencernaan lan efek anti-inflamasi sing luwih apik (,,).

Sanajan kefir tradisional digawe saka susu sapi, biasane ditoleransi karo wong sing ora sabar laktosa amarga fermentasi laktosa dening bakteri.

Nanging, iki uga digawe saka omben-omben tanpa susu kayata santen, santen lan banyu klapa.

Sampeyan bisa tuku kefir utawa nggawe dhewe. Yen sampeyan milih produk sing disiapake kanthi komersial, eling karo gula tambahan.

Kefir minangka minuman susu fermentasi kanthi macem-macem mupangat kesehatan sing ana gandhengane karo isi probiotik. Sanajan umume digawe saka susu sapi, kefir uga kasedhiya ing bentuk non-susu.

8. Bawang Putih

Bawang putih minangka panganan tetanduran sing ana gandheng cenenge karo bawang, bawang lan bawang. Iki minangka sumber mangan, vitamin C, vitamin B6, selenium lan serat sing apik.

Bawang putih minangka bahan kuliner sing populer amarga rasane beda, nanging uga digunakake kanggo mupangat obat pirang-pirang atus taun kepungkur.

Penelitian nuduhake manawa papak bisa efektif nyuda kolesterol lan tekanan getih, uga ndhukung fungsi kekebalan ().

Apa maneh, senyawa sing ngemot belerang ing papak bisa uga duwe peran nyegah jinis kanker ().

Bawang putih minangka panganan sing akeh nutrisi sing digunakake kanggo mupangat obat pirang-pirang atus taun kepungkur. Sampeyan bisa migunani kanggo ndhukung fungsi kekebalan awak lan nyuda resiko penyakit jantung lan kanker tartamtu.

9. Minyak Zaitun

Minyak zaitun minangka minyak alami sing diekstrak saka woh wit zaitun lan salah sawijining bahan baku panganan Mediterania.

Klaim kesehatan paling gedhe yaiku asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) lan senyawa polifenolik sing paling dhuwur.

Nambahake minyak zaitun ing panganan bisa nyuda inflamasi lan risiko penyakit tartamtu kayata penyakit jantung lan diabetes (,, 28).

Uga ngemot antioksidan kayata vitamin E lan K, sing bisa nglindhungi karusakan seluler saka stres oksidatif.

Minyak zaitun minangka salah sawijining sumber lemak ing panganan Mediterania. Sampeyan bisa uga nguntungake nyuda penyakit jantung, diabetes lan kondisi inflamasi liyane.

10. Jahe

Jahe asale saka oyot tanduran kembang saka China. Iki digunakake minangka panambah rasa kuliner lan kanggo pirang-pirang efek obat.

ROOT jahe ngemot antioksidan, kayata jahe, sing bisa uga tanggung jawab nglaporake babagan kesehatan sing ana gandhengane karo panganan iki.

Jahe bisa uga efektif kanggo ngatasi rasa mual lan nyuda rasa sakit saka kahanan inflamasi akut lan kronis (,,).

Sampeyan uga bisa nyuda resiko penyakit kronis kayata penyakit jantung, demensia lan kanker tartamtu (,,).

Jahe kasedhiya seger, minangka minyak utawa jus lan ing bentuk garing / bubuk. Gampang dilebokake ing sup, tumis, saos, lan teh.

Jahe digunakake kanggo rasa lan efek obat sing bisa ditrapake. Sampeyan bisa uga migunani kanggo ngobati rasa mual, nyeri lan nyegah penyakit kronis tartamtu.

11. Kunir (Curcumin)

Kunyit minangka bumbu kuning sing padhang sing ana gandhengane karo jahe. Asale saka India, digunakake kanggo masak lan mupangat obat.

Curcumin minangka senyawa aktif ing kunir. Nduwe efek antioksidan lan anti-inflamasi sing kuat lan dadi fokus riset paling kunyit.

Panliten nuduhake manawa kurkumin bisa efektif kanggo nambani lan nyegah penyakit kronis kayata kanker, penyakit jantung lan diabetes (,).

Iki uga bisa mbantu nyuda luka lan nyuda rasa nyeri (,).

Salah siji kekurangan nggunakake kurkumin kanthi obat yaiku ora gampang diserap dening awak, nanging panyerepan bisa ditambah kanthi nggandhengake lemak utawa rempah-rempah liyane kayata mrica ireng.

Senyawa aktif ing kunyit, curcumin, digandhengake karo sawetara efek obat. Curcumin ora gampang digunakke lan kudu ditambah karo zat sing bisa nambah panyerepan, kayata mrica ireng.

12. Salmon

Salmon minangka iwak sing akeh nutrisi sing dikemas karo lemak, protein, vitamin B, kalium lan selenium sing sehat.

Iki minangka salah sawijining sumber asam lemak omega-3 sing paling apik, sing dikenal kanthi macem-macem mupangat kesehatan, kayata nyuda inflamasi ().

Kalebu salmon ing panganan uga bisa nyuda resiko penyakit jantung lan diabetes lan mbantu njaga bobot sehat ().

Kekurangan potensial kanggo mangan salmon lan jinis panganan laut yaiku kontaminasi sing bisa ditemokake karo logam berat lan polutan lingkungan liyane.

Sampeyan bisa ngindhari efek negatif sing bisa ditrapake kanthi matesi konsumsi iwak nganti loro nganti telung porsi saben minggu (41).

Salmon minangka sumber nutrisi sing apik, utamane asam lemak omega-3. Batesan konsumsi salmon kanggo ngindhari efek negatif saka kontaminan sing umume kanggo iwak lan panganan laut.

13. Alpukat

Alpukat minangka woh-wohan sing akeh nutrisi, sanajan asring diolah kaya sayuran ing aplikasi kuliner.

Sugih karo akeh nutrisi, kalebu serat, vitamin, mineral lan lemak sehat ().

Mirip karo minyak zaitun, alpukat kalebu lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Asam Oleat minangka MUFA sing paling utama ing alpukat, sing ana gandhengane karo nyuda inflamasi ing awak ().

Mangan alpukat bisa nyuda resiko penyakit jantung, diabetes, sindrom metabolik lan jinis kanker (,,).

Alpukat minangka woh-wohan serat sing kaya nutrisi sing bisa nyebabake nyuda inflamasi lan penyakit kronis.

14. Ubi jalar

Ubi jalar yaiku sayuran oyot sing akeh nutrisi, kalebu kalium, serat lan vitamin A lan C.

Dheweke uga minangka sumber karotenoid sing apik, jinis antioksidan sing bisa nyuda risiko kanker ().

Sanajan rasa legi, kentang manis ora nambah gula getih kaya sing sampeyan ngarepake. Apike, bisa uga nambah kontrol gula getih ing penderita diabetes tipe 2 ().

Ubi jalar minangka panganan sing akeh nutrisi sing ngemot karotenoid, sing nduweni sifat antioksidan sing kuat. Iki uga bisa migunani kanggo ngontrol gula getih.

15. Jamuran

Sawetara jinis jamur sing bisa dimakan umum yaiku jamur kancing, portobello, shiitake, crimini lan kerang.

Sanajan kandungan gizi beda-beda gumantung karo jinis, jamur ngemot vitamin A, kalium, serat, lan sawetara antioksidan sing ora ana ing umume panganan liyane ().

Apike, mangan jamur luwih akeh digandhengake karo konsumsi sayuran sing luwih gedhe umume, nyumbang kanggo diet sing luwih akeh nutrisi ().

Amarga kandungan antioksidan sing unik, jamur bisa uga nyuda nyuda lan nyegah jinis kanker (,,).

Fitur super jamur liyane yaiku produk sampah pertanian digunakake kanggo nandur. Iki nggawe jamur dadi komponen berkelanjutan saka sistem panganan sing sehat ().

Jamur kebak nutrisi lan bisa nyuda resiko penyakit tartamtu. Kajaba iku, jamur minangka pilihan panganan sing tetep.

16. rumput laut

Rumput laut minangka istilah sing digunakake kanggo nggambarake sayuran segara sing akeh nutrisi. Sing paling umum dikonsumsi ing masakan Asia nanging wis misuwur ing bagean liya ing jagad iki amarga regane nutrisi.

Rumput laut ngemot macem-macem nutrisi, kalebu vitamin K, folat, yodium lan serat.

Sayuran samodra iki minangka sumber senyawa bioaktif unik - ora biasane ana ing sayuran tanah - sing bisa uga efek antioksidan.

Sawetara senyawa kasebut uga bisa nyuda resiko kanker, penyakit jantung, obesitas lan diabetes ().

Rumput laut minangka klompok sayuran segara sing akeh nutrisi sing bisa uga nglindhungi penyakit kronis tartamtu.

Garis Ngisor

Entuk kesehatan sing optimal liwat panganan lan nutrisi luwih saka fokus ing siji utawa rong tren panganan paling anyar.

Nanging, kesehatan sing paling apik didhukung kanthi mangan macem-macem panganan bergizi saben dina.

Kalebu sawetara, utawa kabeh, panganan sing ana ing dhaptar iki minangka bagean saka panganan sing seimbang bisa nguntungake kesehatan sampeyan kanthi umum lan bisa uga nyegah penyakit kronis tartamtu.