Anggur Anyar Aneh Iki Bakal Menehi Jam Sugeng cedhak Sampeyan
Konten
Wis resmi musim panas. Lan tegese dina pantai dawa, potongan sing akeh, jam kerja ing atap, lan kickoff resmi nganti musim rosé. (Psst ... Punika Definitif *Kaleresan* Babagan Anggur lan Mupangat Kesehatan.) Nanging amarga akeh wino sing inovatif ing Spanyol, wedang happy hour paling panas ing musim iki bisa uga ora abang, putih, utawa rosé. Bisa uga ... anggur biru? Apa sih
Enem wirausaha Spanyol - ora duwe pengalaman nggawe anggur sadurunge - kerja sama karo Universitas Negara Basque lan departemen riset panganan Pemerintah Basque lan, sawise rong taun riset lan pangembangan, nggawe Gik, campuran abang lan putih sing ditargetake. Milenial lan tilar donya kanthi warna biru sing padhang. (Milenial Ngombe Kabeh Anggur, sawise kabeh.)
Miturut situs web anggur, Gik dimaksudake kanggo nglawan sawetara snobbery sing asring teka karo budaya anggur. "Kita ora percaya karo aturan ngicipi anggur lan kita ora mikir yen ana wong sing kudu sinau Alkitab enologi kanggo nikmati segelas anggur," ujare.
Gik digawe saka campuran rahasia saka anggur abang lan putih sing biasane ditemokake saka kebon anggur ing sekitar Madrid, kalebu wilayah La Rioja, León, lan Castilla-La Mancha. Werna biru asalé saka kombinasi pigmen sing alami ing kulit anggur sing diarani anthocyanin lan indigo (yaiku pewarna sing diekstrak saka tanduran). Kanthi tambahan, pemanis tanpa kalori, Gik mirip karo anggur putih sing manis kaya reisling lan kudu disuguhake kanthi adhem. Miturut pangadeg, pasangan kasebut pas karo sushi, nachos lan guac sing cocog kanggo wengi musim panas sing akeh.
Sawise pirang-pirang taun didol kanthi eksklusif ing Spanyol, Gik diluncurake ing pasar Eropa musim panas iki. Botol saiki didol kira-kira $11 USD, nanging yen sampeyan cukup tertarik karo anggur, sampeyan kudu mlumpat ing blumbang kanggo nyoba-Gik ora bakal kasedhiya ing negara bagian nganti sawise diluncurake ing Eropa. (Kangge, goleki Anggur Sampeyan sing Sampeyan Mesthi Ngombe, Adhedhasar Tanda Zodiak Sampeyan.)